После войны в Германии. Берлин - 12

         МОЯ ПЕРВАЯ КРУЖКА ПИВА

 Сейчас любому парню или девушке шестнадцати лет трудно поверить,
что первую кружку пива я выпил, когда уже перешагнул
свой двадцатилетний рубеж. Но это было действительно так.
Жил я до войны в деревне, о существовании пива вообще не знал,
а главными напитками для меня были молоко и вода.
Даже чай пили у нас не каждый день, да и то, не грузинский
или цейлонский, а собственного производства.
Заваркой служили высушенные цветы лесной душицы.

 Так вот, первую кружку пива я выпил в Германии в мае 1945 года.
Война кончилась, а жизнь продолжается. Мы в Берлине. Немцы начали потихоньку открывать свои многочисленные пивнушки.
 Однажды вечером мы проходили по расчищенной только-что от кирпичей улице и увидели пивную. Над дверью было написано крупными буквами – «Bier».

 – Ребята, – воскликнул сержант Остапенко, – это же пиво, давайте зайдём посмотрим. И мы зашли. По всему было видно, что заведение было открыто недавно, всё сделано на скорую руку, но было чисто, столики и стулья расставлены просторно и было много свободных мест. Нас с улыбкой встретила девушка и со словами:
«Bittе, Bitte» – (пожалуйста), показала на свободные столики.

  Руководство взял на себя сержант Остапенко, заказал всем по две кружки пива,
а нам сказал:
– По запаху пиво должно быть не хуже, чем у нас на Кубани.

  Признаюсь, первый глоток пива мне не понравился. А потом, видя, с каким наслаждением пьют его мои друзья, которые жили до войны в городах, да ещё и по возрасту старше меня, понемногу и у меня развился аппетит на этот напиток.
Тем более, после жаркого рабочего дня одолевала жажда. Правда, вторую кружку я так и не осилил, а некоторые и по третьей выпили.

  Пиво действительно было хорошее. Официантка нам потом  сказала, что это пиво ещё довоенного производства. После слышал, что пиво
у них подвергается специальной обработке для длительного хранения.
Признаюсь, за четыре года службы в Германии я грешный выпил пива больше,
чем за всю остальную жизнь дома. Последние три года и в рот его не беру,
да и желания нет, видно свою норму я уже употребил.

  Иллюстрация с интернета – в немецкой пивной.

     Январь 2014