Мелкие зеленые бананы. Чем они полезны?

Когда мы заходим в продуктовый супермаркет, то на фруктовых прилавках среди прочего изобилия  видим гроздья больших  спелых бананов.  Мы их покупаем и едим, полагая, что это один из самых полезных фруктов.
 
Банан – это многолетнее травянистое растение, родом из Малайского архипелага. Высота разных видов бананов колеблется от 2 до 12 м. Растение начинает цвести через 8-10 месяцев. Соцветие представляет собой кисть, у основания которой расположены крупные женские цветки, в середине -  обоеполые, на конце – мужские. Плоды образуются только из женских цветков. По мере созревания каждая гроздь плодов напоминает кисть руки с большим количеством пальцев. Каждый экземпляр представляет собой ягоду с толстой кожицей и множеством семян. Существует коло 40 видов бананов, некоторые из них получены путем искусственного скрещивания. Размер и форма бананов зависят от вида. Большинство имеют  продолговатую закругленную  цилиндрическую форму размером от 5 до 35 см.

В наших магазинах продаются в основном  крупные кормовые бананы. Народ у нас не избалован, покупают то, что предлагают. Но если бы такой ассортимент был в одном из западноевропейских супермаркетов, то покупатели вряд ли  обратили внимание на эти желтые перезрелые бананы. Европейский покупатель знает различие между крупными кормовыми бананами и мелкими зелеными.

Чтобы понять, в чем заключается  разница между мини-бананами (или мелкими зелеными) и тем, что мы покупаем по неведению в наших магазинах, давайте   более подробно познакомимся с первой категорий банановых ягод.

Каждый мелкий зеленый банан содержит около 140 калорий. В нем присутствуют растительные жиры, углеводы, небольшое количество белков и растительные волокна и значительное содержание натрия – около 300 мг. Основная функция натрия в организме заключается в поддержание водно-солевого баланса организма и в регуляции работы мышц. Взрослому человеку необходимо ежедневно употреблять 1 г натрия. Нехватка этого элемента в организме может привести к головокружению, утомляемости, перепадам настроения и нарушению координации движений.  Один мини-банан поставляет организму 30%  ежедневной нормы натрия.

Зеленые бананы имеют сладковатый вкус и могут быть использованы как в рационе маленьких детей, так и подростков, последним они могут помощь избавиться от возрастных прыщей.
В мелких зеленых бананах содержится довольно много кальция, который играет важную роль в поддержании кровяного давления в норме и защищает сердце от всяких вредных воздействий. Употребление одного банана в день – это замечательная профилактика, чтобы избежать гипертонии и  атеросклероза.

Еще одно удивительное свойство зеленых бананов  - они оказывают укрепляющее действие на наш организм.  Их регулярное  употребление сокращает вывод кальция из организма с мочой.  Удерживая кальций в организме, зеленые бананы укрепляют кости, предохраняя от развития остеопороза.
 
Регулярное употребление зеленых бананов помогает поддерживать кислотный баланс желудка.  В состав этих фруктов входят вещества, которые, которые способствуют заживлению язв желудка.  Они стимулируют выработку слизи, которая защищает желудок от действия  пищеварительных кислот.
 
Стоит упомянуть, что зеленые бананы оказывают очень благоприятное воздействие на всю пищеварительную систему человекам. Например, при диарее наблюдается сильное обезвоживание, из  организма выводятся важные для здоровья электролиты. Мелкие зеленые бананы поставляют в организм калий, входящий в состав электролитов,  и тем самым поддерживают водный баланс организма на нормальном уровне. Пектины, содержащиеся в этих фруктах, способствуют улучшению перистальтики пищеварительного тракта и нормализуют стул.
 
Советую включить  зеленые мини-бананы в свой повседневный рацион. Они, несомненно, улучшат качество вашей жизни и станут еще одним шагом на пути к здоровому питанию.