Красные горки брусники
В семействе брусничных, судя по его названию, главенствует, конечно, сама брусника. Её сестры в этом семействе – голубика, клюква и черника.
В рассказе «Сладкие ягоды» (http://www.proza.ru/2014/07/15/1514) речь шла о всяких ягодных дарах Матушки Природы. Так вот, подошла пора брусничного урожая.
Брусника – единственная из своих сестёр по семейству, не сбрасывающая на зиму зелёную листву. Правда, клюкве листики и сбрасывать-то никуда не надо – они и так лежат себе на болотных мхах вместе с ягодами и тонкими длинными веточками. А голубика и черника уходят в зиму с голыми кустами. Лист брусники заготавливают после схода снега, по весне. Его добавляют в травяные чаи и настои, укрепляющие здоровье человека. Иллюстрированные рассказы «Брусничный лист», «Голубичное болото», «Чумазая ягода» и другие можно найти на сайте – http://www.proza.ru/avtor/elektron4082.
Вернёмся к ягодам брусники, которую можно купить только на рынках. А самому их набрать – ещё лучше. Следуя последнему, после радующих душу и глаз больших корзин, трёхлитровых банок и пластиковых стаканчиков с брусникой, что каждый год доставляет к столу горожан из Муромских лесов Владимирской области добрый продавец Николай Васильевич, я отправился в Рязанскую область за брусникой. Что так далеко? Так ближе она тоже есть, но и народу за этой кисленькой ягодкой в лесу хватает.
Дорога привычная. Объезд пробок через Балашиху – Обухово – Электроугли. По Носовихе почти до Фрязева. Егорьевка, Спас-Клепики, Криуша. Да, к «домику в деревне», где достраивается баня, где кошка Матильда по утрам отдыхает на скворечнике, запросто забираясь на него по шестиметровому сосновому шесту. Где прокалённый летним солнцем и пропитанный ароматом сосновой живицы боровой воздух. Где бывает в дождливую осень много хороших грибов. Где поспела брусника.
Конечно, в выходные дни на дачном участке и так дел хватает. Починить триммер, заправить его толстой леской и скосить бурьян. Заготовить дров к осени для печки на веранде, где отвариваем и сушим грибы. И только потом – лесные прогулки в поисках хороших брусничников.
Тихо в лесу. После недавних дождей много росы. И вдруг, в небольшой низинке, в траве – целая семейка крупных лисичек! Обрадовался, подумал, что найду ещё. Но не тут-то было. Старые сыроежки, такие же свинушки на светло-зелёных мхах и засохшие осенние опята на сухом берёзовом стволе. Подождём осенних грибов! Цель – брусника.
И вот широкая просека с высоковольтной ЛЭП. На моховых бугорках, что образовались сами по себе, поглотив сосновые и берёзовые пни, на вересковых и багульниковых опушках – красные ягоды заветной брусники. На некоторых веточках – плотные грозди прижавшихся друг к другу ягод, штук по тридцать враз. Одно движение руки – и полная пригоршня. На солнцепёке ягоды суше и мельче, в тени – сочнее и крупнее. Удаётся присесть на старый пенёк и собирать бруснику вокруг него. Из пня начали вылезать огромные муравьи. Оказалось, что этот вид лесных санитаров длиной до 12 миллиметров тёмно-зелёного, переливчатого цвета, довольно кусачих не строит муравейников! Им хватает для обитания старых тёплых пней. От пня отваливается проеденный сухой кусок древесины, муравьи быстро разбирают свои яйца и уносят их вглубь естественного рыхлого укрытия.
Несколько голубичных довольно высоких кустиков. Ягоды крупные, падают сами в ладонь и отправляются в корзину с брусникой как попутный деликатес. Есть и черника с покрасневшими на солнышке листьями и редкими переспевшими, очень сладкими ягодами.
Скорость сбора брусники – до двух литров в час. Этих мест вдоль ЛЭП хватило на два выходных дня. Бруснику дома надо перебрать, удалив сор, листочки, незрелые и погибшие ягоды. Дальше – по пакетам и в морозилку, на компоты. Помню, в Ершове меня в детстве не раз угощали брусничным морсом из большой стеклянной бутыли. В летнюю жару мочёная брусника и сам морс отлично утоляют жажду.
Вид красных брусничных бугорков напомнил мне названия населённых пунктов. Один так и называется – Красная Горка, на Егорьевском шоссе – через эту крохотную деревушку проходит наш дачный путь. Другой – Красногорск, столица Подмосковья, где в этом году Дом Правительства принимал многих гостей на разных форумах и предвыборных собраниях Общественных палат, и где удалось подарить губернатору Андрею Юрьевичу Воробьёву цветную распечатку альманаха «Пернатая братва». Позже, по запросу, экспертам отправлены файлы альманаха, возможно, он будет издан как учебное пособие для общеобразовательных учебных заведений Московской области.
До новых встреч, уважаемые читатели!
Возвращение к содержанию сборника «Заповедными тропами жизни»: http://www.proza.ru/2018/01/17/2231.
2014 – 2018
Свидетельство о публикации №214082300917