Чтобы жареный картофель не склеивался и не пригорал к сковороде, готовьте его следующим образом: нарежьте картофель ломтиками, ополосните холодной водой, а затем обсушите на салфетке или чистом полотенце.
10. Сочное запеченное мясо
Мясо, которое запекается или жарится в духовке,
надо поливать только горячим бульоном или горячей водой,
так как от холодной воды оно становится жестким.
Идеальный жареный картофель
© Copyright: Анатолий Ревуцкий, 2014
Свидетельство о публикации №214080901337
Свидетельство о публикации №214080901337
Рецензии