Скоро лето
Что же остается делать в таком безнадежном положении человеку, скучающему по теплу и солнцу. Наверное, мечтать и вспоминать лето...
…Так вот, самое приятное - приехать на дачу в выходные жарким летним днем, когда воздух наполнен ароматами цветов, запахом расплавленной смолы от сосен, стоящих на участке и рядом в лесу.
Тогда я начинаю делать шашлык, а Влада, моя младшая доченька, рядом бросает в кольцо баскетбольный мяч. Все готовят стол - или, как я люблю говорить своим: «Быстрее делайте на стол, а то мясо уже готово...", а сам медленно занимаюсь священнодействием, попивая холодное пивко, иногда пробуя мясо.
Обычно делаю шашлык из трех видов мяса – свинины, баранины и курицы, чтобы все были довольны и получили то, что нравится. Запекаю также картошку, помидоры, баклажаны.
Потом собираю зелень, чеснок, лук, овощи и все это - на стол, который летом мы ставим на лужайке напротив дома.
Когда все готово, главное – не дать мясу остыть и успеть под горячий, только что с углей шашлык, выпить водочки из запотевшей бутылки вместе с друзьями и знакомыми, которые часто бывают у нас в гостях.
Затем настаиваю на маленьком огне чай из нескольких сортов мяты, листьев вишни, смородины, земляники, сельдерея и молодой березы.
Беру в руки гитару ….. Это уже под вечер, когда можно спокойно сидеть, вдыхая вечерний аромат засыпающего леса, дым от костра, в который бросаю обрезанные ветки смородины, чтобы получился природный кальян.
Где-то далеко за лесом иногда слышится электричка, порой доносится музыка из расположенного неподалеку летнего детского лагеря - там дискотека.
Когда приезжают дети с друзьями, то они обычно уже за полночь идут всей компанией в сауну, а там пиво, раки. Утром их невозможно добудиться.
Это и есть настоящий кайф, когда вот таким теплым летним вечером, сидя под вековыми соснами, можно допоздна беседовать обо всем с родными и друзьями, наслаждаясь тем, что рядом с тобой самые близкие и дорогие люди….
Однако нужно пойти прогреть машину. Ночью обещают усиление морозов и аккумулятор может разрядиться, - это уж совсем будет не кстати….
Свидетельство о публикации №213102900596