Готовим дома. Рецепт тройной ухи
Тройную уху сама варю:
Поймаю петуха постарше
И голову ему срублю,
В горячий кипяток окуну.
Затем, наброшусь я, как кошка,
Сорвать с него все перья быстро
И на огне немного подсмалю,
Разделаю - достану требуху
И брошу псу Барбосу.
Затем, поставлю чан на печь...
Туда петуха - залью водой,
Туда, и лавра с луковицей,
И чёрного перца в горошек.
Нарежу несколько картошек.
Вскипит вода - морковь туда,
Пучок петрушки и укропа,
Рыбную, разную мелюзгу,
Конечно, не забыв про соль.
Затем, достану всё кабану.
Готов бульон к нашей ухе.
Туда заброшу пойманную рыбку,
И, если честно, лучше осетринки...
Готова уха к нашему столу,
Большими кружками разолью...
Вдохновение здесь http://www.stihi.ru/2013/06/21/7036
http://www.proza.ru/2013/06/22/332
© Copyright: Каменцева Нина Филипповна, 2013
Свидетельство о публикации №213062200332
Готовим дома. Рецепт тройной ухи
© Copyright: Каменцева Нина Филипповна, 2013
Свидетельство о публикации №213062200332
Свидетельство о публикации №213062200332
Рецензии
Спасибо
Уху варю, если есть всё + мелкая и т д...., то тройная
Но а ещё царская!
У неё свои оттенки и немного не традиционные компоненты
Но всё просто, на то она и Царская.
СПАСИБО
Олег Устинов 11.01.2024 19:28 • Заявить о нарушении
Уху варю, если есть всё + мелкая и т д...., то тройная
Но а ещё царская!
У неё свои оттенки и немного не традиционные компоненты
Но всё просто, на то она и Царская.
СПАСИБО
Олег Устинов 11.01.2024 19:28 • Заявить о нарушении
На это произведение написаны 3 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.