Пельмени

В моем детстве мы часто лепили пельмени.
Много-много пельменей, которые складывали на досочку, а досочку потом убирали на балкон.
Там пельмени подмерзали, их высыпали в мешок и перекладывали в холодильник.
Сварить домашние пельмени на обед, что может быть лучше настоящей уральской зимой?
Сейчас зимы не такие.
И это я тоже помню.
В самом процессе лепки пельменей для меня самым увлекательным было выпросить бутерброд с фаршем.
Это было очень вкусно.
А еще я помню, как сделанные пельмени на не застекленном тогда балконе таскали синички.
И как-то не хотелось их ругать, ведь всем зимой хочется есть.
Хорошее было детство.
Вкусные пельмени.
И я никогда не задумывалась над тем, что кто-то может делать другие пельмени.
Пока не приехали мы с мамой в гости к родственникам.
Эстетический шок был ошеломительным.
Мы всегда лепили пельмени одной формы, а они абсолютно другой!
Это не имело никакого отношения к вкусу, но было забавно наблюдать за удивленными лицами всех участвующих в этом процессе.
И все-таки самыми вкусными были пельмени моего детства.
Как жаль, что мы не можем собрать во флакон свои воспоминания, чувства, ощущения, чтобы много позже, когда нам захочется вернуться в прошлое, открыть плотно привинченную крышку и увидеть.
Вспомнить.
Ощутить.
Насладиться.
Остается только верить, что там было именно так, как я это помню.