Способ заготовки огурцов
- Это что вы наделали? - обратилась хозяйка к изумрудным плетям, устремленным ввысь по хлипким веревочкам. - Как же это? Что же делать мне теперь? С ними? - и она потрясла над головой руками.
Огурцы гордо и радостно красовались перед ней пупырчатыми плодами. Вот, мол, гляди, какие мы послушные. Сама просила - не подведите!
- Это все хорошо, - как бы в ответ им пробормотала Нина, - а куда же их теперь?
На дворе начало июня, погреб открыт, просыхает. Солить буду, куда банки ставить?
Что за люди? Нету - плохо, а есть - опять не ладно. - Ворча так незлобно, срывала Нина огурчики и в ведро их, в ведро.
Вот взялась за второе. Больше ведер нет, пришлось за пакетом для мусора сбегать в домик. Пот капал с носа, но подвиг продолжал совершаться, пока были силы.
Разогнулась на свежем воздухе, еще почти весеннем, тугом. Исцарапанными руками покрутила уличный кран, вода плеснула крепкой струей в лицо.
- Ура! Воду дали! Сейчас я... - и из кособокого сарая вытащила пять - шесть банок. Прямо тут же прополоснула их под напором воды и расставила рядком на гнилой доске, служившей тротуаром. Невероятными усилиями, с передышками, перетащила огурчики поближе к стеклянным сокровищам и принялась рассовывать их в пузатые внутренности.
Дело шло споро, но огурцы не убывали. Вдоль заборчика пошел народ, шеи вытянули, любопытствуют. Видно электричка из города подошла. Городским-то, конечно, в диковинку такое повидать.
Нине и думать не понадобилось, чтобы взмолиться:
- Люди добрые, выручайте, а! Может кому огурчики нужны? Видали, что делается? Спасу нету!
Пассажиры запереглядывались между собой, не зная что ответить. Одна женщина насмелилась, да спросила хозяйку:
- Это вы серьезно?
- Ага! Серьезно. Пакетик даже дам!
Так часть огурцов обрела новых хозяев. Тех, что посмелее да порешительнее. Другая часть закупоренная в соленом растворе ждала своей судьбы.
- Мама рОдная,- все причитала Нина, - в колодце вода холодная! Сама не ведая, как нашла ответ на вопрос: "Где хранить банки".
Сказано - сделано! Баночки по одной спустила в колодец, обвязав каждую вокруг горлышка ядовито - зеленой бельевой веревкой. Ай, да умница Нина! Концы веревок закрепила на заборном столбе. Отряхнула руки, и довольная собой завалилась в гамак.
Лето идет, огурцы растут, обильно политые из колодца.
Как-то раз зашла соседка, Ленка. Ее все знают, она взносы с садоводов собирает.
- Покажи свою теплицу, - говорит, - слухи ходят по деревне, что у тебя огурцы родятся, как кролики в землянке. А Нина с радостью, что может и ей часть урожая втюхает, повела гостью в чудо современного садоводства и огородничества.
- Ух ты! Вот это да! Да они у тебя прямо соленые, что ли, на кустах растут?
- Да нет, шутишь, что ли? - Нина с сомнением потянула влажный воздух теплицы. Как бы солеными огурцами разит?
- Нет, Лен, как же это? - и тут как окатило ведром из колодца: -А ну-ка, постой...
Неужели?
Крышка колодца деревянная, не тяжелая, слетела в миг и взору предстали плавающие корнишоны, равномерно покрывавшие всю поверхность водяной глади.
- Ну, ты чума! - Вырвалось у Ленки и они зашлись в безудержном хохоте.
По сей день, как вспомнят - так и смеются!
Свидетельство о публикации №214100100051
Козырев Сергей Анатольевич 07.11.2016 08:46 Заявить о нарушении
отзывчиво на благоприятные условия.
Но засолка в колодце... Хорошая находка, не правда ли?
Вера Шабалина 08.11.2016 08:56 Заявить о нарушении
Козырев Сергей Анатольевич 10.11.2016 08:30 Заявить о нарушении