Новогодняя мозаика

                Лежат холодные туманы,
                Бледнея, крадется луна.
                Душа задумчивой Светланы
                Мечтой чудесной смущена...
                31 декабря 1901

                А.Блок "Ночь на Новый год"



После теплой влажной погоды ударил морозец,  превратив город в настоящее  берендеево царство.  Иней затейливо осел на деревья,  кустарники,  крыши домов и,  кажется,  что и небо  —  в белых кружевах.  Вот так же выглядел наш дом в новогодние дни моего детства.  Там с потолка свисали нити с нанизанными на них клочками ваты.  От малейшего дуновения ниточки подрагивали и создавалась иллюзия летящих снежных хлопьев.  А оконные стекла были улеплены снежинками,  вырезанными из бумажных салфеток. 
Сколько удовольствия доставляло их вырезание!  Как и в природе,  получавшиеся снежинки не повторяли друг друга.

А ещё развешивали фонарики,  которые тоже мастерили сами.  Эффектно выглядели выполненные из фиолетовой, синей, красной, зеленой,  оранжевой насыщенных тонов бумаги,  покрашенной с внутренней стороны в ярко желтый цвет.  Проглядывая через прорези,  желтый цвет давал ощущение света внутри фонарика.
 
На Новый год,  кроме прочих блюд,  всегда пекли печенье «Шахматное»,  а впервые я его испекла под руководством мамы в 8 лет. Почему именно "Шахматное"?  Возможно,  потому, что в нашей семье любили игру в шахматы, и на Новый год устраивали турниры. Ну, и конечно же, потому, что печенье очень вкусное и красивое.

Если кому-то захочется попробовать,  то вот рецепт:

Приготовить обычное песочное тесто (сладкое),  строго придерживаясь двух правил:
1) сливочное масло не размягчать,  а,  наоборот,  —  охладить и порубить ножом с горкой муки;
2) тесто час-полтора подержать в холодильнике,  завернув в пищевую плёнку.

Получившийся колобок разделить на две части.  В одну ввести порошок какао,  чтобы тесто приняло темно-коричневый окрас,  а в другую  —  тёртую лимонную цедру.  Каждую часть поделить ещё на две и скатать четыре «колбаски».  Уложить рядом темную и светлую,  слегка приплюснуть,  смазать белком и на них положить оставшиеся полоски,  но в шахматном порядке: на темную  —  светлую,  на светлую  —  темную,  сверху снова приплюснуть, нарезать печенюшки и выпекать.  Готовое печенье можно слегка присыпать сахарной пудрой.

Ну вот...
Развоспоминалась...
И нестерпимо захотелось туда,  в ту безудержную,  безбрежную радость, коей полнились наши детские сердечки в предвкушении праздника.

Добрые и яркие, светлые и радостные традиции семьи  —  это именно то, с чего начинается наше желание верить. Верить в лучшие времена,  в лучшую жизнь,  в то, что все плохое останется позади с последним боем курантов, а впереди нас ждет счастье, тепло и уют семейного очага. И, быть может, только эта вера,  заложенная в детскую душу,  помогает сейчас смотреть с неугасающей надеждой в будущее.
 
Да, и, наконец, надо успеть загадать желание под бой курантов. А то мне это ещё ни разу не удавалось.