Судьба сыродела

Потрясающий сюжет из книги итальянского историка Массимо Капрары (Massima Caprara) - “Togliatti, Il Komintern E Il Gatto Selvatico” (“Тольятти, Коминтерн и Дикая Кошка”)

Сыродела звали Andrea Bertazzoni. По моде того времени, он был членом Социалистического Интернационала. Родом из Мантуи. Работал секретарем аграрного кооператива в Сан Бенедетто По. Кооператив производил сыры, специализировался на горгонцоле. Это-то обстоятельство едва не стало роковым.

Когда сыродел бежал в Советский Союз в середине тридцатых (в Италии начались репрессии против левых, Бертаццони светил двадцатилетний срок), он предложил использовать его таланты в деле социалистического сыроварения. Направили его в Ростовскую область, где он несколько лет был директором сыроваренной фабрики и впервые на территории России наладил производство горгонцолы.

Кончилась эта коминтерновская мечта тем, что продукция фабрики попала на стол к Victor Garm (один из руководителей ГПУ на юге России), после чего красного сыродела немедленно арестовали за вредительство. В газетах появились статьи “Социал-фашистский саботаж” , “Агенты Троцкого отравляют сыр”. Бертаццони грозил расстрел.

Но тут в дело вмешался Анастас Микоян (на тот момент - нарком продовольствия), которому ростовская горгонцола поставлялась под видом “советского рокфора”. Микоян добился отсрочки исполнения приговора, в Ростов был командирован “эксперт по сырам наркомпрода” professore Slepkov. Профессор не нашел следов вредительства, более того, дал самую высокую оценку продукции ростовских горгонцолоделов. Это спасло Бертаццони от расстрела - но, разумеется, признать свою ошибку ГПУ не могло, потому расстрел итальянцу заменили каторжными работами на строительстве Ферганского канала, на суровой земле (как пишет Массимо Капрара) мусульман-суннитов, где итальянский сыродел должен был осмыслить свои ошибки (первая из которых - выбор страны эмиграции, это я от себя). О дальнейшей судьбе Бертаццони в книге ничего не говорится.

Вот такая история.