чувство меры

Так соду в тесто: с кончика ножа.
Совсем чуть-чуть, для пышности и вкуса.
В том поварское тонкое искусство:
Не перебрать. Знать меру. Не дрожать.
И я люблю так: тихо, без фанфар.
Едва колышет вечность вздох короткий
И тает, словно след в воде от лодки,
И вздоху вторит сердце, как ситар.


Рецензии