Запах детства

     Всё-таки удивительно устроена человеческая память. Бывает, что мы не можем вспомнить, какие события происходили неделю, месяц, год назад..., но вдруг совершенно неожиданно возникают воспоминания из детства, яркие и сочные с ожившими запахами и звуками.

     Ещё совсем маленькой,года в три, мама отправила меня на какое-то время к бабушке в Белогорск. Бабуля была очень доброй и уютной, а ещё она любила смеяться. Жили мы в центре города, на улице Луначарского. Это был одноэтажный дом, в котором жило несколько семей. А ещё там был чудный двор, посреди которого росла огромная слива (кажется, это был настоящий "ренклод"), а под деревом стоял стол, скамейки и железные кровати. Самое интересное, что летом на них спали жители и днём, и ночью.

     Я прекрасно помню бабушкину застеклённую веранду, где пахло калиной, пучки которой висели там повсюду ( бабушка заваривала её от давления). до сих пор запах калины ассоциируется у меня с детством и бабушкой Раей. А вот дальше шла маленькая кухня, в которой была печка, рядом с ней кушетка с зелёно-жёлтой в квадрат и кружочки обивкой ( наверное, такие были тогда в каждом доме) и стол. И вот из этой кухни больше всего я помню куриный бульон, который бабушка варила на печке из куриных потрошков. Почему-то всегда в них было много маленьких яичек, которые висели гроздьями, как виноград. бульон получался прозрачный, с красивейшими жёлтыми кружочками и такой душистый, что я даже сейчас отчётливо помню этот аромат.

     А ещё бабушка священнодействовала с домашней лапшой. будто сейчас вижу, как растягивается под скалкой упругое тесто ровным кругом, сворачивается потом рулетиком и бабушкины руки заботливо нарезают лапшу тонкими длинными полосками. А потом она сохнет на газетке поближе к печке. Так вот, если эта чудо-лапша попадала в куриный бульон...!!!  В детстве накормить меня было огромной проблемой, но это блюдо съедалось всегда на "ура!".

     Вот так аромат калины и куриного бульона с лапшой стали для меня запахом детства. С тех пор прошло уже больше пятидесяти лет, но эти воспоминания живы и очень мне дороги.