Тунис до арабской весны. Зарисовка

На фотографии – смешное меню одного из ресторанов в Тунисе в те благословенные времена, когда до «арабской весны» было ещё далеко. Шёл 2006-ой год.

Когда-то в ВУЗах СССР училось много арабов. И вот теперь они, подзабыв русский язык, выдают забавные перлы.

Обратите внимание на следующие жемчужины в этом меню.
• «Кйльмаровые Оладя». Все слова пишут с прописной буквы, подражая пиндосам. Кстати, на сайте proza.ru тоже хватает лохов, которые в названиях своих опусов делают то же самое непотребство.
• «Туниссий Салат»
• «Нарезанина Свинина»
• «Амлет»
• «Усерица» (устрица?)

Не знаю как теперь, а тогда туристам в Тунисе было хорошо. Лишь одно неудобство – там мало кто знает английский язык. Государственных языка два – арабский и французский. Поэтому у тех туристов, которые знали французский, языкового барьера не было.

Я только в одном из множества ресторанов нашёл официанта, немного знающего английский. А в других ресторанчиках приходилось открывать русско-французский словарик, который я благоразумно прихватил из дома с собой, потому что к тому времени уже подзабыл французский язык из-за отсутствия языковой практики во французском.


Рецензии
Александр, Вы прочитали несколько моих рассказов про Тунис. В дополнение к Вашей зарисовке про тунисский ресторан высылаю отрывок из неопубликованного, действие происходит в ресторане Туниса.
У Ахмеда много друзей врачей от студенческой юности. Вместе грызли гранит науки, ездили на дискотеки, ходили в кафе, затем в рестораны. Парни умные, ни один не оставался на второй год. После института, с перерывом в один – два года все поступили в ординатуру. Сейчас им встречаться, конечно, труднее: работают по разным городам, дежурят в выходные. Но на самые важные даты друзья пытаются все-таки собраться. Однажды поехали компанией в новый ресторан в соседний город Сус. Уселись, рассматривают меню, к ним подошел официант. Каждый из парней что-то заказывет. Ахмед выбрал незнакомое мясное блюдо. Офицант наклоняется к нему и шепотом предупреждает:
- Это свинина.
Тунис - мусульманская страна, свинина по исламу запрещена, но в то же время в Тунисе много туристов, поэтому и в магазинах, и в ресторанах это мясо продают. Получается двойной стандарт. Ахмеду хочется, чтобы друзья повеселились, поэтому он громко уточняет у офицанта:
- Так вы говорите, что это свинина? Я заказываю блюдо. Скажите, пожалуйста, сосиски у вас тоже из свинины?
Официанту неловко, ему не хочется, чтобы почтенные тунисские клиенты слышали, что у них в ресторане используют запрещенное в исламе мясо. Но Ахмеда разбирает смех, он счастлив от того, что встретился с друзьями, поэтому он еще немного продолжает мучить официанта и громко обсуждает с ним интересный для вопрос – где свинина, а где баранина. Друзья, довольные, наблюдают спектакль.

Галина Скири   15.01.2014 07:41     Заявить о нарушении
Галина, говорят, в Израиле тоже продают свинину, хотя по иудейским законам свинину есть запрещено. Но некоторым евреям, особенно выходцам из СССР (теперь уже из России) иногда хочется для разнообразия покушать свинину, поэтому специально для них продают «кошерную» свинину (кашрут, аналог халяля в шариате). Эта свинина выращивается так, что практически не содержит жира. Однако, она невкусная по сравнению с нормальной свининой.

В связи с этим вспомнился смешной эпизод из рассказа Бабеля.
«Он стоит на колокольне и жрёт свинину», – с возмущением рассказывала одна еврейка другой еврейке про хулиганистого еврея-школьника.
А этому школьнику просто надоели многочисленные ограничения, да ещё дух противоречия сказался. Вот и решил пошалить.

В Тунисе я был, в городе Хаммамет. Мне понравилось.
Может быть, потому понравилось, что был я там в сентябре, когда уже нет сумасшедшей жары.
К тому же, мы жили в хорошей гостинице рядом с морем.

С уважением,
Александр

Александр Пересыпкин   11.01.2014 03:33   Заявить о нарушении
Да, Александр! В суперах свинины в Израиле не увидишь, куда поступают только кошерные продукты, а вот в русских магазинах и тивтаме, пожалуйста, да на любой вкус, начиная с мяса, заканчивая колбаской и салом.

Эльвира Мухвалеева   23.12.2014 05:43   Заявить о нарушении
Спасибо за отзыв, Эльвира!

Александр Пересыпкин   23.12.2014 08:26   Заявить о нарушении
На это произведение написано 5 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.