Рююнипийраита

Рецепты блюд карельской кухни



РЮЮНИПИРАИТА (жареный пирог)

Пресное тесто раскатывают в лепешку толщиной 1 мм, на нее кладут рассыпчатую пшеничную кашу с сахаром. Края соединяют, придав полукруглую форму. Жарят на топленом масле.

Мука 30, масло 10, пшено 20, сахар 5.



=============================================
источник: http://supercook.ru/ussr-f/ussr-f-39.html


Рецензии