Робята малы, а едите обувисто!
В послевоенные годы дедко Олька, на отдалённом сенокосе, кашеварил. На мужицкую работу: косить да сено в зароды метать, силы большой в руках не было. А варево тогда одно было: бордук - мучная похлёбка.
Варил так: в кипящую воду бросал муку, размешанную в холодной воде, чтобы не было гоглей (комков). Если имелось масло или молоко, то им сдабривали скудную похлёбку. На сенокосе помогали в работе подростки. Промявшись на работе да ещё и нашалившись вволю, ели с большим аппетитом, да не по одной чашке, горячего бордука с сухарями. Наливая очередную порцию, дедко Олька приговаривал:
- «Робята, едите-то, обУвисто, только поддавывай!»
На фото из Интернета - зород сена.
© Copyright: Сергей Засухинпоздеев, 2013
Свидетельство о публикации №213110101088
Свидетельство о публикации №213110101088
Рецензии
Очень любо - и коротко и емко.
Спасибо.
С уважением.
Рыскин Борис 24.05.2017 00:29 • Заявить о нарушении
Спасибо.
С уважением.
Рыскин Борис 24.05.2017 00:29 • Заявить о нарушении
Рад, что вам понравилось. Спасибо за отклик.
С ув.
Сергей Засухинпоздеев 24.05.2017 01:02 Заявить о нарушении
С ув.
Сергей Засухинпоздеев 24.05.2017 01:02 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.