Зеленухи
...Середина сентября. Непродолжительные дожди сменились ясной и теплой погодой – наступило «первое» Бабье лето. Заморозков ещё не было, но листья уже облетают с деревьев, устилая траву разноцветным, шуршащим ковром..
Пройдет ещё неделя – другая, и найти грибы, оказавшиеся под этим ковром, будет сложно. Исключение представляют только опята, оккупировавшие пни и сухостой. В этом году ими укрыты целые участки лесной почвы, где лежат на небольшой глубине ветки – на них они и растут.
В автобусе, следующем до К. – деревни, что в двадцати километрах от города - преимущественно грибники, люди пенсионного возраста: нынешняя молодежь в лес по грибы на автобусах не ездит!
Я тоже предпочитаю добираться до знакомых мне грибных мест на автобусе: не хочу быть привязанным к автомобилю, да и риск остаться без колес, а то и вовсе без авто, велик. Сегодня среди грибников только и слышно: «Зеленухи пошли!»
Если «пошли зеленухи», то в нашем небольшом городе только ленивый не идет в лес, в котором теперь настоящее народное гуляние. Где уж тут набрать столько, чтобы хватило на зиму!
Черный подгруздок, или «зеленуха», гриб великолепный. Существует множество рецептов его засолки, я же предпочитаю «холодный» способ. Хоть и немного хлопотно (вымачиваю грибы неделю, трижды в день меняя воду), зато они не идут ни в какое сравнение с теми, которые подвергались термической обработке.
... Автобус свернул с автотрассы в сторону деревни. Через пять – шесть километров прошу водителя высадить меня. Грибники с удивлением воззрились на меня: чудак – человек, ведь место здесь не грибное! Только я «на своей волне»: пройдя по березовой посадке около двух километров, выхожу к великолепному лесу, куда с этой стороны грибниками ещё не накатана дорога.
А пока шел по березнячку, успел отличиться: в моей двухведерной корзине уже есть и белые, и березовики, а на опушке леса наткнулся на подосиновики. Червивых грибов нет, но довольно часто попадались «перестарки».
... Словно гончая шарю глазами по земле в поисках зеленух. Какая прелесть: чистенькие, не крупные, с капельками «молока», выступившего на поврежденных мною пластинках! Продираюсь сквозь невысокий ельник и ... натыкаюсь на сухое дерево, облепленное ещё не раскрывшимися опятами. Рядом с деревом ещё три пня, тоже облепленных опятами.
Срезаю грибы не торопясь, любуясь дружными семейками. Но вот незадача: корзина больше чем наполовину уже наполнена зеленухами и волнушками, в полиэтиленовом пакете с фото Примадонны таскаю «благородные» грибы. Куда девать опята?
Снимаю полупустой армейский рюкзак и наполняю его внутренность.
Рюкзак полон под завязку, даже флягу с водой и бутерброд пришлось переложить в карманы штормовки. А несрезанными остались грибы на двух пнях. Вспоминаю совет приятеля – бывалого грибника: опята можно у т р а м б о в а т ь! Что я и делаю ногой. Прижимаю не очень сильно, но места в рюкзаке оказывается достаточно для оставшихся. Взвалив рюкзак за спину, подхватив корзину и пакет, двигаюсь в сторону опушки леса, и вдруг...
... Вдруг на меня сыпанули лосиные мухи! Кошмар какой-то! Это, конечно же, не клещи, но насекомые неприятные: липнут к одежде и телу, пытаются влезть в волосы, за воротник рубашки, а затем под мышки и другие интимные места...Фу, какая гадость!
Поплотнее запахнув штормовку, продираюсь сквозь молодой ельник к опушке, а выйдя на открытое место, понимаю причину такого явления: на самом краю песчаной осыпи, под сенью огромного дуба застыл, словно на постаменте, огромный лось! Настоящий Хозяин наших лесов!
Понимаю, что с ним шутки плохи, и, стараясь не обнаружить себя, бесшумно ретируюсь в противоположную сторону.
Побродив ещё с полчаса, до краев наполняю корзину зеленухами. Присев на пригорок, делаю перекур и пополняю свой водный баланс. Раздеваюсь чуть ли не догола и вытряхиваю лосиных мух, вычесываю их из шевелюры. Смотрю на часы: примерно через сорок минут будет автобус в город. До дороги около трех км, должен успеть, если идти скоро и не шарить взглядом под ногами в поисках грибов...
Автобус почти пустой. Грибников нет, видимо, все ещё в лесу. Устраиваюсь поудобнее у окна и провожаю взглядом осенние пейзажи. Спасибо, лес!
...Вечером телефонный звонок из столицы: звонит Анатолий, свояк.
-Привет! Как грибы, есть ещё? Не все ещё собрал?- шутит Анатолий.
- Привет! Зеленухи пошли...Сегодня набрал два ведра... Приезжай, тебе оставил! – отвечаю в тон свояку.
- Зеленухи пошли? Что-то я на рынке сегодня их ещё не видел...Добро, завтра с утра приеду! Жди!
Буду ждать Анатолия. Зеленухи пошли...
Октябрь, 2013г.
Свидетельство о публикации №213101700095
Любовь Пономаренко 19.09.2022 21:15 Заявить о нарушении