Прощеное воскресенье

      Сегодня у православных Прощёное воскресенье.
      Я прошу прощения у всех, кого я обидела, вольно или невольно.

     Я пытаюсь простить своих обидчиков...
     Получается плохо. Тогда я просто говорю, прости меня!!! И называю Имя человека.
     Как будто легкий ветер врывается в душу, по телу идут мурашки.
     Что-то происходит в пространстве, нечто, не поддающееся описанию.
     Как будто развеивается то, что беспокоило, тяготило и мешало жить.
     А на душе становится спокойно.


    В О С К Р Е С Е Н Ь Е  — 02.03.2014 - П Р О В О Д Ы

     Прощённый день, последний день Масленицы — Прощёное воскресенье. В храмах на вечернем богослужении совершается чин прощения (настоятель просит прощения у других клириков и прихожан). Затем и все верующие просят прощения и произносят «Бог простит».  В этот день ходят в баню. Остатки праздничной еды сжигают, посуду тщательно моют. В конце праздника торжественно сжигают «чучело Масленицы», пепел рассыпают.



   Обожаю делать блины!

   Делаю так.
   Муку в/с просеиваю. Допустим, 8 стол. ложек с верхом.
   Вливаю немного молока, размешиваю, солю. Соль использую всегда только настоящую, каменную, без йода.
    Добавляю пару - тройку яиц. В идеале, желтки отделяю от белков, белки взбиваю в крепкую пену и их примешиваю в конце - тогда получаются дырочки без всякой соды.
   Но обычно не заморачиваюсь, и так получится вкусно.
   Добавляю с пол-литра молока, не длительного хранения.
   Ещё  столовую ложку растительного масла.
   Соду  никогда не использую.
   Всё взбиваю миксером.
   Пеку тонюсенькие, на беспригарной (или безпригарной? - а какая разница) сковороде.

   Приятного аппетита!
   ПРОСТИТЕ!!!