Пост или не пост. Мятая капуста
Если не пост, то можно добавить, раскрошив, 100 - 150г творога (можно, самодельного). Заправить ещё полной столовой ложкой сметаны. Перемешать.
Примечания. Не обязательный продукт - помидор, сахар. Кукурузу можно заменить зелёным горошком, петрушку - укропом. Такой салат - не закуска, а полноценная еда. Он сытный. Мои называют его сухой окрошкой.:)
Состав: молодая капуста (половина средней величины вилка), пучок петрушки, пучок зелёного лука, 2-3 средней величины свежих огурца, 1 помидор, стакан отварной или консервированной кукурузы. Немного морской соли, сахара и сырого подсолнечного масла.
Свидетельство о публикации №214053000985