Чудо из чудес

Что-то в последнее время у меня постики не очень , а хочется чего-то позитивного, вкусного, и с дымком. В общем такого, от чего все читатели подпрыгнули от радости и крикнули: Ура!!! Наконец заговорили о святом, радостном и жизнеутверждающем вопреки реальной действительности. С чего начать? А вдруг не получится задуманное. Ладно- рискнем. Строго не судите. Представьте теплую осень, дачу, огород где уже подросли морковь, свекла, огурчики, помидорчики, укропчик, лук и всякое разное от чего кружиться голова. Яблочки на ветках созрели- особенно антоновка отливает медовым цветом. В углу сада сложена поленница осиновых, березовых дров. Воробьи прыгают с ветки на ветку и внимательно за вами наблюдают…Они знают, сейчас будет твориться чудо. Оно простое, а как завораживает, пробуждая лучшие чувства о жизни, любимой, дальней дороге. Итак, берем десять кирпичиков и укладываем / по пять с каждой стороны/. Сверху любые две плоские железки и большой чугунок с мясом , залитым водой. Разжигаем под ним костер из березовых поленьев, добавляя немного осинки. Поленья потрескивают, бросают искры и иногда легкий дымок. Чародейство началось…Из горшка идет пар, а запах вокруг такой, что собаки затихли, а соседи предвкушая нечто, удивленно поглядывают в нашу сторону. Три часа пробежали не заметно, а тело уже пропитано чудесным колдовством. Вынимаем готовое мясо, а бульончик сливаем в отдельную кастрюльку. Дальше начинаем колдовать с картошкой, кислой капустой и овощами так, чтобы в чугунке ложка стояла вертикально. Этот процесс недолог…Всего полчаса. Добавляем пряности, солим, перчим по вкусу и заливаем бульоном с мясом / косточка при этом обязательна /..Ждем еще с десяток минут и …воробьи попадали от восторга с веток, а соседи подтягиваются даже не сомневаясь, что им нальют полную тарелку борща со сметанкой пропитанного самой природой. Во многих бывал я ресторанах, но такого чуда не видал. Если при этом вы еще примете рюмочку анисовки, то жизнь вам покажется раем, а все люди братьями. Все…………….