Свадебный пирог

            Осенью в конце пятидесятых годов для меня произошло два значимых события: стал первоклассником и впервые оказался на свадьбе у двоюродной сестры Натальи с Виталием, парнем из Украины. Удалось увидеть «Волгу», подъезжающую  к двухэтажному дому в городе Йыхви на северо-востоке Эстонии и шествие молодожёнов до квартиры, мельком лицезрел процесс рассаживания родственников и гостей за праздничным столом.               

            Почему-то мне одному места за столом не нашлось, и большую часть свадебного веселья пришлось провести на кухне, за закрытой дверью среди кастрюль и сковородок с холодными и горячими закусками и батареей бутылок. Родители взяли с меня обещание, вести себя хорошо. Посреди кухонного стола располагался большой, покрытый вареньем с надписью из теста свадебный пирог, от которого исходил сумасшедший запах, на подоконнике находился маленький пирог и тоже с вареньем. Оба кулинарных шедевра были прикрыты газетами.               

            Через дверь доносился невнятный шум, прерываемый криками «Горько» и громким счётом от одного до десяти и более. Время тянулось медленно и нудно, иногда кто-нибудь из женщин заносил грязную посуду и пустые бутылки, наполнял графины клюквенным морсом, а блюдца и тарелки закусками и быстро возвращался обратно, прихватив разнокалиберные бутылки с алкоголем. В окно смотреть надоело, а в животе урчало. Что-нибудь попросить у незнакомых людей не решался, а родители за весельем про меня забыли…               

            За окном стемнело, а по нарастающему  шуму и гаму и отсутствию нераспечатанных бутылок стало понятно, свадебное празднование близилось к завершению. На кухню заглянул двоюродный брат Генка, старше меня лет на десять, с многолетним интернатским стажем.

            — Есть хочешь? — тотчас поинтересовался он, а на утвердительный кивок и голодный взгляд в сторону пирога, не обнаружив на кухне  ничего подходящего для ребёнка, предложил. — От пирога точно не откажешься!               

            Затем поднял газету и  отрезал от угла свадебного пирога большой кусок, положил на чистое блюдце и поставил передо мной со стаканом морса. Чудеса иногда случаются! Однако удовольствие длилось не долго. Наступил очередной этап свадьбы —  невеста угощает гостей свадебным пирогом, за которым пришли мать невесты, тётка Лида и её дочка Лариса. Обнаружив за кухонным столом ребёнка, поедающего кусок пирога и запивающего морсом, тут же вызвали на кухню маму Веру для разборов.

            — Серёжа, как же так? Мы же тебя предупреждали, чтобы пироги не трогал, — запричитала испуганная маманька.               

            В ужасе от возможных последствий, перестаю жевать и смотрю на Генку.

            — Про пацана забыли, а он весь день голодный сидит, а на кухне кроме пирогов и морса ничего не осталось ... — тотчас сознался брат Гена в содеянном проступке.   

            Праведный гнев женщин, включая подошедших бабушку Матрёну и невесту Наталью, обрушился на виновника. Оказывается для соблюдения свадебной церемонии, пирог должен подаваться на праздничный стол только целиком и невеста разрезает его на части, иначе плохая примета. Хотя в чём это выражается, никто толком не знал. Наконец все успокоились. Так как недоеденный кусок пирога обратно не прилепить, а время на исходе, после небольшого женского совещания нашлось компромиссное РЕШЕНИЕ.               
            Малый свадебный пирог, украшенный поздравительной надписью с поврежденного большого шедевра кулинарии, выносится первым и примет участие в церемонии разрезания невестой и раздачи гостям. Большой свадебный пирог полностью разрезается на куски на кухне и подаётся вслед за малым пирогом.

            За суетой про меня забыли. Доев кусок от свадебного пирога и, запив его морсом, отправился без разрешения в просторную застольную комнату. А там наблюдал за возбуждёнными гостями и раскрасневшейся невестой, умело расправляющейся с малым кулинарным шедевром. От предложенного куска пирога благородно отказался, вдруг кому-то не хватит. Свой-то я съел первым из гостей!               

            Брак Натальи и Виталия продержался не долго, а её отношения с взрослым сыном не сложились, может вовсе не из-за свадебного пирога и глупых примет. Просто на праздниках и в будни не следует забывать о главных гостях в этой жизни, маленьких детях, и тогда наверняка проблем в жизни будет меньше, и не только на свадьбах.               

            Ноябрь  2012 года.               

            PRIBALTIEZ
               
            P.S. Миниатюра опубликована в Литературно-художественном журнале "Союз писателей", № 6/2017 год, стр. 55.