Бычков С. А. Фрагмент из моих воспоминаний о морск

В августе 1995 года мы с женой, и двумя её коллегами по работе, совершили 18 -ти дневный круиз под сказочным названием «Русалочка» на параходе «Украина». Отплывали из Ленинграда по маршруту: Дания, Голландия, Англия, Бельгия, Швеция, Финляндия. Воспользовались услугами турфирмы «Примэкспресс», которая имела хорошую репутацию и, кроме того, мы имели в ней некоторые льготы по оплате путёвок: как пенсионеры, путешествующие вдвоём (- 5%), за авансирование оплаты за 90 дней (- 5%), а позже, как постоянные клиенты фирмы, ещё -5%.
 
Выбирали мы наиболее дешёвые, но удобные  каюты, Конечно они были, как правило, внутренние на нижних палубах без иллюминаторов, но со всеми удобствами: душ, туалет, кондиционер, телефон. Рассчитанные на 4 спальных места в них селили по два человека. Поэтому было довольно свободно даже с гостями. В этой турфирме мы были знакомы с администрацией, гидами-экскурсоводами и её услугами мы всегда оставались довольны. Оформление погранслужбами паспортов для выхода туристов в город делалось оперативно, соблюдался график отъезда на автобусные экскурсии. На длительные экскурсии выдавались ланч пайки. После обзорных поездок по городу обедать возвращались на пароход, а некоторые (вроде нас) для экономии времени, и заодно попробовать вкус национальной кухни, обедали в городе.

Утренним поездом приехали в Ленинград на Московский вокзал, сдали багаж в камеру хранения. Пароход отчаливал вечером и свободный день мы посвятили поездке в Петергоф, где тогда работали фонтаны с бесподобным «Самсоном».
 
Вечером приехали на морской вокзал, где прошли пограничный контроль, не занявший много времени, и в ночь на 1 августа отплыли в Копенгаген. В чиле пассажиров было много детей шгкольного возраста. В туристическую группу входил музыкальный ансамбль «Доктор Ватсон» в составе: Георгий Мимиконов (руководитель), Виктор Грошев, Тимур Миронов, аранжировщик Евгений Слизунов. Отдыхая в плавании они, в тоже время, обеспечивали культурную программу круиза. Этот прекрасный жизнерадостный коллектив в течение всего пути развлекал пассажиров, исполняя попурри песен советского репертуара. В музыкальном салоне во время их выступлений не было свободного местечка. Туристом был также известный писатель, артист-юморист Аркадий Инин, выступавший со своими интермедиями, рассказами, шуткми как «Театр одного актёра».
 
В порту Копенгагена на причале Langelainen («длинные линии»), невдалеке от парохода, мы «познакомились» с Русалочкой, сидящая на камушке. Её бронзовая скульптура - визитная карточка (эмблема) Дании. Вокруг неё круговорот людей, чтобы сделать фото с ней, или прикоснуться к отполированной тысячами рук бронзе. Гид нам поведала, что в 1984 году вандалы отрезали руку у скульптуры, а в 1998 году трижды отпиливали её головку.

В первый день обзорная поездка по городу на автобусе и на лодках по каналам открыла нам схему города. Особенно приятная прогулка была по каналам при температуре воздуха + 35 градусов по Ц. После экскурсии возвратились к пароходу на обед, а после, малость отдохнув, прошлись по длинной пешеходной улице с массой магазинов попутно выходя на смежные улицы, чтобы рассмотреть памятники (коих множество, но не всегда известно кому?). Характерно, что когда я разворачивал карту, чтобы определиться и выбрать маршрут, меня сразу окружало несколько человек с «советами» на иностранном языке. И в любой ситуации датчане очень приветливы, внимательны и добродушны. Бросалось в глаза преобладание юношей и девушек обнимающихся, целующихся, а также множество молодых мам с детишками. Причём многие мамы возят своих маленьких чад в корзинках, прикрепленных над передним колесом велосипеда, лихо крутя педалями. Специально выделенные велосипедные дорожки по всем улицам города (обозначены на асфальте рисунком велосипеда) и соблюдение дорожной дисциплины гарантируют безопасность.
 
Из окон ресторанчика, где мы обедали и пили вкусный кофе, рассмотрели: площадь с красивой («как кипарис») городской ратушей и оригинальные часы на карнизе здания, выходящего на площадь. Часы с боем, показывают время и в них движутся по кругу фигуры, одетые в соответствии с ожидаемым прогнозом погоды. Напротив здания ресторана (на противоположной стороне) большой бронзовый памятник сказочнику Гансу Христиану Андерсену (1805 - 1875). Он изображён сидящим с книжкой в руках и тростью в цилиндре. В Дании он очень почитаем, на домах №20 и 67 по каналу Ньюхавн, где он жил имеются памятные доски.

«Потоптали» булыжник по восьмигранной королевской площади с массивным памятником королю Фридерику V (на коне). На эту площадь двумя полукругами выходит дворец королевы Маргарет II, с марширующими у ворот гвардейцами.

Мои подружки - цветоводы: Валентина и Вера восхищались бульваром со сплошными цветниками, тянущимися почти от стоянки парохода до королевской площади. Нюхали цветы, трогали на ощупь, чтобы определить не созрели ли их семена (для нашего огорода!). Запомнился большой фонтан на набережной со скульптурной группой, изображающей богиню Гефион, отпахивающую плугом в упряжке четырёх мощных быков (четыре её сына) от Швеции земли острова Зеландия. По преданию (мифу) за ночь она отпахала всю провинцию Северная Зеландия, отошедшую королевству Дании. Эту провинцию мы посетили в очередной круиз в 1998 году.

За два дня обогнули Данию и по Северному морю дошли до Амстердама.
Стоянка парохода была недалеко от Центрального железнодорожного вокзала. За 15-20 минут можно спокойным шагом дойти до вокзала, где был узел остановок трамвая, автобуса, причалы катеров и стояло тысячное «стадо» разномастных велосипедов на привязи, и без. Тут же в «стойлах» выделялись оранжевым цветом «велики», которые можно взять на прокат.

Мы надеялись, что в порту нас встретит сын нашей знакомой- Алексей, живший постоянно в Амстердаме, но увы…. Сожалений это не вызвало. Город мне был знаком по посещению в 1966 году. В первый день состоялась экскурсия по городу на автобусе и по каналам на катере. К сожалению музей «Riksmuseum» (Государственный музей) был закрыт и показать моим спутницам знаменитое полотно Рембрандта «Ночной дозор» не удалось.

  Но наше разочарование было возмещено посещением музея Ван Гога, не менее знаменитого голландского художника. Музей был открыт в 1973 году в новом современной архитектуры здании: мрачноватом снаружи, но просторном и светлом внутри. В музее в 260 залах собрана вся коллекция картин Ван Гога (200 картин и 500 рисунков), а также полотна Гогена, Клода Моне, Тулуз-Лотрека, Пикассо, и других известных живописцев. Подолгу можно любоваться картиной Ван Гога «Подсолнухи» (1888 г.) - она зачаровывает потоком воздушного жёлтого света. Существовало четыре версии этой картины. Хотелось запечатлеть на фото подлинник этой картины и других, но увы! Вход в музей не разрешался с фото и видео камерами. Жизнь Винсента Ван Гога трагична: родился в 1853 году и покончил жизнь самоубийством в 43 года.
 
Исключительным вниманием туристов в Амстердаме пользуется фабрика по огранке бриллиантов. Экскурсия на неё «обязательна». Здесь в специальном торговом зале  продаются серебряные, золотые украшения с разными драгоценными камнями. При необходимости делается подгонка колец под палец. Валя купила сувениры: каплеобразную брошь с камушками (хранится) и подвеску в виде туфельки. Прошлись по цветочным базарам (они на каждом шагу) с изумительными по цвету и форме тюльпанами, гвоздиками и множеством других цветов. Цветочница Валя приобрела несколько луковиц тюльпанов для своего садового участка.  При возвращении вечером «домой» (на пароход) под мостом у ж.д. вокзала мы всегда встречали пары молодых людей - наркоманов, тут же из шприца делающих себе уколы. Видимо в стране уже назревала легализация свободной продажи наркотиков.

На подходе к причалу на набережной нас «встречала» фигура на высоком постаменте: памятник «Ожидающим моряков», изображающий женщину, смотрящую вдаль моря из - под козырька ладони руки.

Побывали в столице страны - Гааге (58 км), где расположен музей под открытом небом «Madurodam» - Голландия в миниатюре. В нём, в масштабе 1: 25  представлен ландшафт страны, здания в городах, деревни, каналы, т.е. вся природа и инфраструктура. В действующих моделях двигаются поезда, в аэропортах готовятся к взлёту самолёты, глиссеры носятся по воде…Даже наблюдали свадебный обряд в движении миниатюрных фигурок!
На мостике через канал стали участниками происшествия: маленький мальчик падал в воду, а наша находчивая Валя успела схватить его за рубашку и вытащить. Ей, по крайней мере, полагалась медаль «За спасение утопающих». Но,  увы…родители спасенного обошлись благодарностью: «сенкью вери мач». Чёткость, синхронность жизни на этой мини территории Нидерландов поражает воображение. Когда ходишь по миниатюрной Голландии, помимо воли ощущаешь и себя Гулливером среди лилипутов. Наверное, на такой «эффект» рассчитан этот аттракцион.
 
По пути в Гаагу сделали остановку в городе Дельфте с посещением действующей фарфоровой фабрики, где осмотрели музей фарфора,  наблюдали за рабой мастеров по изготовлению различного ассортимента изделий из фарфора. Прямо на наших газах «рождались» хрупкие произведения искусств. На большой выставке-продаже при фабрике на  память купили сувениры: художественные тарелки с изображением дельфтских мотивов.

Попутно отмечу, что из любого круиза мы привозили сувенирные настенные (как правило) тарелки с изображением стран, городов, которые мы посещали. Множество их красуется на стенах нашей квартиры.
 
Голландию мы покинули выйдя через шлюз Амстел в Северное море курсом на Лондон.

Вошли в устье Темзы, миновали мощные сооружения «Темзенский барьер» (подводная дамба), регулирующие уровень воды в реке и море, чтобы море при нагоне волны не затопляло город. Прошли вверх по Темзе 50 км (вся длина Темзы 334 км), и стали на якорь в её фарваторе в 100-200 метрах от Тауэрского моста. Мост с подъёмным средним пролётом построен в 1894 году. Это был редкий и счастливый случай, когда российскому судну разрешена такая удобная стоянка.
 
На берег к причалу у моста и обратно нас по расписанию доставляли катера при строжайшей дисциплине: по 25 человек, и ни одного лишнего. В обзорной экскурсии по городу проехали по центральным улицам с остановкой у Гайдн парка. Вход в него венчает высокая арка Веллингтона. Гайдн парк занимает 160 гектар и к нему примыкает Кенсингтонский сад площадью 140 га и они образуют зелёный массив шириной 1 км и длиной 2,5 км. Более того, рядом расположены ещё два парка площадью 400 га. И это почти в центре города! Восхитительно! Далее останавливались у Букингемского дворца, около Вестминстерского аббатства, здания британского парламента с башней «Биг Бена», проехали несколько раз по круглой Трафальгарской площади с колонной, возведенной в честь подвигов Нельсона. Выстояв в очереди попали в музей восковых фигур мадам Тюссо. При входе в музей я позировал с героем боевиков Шварцнеггером, а в залах то и дело встречались с фигурами знаменитостей: Черчиллем, Рузвельтом, Тетчер и любимцем Англии Горбачёвым. Фигуре Сталина не нашлось приличного места: её поместили в тёмном углу перехода. Несправедливо!

В Тауэрском средневековом замке-крепости осмотрели бывшие тюремные камеры. Во внутреннем его дворе наблюдали за чёрными воронами, лениво шагающими по склону, и перелетавших на башни замка. Эти священные птицы живут в замке многие века (с 1553 года) как охранители британской короны. По легенде, если вороны улетят то британская корона и королевство падёт. В замке живут 8 воронов под заботой главного хранителя (такая должность) Деррика Койла. Он импозантно выглядит в форме лейб-гвардейца: в шляпе, черном камзоле, расшитом красными галунами с вензелем на груди «ER» и короной. Называют его «Beefeater»-гвардеец.

С нашим «собственным» гидом Верой Алексеевной (в совершенстве владеющей  английским языком) для интереса прокатились на метро (цена поездки 1 &). По сравнению с московским оно убого: станции без залов (только платформы), темноваты и замусорены.

Посетили Вестминстерское аббатство - место коронования королей Англии. Внутреннее убранство этой «цитадели» монархии поражает богатыми украшениями и архитектурой.

 Вечером гуляли по улице Пиккадили и её круговой площади. Они переливались яркими, цветными мигающими огнями реклам и афиш. В многолюдье (но без толкучки) заходили в магазины с витринами, сплошь тянущимися вдоль улицы. Для нас тогда бутики были новостью. Поразили нас бездомные, расположившиеся на ночь на жиденьких подстилках прямо на земле под стенами домов прямо на тротуарах, а кому везло - на решетках теплоцентральных колодцев. Странно было увидеть такое в благополучном Лондоне.

Вернулись к пароходу в двухэтажном автобусе (цена билета 80 центов), где мне повезло устроиться с кинокамерой на втором этаже. По ходу движения снимал улицу, ведущую мимо собора Святого Павла к Темзе.
 
Следующим пунктом экскурсии было посещение загородного Виндзорского замка - летней резиденции королевы Елизаветы. Стояла прекрасная погода и мы с любопытством обозревали британские пейзажи. По регламенту два месяца в году королева отдыхает в этом замке от королевских дел и забот. На флагштоке замка не развивался британский флаг, значит королева отсутствовала, и знакомство с ней нам «не светило».

По дороге в замок недалеко от города сделали остановку в «Хемптон - корте», расположенном на Темзе. Это тоже летняя резиденция королевских особ из нескольких дворцов. При главном дворце большая территория на зеленом газоне которой геометрически расположены деревья в форме конусов одинаковой высоты. Смотрится очень красиво. Но больше всего поразил газон, на котором мы сидели, лежали, валялись и ходили не боясь подвергнуться штрафу. Он мягкий, пружинистый, нога в нём не вязнет. Это у нас стоят таблички «По газонам не ходить!».

  На 34 километре появился великолепный Виндзорский замок. Вход внутрь двора  охраняется гвардейцами. Внутри замка бесчисленное количество залов, увешанных картинами, гобеленами, стоящими пешими и конными фигурами рыцарей облачённых в доспехи. Осмотр идет по первому этажу. Окна одной стороны замка выходят в сторону Итонского колледжа и через них я наблюдал гуляющих на своём плацу воспитанников: маленьких мальчиков в форменной одежде колледжа (серых костюмчиках и фуражках).

Богатые коллекции оружия, произведений искусства и предметов роскоши, представленные в залах замка, лишний раз доказывают, что «владычица морей» и больших заморских территорий - Великобритания  в своё время хорошо «попользовалась» национальными сокровищами колоний, объединенных «Её величеством» в Содружество наций (под её флагом).

В замке есть зал, где  проходят церемонии вручения королевой Елизаветой II «Орденов Подвязки» за особые заслуги перед Британией. Таких «орденоносцев» в королевстве всего 24 (не включая членов королевской семьи).

Из Лондона, ещё засветло, спустились по Темзе к морю. Берега реки, сплошь застроены промышленным объектами. Пересекли Дуврский пролив (французы его называют «Па-де-Кале), втянулись в реку Шельда
(протяженность её 430 км.) и через 87 км встали у причала бельгийского города  Антверпен.
Вся ночь этого небольшого морского перехода из Англии в Бельгию была отдана во власть «Пиратского ужина». Этот массовый маскарад начался в музыкальном зале парохода с хохмами - приколами; потом «перелился» на кормовую палубу, где на множестве мангалов повара готовили шашлыки, издававшие аппетитный запах. Танцы, пляски под грохот музыки перемежались виночерпием, угощениями кофе со сладостями.
 Все круизы, в которых мы бывали, сопровождались на пароходах массовками «Пиратского ужина» от администрации круиза. Большая часть туристов преображалась в «пиратов», которая  «захватывала» корабль и увлекала всех пассажиров в разбой-разгул. Со временем, в круиз мы прихватывали кое-какой пиратский реквизит (маски и т.п.). Кроме того, давались «Пиратские сходки» от капитана корабля, тоже с ряжеными пиратами, застольем и «вакханалией».
 
От морского причала (по существу в центре города), пропустив по кружке пива, мы прошлись  по городу. Он представляет собой сплошные кофетерии: на любом пятачке под крышей или без неё стоят столики и кресла.
Привлекает внимание главный кафедральный собор высотой 123 метра. Архитектурой снаружи он напоминает Собор Парижской Богоматери, но с недостроенной одной башней. Внутри собора много полотен Рубенса.
После прогулки по вечерней площади Ван-Дейка  руководство круиза устроило туристам в ресторане города шикарный ужин, не поскупившись на вино.

На следующий день (воскресенье) по собственной инициативе наша четвёрка на электричке «скатала» в столицу- Брюссель (время в пути 35 минут). И мы не прогадали: в городской ратуше один раз в неделю (в выходной) проводится выставка цветов. Мы тут как тут. Ходили по помещениям ратуши, где любовались дивными экспозициями из цветов, которые с большим вкусом сочетались с овощами: тыквами, патиссонами.

Букеты, гирлянды  цветов в разном сочетании, вплоть до подсолнухов   разложены по залам, включая кабинет мэра (прямо на рабочем столе). Стены завешаны дорогими гобеленами и картинами. Описать всю эту красоту и любующихся ею моих «подружек» трудно. Более наглядно это можно посмотреть на видео, которое я снял.

  Пробрались через толпу туристов, чтобы рассмотреть символ Брюсселя -  неболшую статую писующего мальчика («Manneken pis»). На память, и как оригинальные сувениры (вместо «пиписьки» у него штопор), купили  для знакомых металлические фигурки этого мальчика.

Посетили собор Святого Мишеля, тоже по архитектуре похожего на Парижский собор Нотр -Дам. К сожалению не смогли осмотреть с фасада памятник Дон-Кихоту и Санча Пансу. На обратном пути в электричке забыл свою приметную жёлтую кепочку. Жаль! Среди старых зданий города удачно вписаны современные новостройки, что создает архитектурное единство.

Из Антверпена по программе направились в Гамбург, но по пути была получена радиограмма: «В связи с напряженной обстановкой на севере Германии: беспорядками, террористическими актами против гражданского населения существует реальная опасность для туристов при выходе на берег. С целью обеспечения безопасности пассажиров и благополучного завершения рейса заход в Гамбург отменяется. Судно должно следовать в Стокгольм».

За три дня прошли Северным морем, обогнув Данию, и через узкий Эрисуннский пролив между Данией и Швецией вошли в Балтийское море и далее по фиорду в Стокгольм.
 
В этом переходе капитан судна объявил: «Свистать всех на верх» - на пиратскую сходку, которая вылилась не только в пиратские пляски-выходки, но и пародийное исполнение песен имитаторов Филиппа Киркорова, Аллы Пугачёвой, Валерия Леонтьева и прочих. Натуральным артистом выступал со своими историями - прибаутками Аркадий Инин. Крутились в бедламе-хороводе переодетые в пиратов мои «девчата»: Валентина, Вера и Инна.
 
Морской путь (порядка 100 км) от Балтики до Стокгольма по фарватеру фиорда проходил между скалистыми  берегами сплошь покрытыми хвойными лесами, с причудливыми островами и красивыми домиками вблизи берегов. Окрестности ласкали взор. Местами фиорд сужался до 300 - 400 метров, и с палубы корабля хорошо просматривались ухоженные берега и строения. Пришвартовались к причалу «Vartahammer» откуда до ближайшей станции  метро «Gardet» 10 минут ходу, а до центра города - минут 20.

Сразу же бросается в глаза своеобразие города в сочетании архитектуры и природного окружения. Расположенный на 14 островах он производит впечатление компактного города с широкими улицами, красивыми мостами через каналы. Для велосипедистов выделены дорожки. На высоком холме выделяется монументальное здание парламента. В огромном дворе королевского дворца  по  часам разводятся караулы гвардейцев в белых касках. Впечатляет главный магазин города Galerey Sture, включающий 48 магазинов, где Валя делала полезные покупки внучкам. Пешеходная торговая улица тянется, наверное, на километр с сидящими на ней музыкантами. В центре выделяется изящная колокольня городской ратуши (внутрь не входили).

  В старом городе по узким улочкам выходили к Шведской академии литературы, где вручаются Нобелевские премии по литературе, а также на старую площадь с древним городским колодцем. Там же туристы по очереди подходили к маленькому бронзовому памятнику мальчику, чтобы погладить его по головке, положить около него денежку после чего, якобы, у человека вырабатывается красивый почерк письма.

К вечеру этого дня все набережные города, выходящие на залив в центре города, начиная от стоянки нашего парохода, были заполнены взрослым и детским людом, гремела музыка, в лагуне скопилось множество катеров, лодок, скутеров. Ожидалось ежегодное празднество «Водный фестиваль». К нему город готовился загодя: на улицах висели растяжки, извещающие об этом событии, продавались национальные флажки и разная атрибутика. Когда стемнело, над городом в безоблачном небе застрекотал вертолёт, несущий длинное полотнище с движущимися световыми строками  огромных букв (приветствие?) и шведский флаг. После того как вертолёт сделал несколько кругов, в заливе разноцветными огнями засветились все водоплавающие средства, раздалась канонада и взвились сотни фейерверков. В середине залива как будто из воды поднимались мощные огненные струи, взрывающиеся высоко в небе многоцветными шарами и мириадами звездочек (этот «обстрел» неба шел с баржи, которая стояла посередине залива невидимая в темноте. Это незабываемое зрелище мы наблюдали с верхней палубы парохода (заснято на видео).
   
На второй день проехали на автобусе на остров Lidinge в парк-музей под открытым небом скульптур Карла Миллеса. Он расположен террасами в живописном месте среди сосен. Отсюда открывается вид на вход в гавань и на панораму Стокгольма. В музее примерно140 статуй и фонтанов. Вознесенные на постаментах изящные статуи - фигуры как будто парят на фоне неба. Особо впечатляют статуи: «Рука Бога» или «Рука создателя» (в виде ладони руки со стоящим на ней человечком), «Музицирующие ангелы», массивная фигура «Рыбака»…, «Танцующие фонтаны» как будто бегут друг за дружкой. Трудно словами описать эту красотищу и самобытность других скульптур. Эти шедевры я заснял на видео и на фото.
 
Миллес создал музей на месте своей мастерской и в 1936 году подарил его шведскому народу. Он похоронен в 1955 году в возрасте 80 лет в земле музея и здесь же могила его жены художницы Ольги Милесс, умершей в 1967 году. Её картины выставлены в залах музея, а на склоне террасы выделяется ландшафт самобытной природы её родины - зелёный уголок Австрии.

На острове Юргорден в парке Грёна лунд («Луна парк») наблюдали как  ребятишки не только развлекаются на разных аттракционах, но и участвуют в развивающих играх. На полуострове Дьюргарден в окнах нашего автобуса мелькали  красивые особняки посольств и частные дома, утопающие в зелёни.

В связи с опозданием прихода в Хельсинки время стоянки в порту было ограничено. Знаменитый рыбный рынок уже разбирался и промывался машинами под крик чаек. Во второй половине дня на его месте шумел овощной базар. Времени хватило, чтобы  в универмаге Stockmann,  C&A (Си энд дей) купить сувениры, пройтись по бульвару Esplanadi, улице Маннергейма. В последующем круизе в 1998 году у нас была экскурсия по городу, о чём , может быть,расскажу в другой публикации.
 
Завершился круиз большим ночным концертом в музыкальном зале парохода с участием неутомимых «Ватсонов». Выступлением Аркадия Инина.

  По приходе утром в Ленинград отправились на «Метеоре» в Петергоф, где провели весь солнечный тёплый день (до вечернего поезда на Москву) в парке и среди фонтанов.
 
В этом круизе кроме фото я стал снимать на видео. Первые кадры моей съёмки в Копенгагене сплошной брак: ноги, спины, жопы, брусчатка…По неопытности не выключал камеру и она, вися на плече, снимала всё, что ниже пояса. Хорошим оператором я не стал, но всё-таки некоторый опыт приобрёл.

В заключение должен отметить, что на пароходе  кормили нас вкусно и разнообразно. За что особо выразили благодарность шеф повару. Для примера приведу меню одного дня (7 августа).

Завтрак Блюда по заказу на завтрак
Масло сливочное Творог со сметаной
Сок грейпфрутовый Яйца (вкрутую, всмятку)
Колбаса болонья Омлет с сыром
Сыр Спагетти с соусом болонским
Яичница с беконом Блинчики
Йогурт фруктовый Соус фруктовый
Булочка с джемом Хлопья кукурузные с молоком
Каши: рисовая, манная, овсяная
Грейпфрут
Чай, кофе, лимон
Молоко горячее, холодное
Обед Диета
Напиток фруктовый Курица отварная
Салат по  гречески Говядина отварная
Суп харчо по грузински Рыба припущенная
Бульон «Кармен» Котлеты паровые
Суп фруктовый Соус молочный
Эскалоп по французски Котлеты морковные
Картофель «Анна» Пюре картофельное
Морковь Рис отварной
Салат из свежих овощей Овощи отварные
Мороженое с ананасами
Фрукты
Чай, кофе, лимон
Молоко горячее
Ужин
Масло сливочное Соус лимонный
Напиток фруктовый Картофель «Розмари»
Салат «Америкен» Капуста цветная о “ гратэн
Бульон с зеленью Салат из свежих овощей
Суп фруктовый Крем-карамель
Зразы картофельные с грибами Фрукты
Соус сметанный Чай, кофе, лимон
Сёмга жареная гриль. Молоко горячее.

Москва, 1995 год, август.