За калиной
Самый разгар зимы, а в избе лесным калинником запахло. Это бабка в чугуне распаривает сухие, по осени собранные ягоды калины из нашего леса. И нетрудно догадаться, в честь чего затевается пирог с калиной - какой-то церковный праздник пришёл.
С раннего детства запомнил горький вкус этой русской ягоды, её кисловато-терпкие запахи, витающие в жарко натопленной избе.
Вспоминается лес, далёкое урочище под названием Зазнобка. На широкой поляне в окружении дубовых вырубок стоит кордон лесника Христафурова, а чуть за ним пониже, по всему ложу пересыхающего лесного ручья – сплошные заросли калины. Они обступают и русло весеннего водотока и края округлых впадин, с весны обильно заполняемых водой, а к осени зарастающих мхами и непроходимыми, путающими ноги болотными травами.
Здешний калинник и щедр, и обилен на ягоды, но и шлёпать до него километров восемь по замуравившей лесной дороге. Нам-то, мальчишкам, нипочем, за день и больше налётываем, а каково нашей бабке с её задыхающимся сердцем?
Ей уже под восемьдесят, однако, она не сдаётся, и рано утром первой и поднимает нас в дорогу. В брезентовых самодельных чувяках, в широченной юбки с подоткнутым за шерстяной поясок подолом шлепает впереди весело и торопливо и, кажется, не чувствует усталости. Ей, как и нам, не терпится поскорее добраться до места, тем и опередить наверняка сборщиков калины из чужих деревень.
; Ну, чего тянетесь, гуси-лебеди? Не отставайте, не отставайте, ребятишки! - подбадривает нас бабка. - Не то придём к шапочному разбору, а куст голый…
И мы с братом стараемся: чуть ли ни рысью летим вслед за её полотняно шуршащей юбкой, наши босые ноги сверкают под восходящим солнцем, шаркая по сбитой конскими повозками траве.
Ноги у нас, как литые, за лето так залубенеют, что никакие колючки не страшны
Думаю, наша бабка всё-таки знала какое-то верное слово, иль сердцем чуяла подступившие сроки, к заветному калиннику мы всегда успевали в самую пору.
Вот и он и раскинул густые кусты с зарумянившейся осенней листвой, с огненно-красными кистями ягод, призывно горящими под засыпающим сентябрьским солнцем.
Ягоды уже тронуты первыми студеными утренниками, они налились сочной мякотью и не так горьки, как летом; напротив, даже слегка сладковаты. Кисти отяжелели от влажного утреннего воздуха, от тумана низин, низко обвисли на зыбких ветках, и нам, мальчишкам, не надо за ними высоко тянуться.
Такие ягоды и собирать легко, сами просятся в посудину .
Но легко-то легко, а время всё равно поджимает; осенний день короток, пока управишься, глядишь, и меркнуть начинает, а нам ещё обратно топать до двора. Пока дотопаешь, тут и сумерки опустились; накрыли деревню, лес и примолкшие поля вечерним мороком, заметной свежестью окатили саму землю. Да так зябко, что босым ногам стыло.
За долгий поход, бывало, так ухайдакаешься, что спишь потом, как убитый…
С той детской поры много времени утекло. Забыл когда и бывал в здешних местах.
И вот заглянул как-то в грибную пору в этот лесной квартал и не узнал заветных мест. И прежних калинников, увы, не нашел. Они попросту исчезли, сошли на нет. Их заглушили иные более напористые дерева; заросли ивняка, черноклена, частого осинника.
Грустно стало сердцу, до чего же неумолимо время! Не пощадило не только нас, но и с калиной расправилось сурово.
Был у нас ещё один калинник недалеко за деревней, по краю лесного болотца, именуемого Белой Глинкой. Но и здесь он зачах и пропал.
И как хорошо, что когда-то хватило ума принести из леса пяток молодых калинных побегов и высадить против избы. Ныне они разрослись, легла ветвями на ограду и плодоносит каждый год.
Вроде бы никакого заморского дива под окном: скромная печальная ягода, когда-то повсеместная в нашей средней полосе.
Весной калина радует глаз белой кипенью своего густого цветения; радует пчелиным гулом медосбора, порханием нарядных бабочек, мохнатые шмели, щебетом птиц. До самой середины июня по ночам поют в ней соловьи.
И в снежные зимы она не бесприютна. На пустующий двор слетаются синицы, снегири, чтобы подкормиться остатками морозной ягод. Даже воробьи готовы отведать её.
Для меня же домашний пирог с калиной, испеченный в жаркой печи, с детства лучшее лакомство.
Хороша калина и в свежем виде, на зиму засыпанная сахаром.
В войну, когда не было сахара, ягоды калины бабка заливала густым свекольным соком. Тоже небывалый вкус, да и витаминов цела гроздь.
Недавно заметил за собой: вечерами перед закатом солнце на крылечке деревенской избы особенно хорошо думается о чём-то вечном, а ещё об утратах наших земных.
Рядом шелестит развесистый калиновый куст, напоминая о том невозвратно далёком, родном и близком времени. И начинает сладко щемить душа, а грудь наливается невозможной тихой радостью...
Свидетельство о публикации №213061001906