Мороженное - символ глобализма

Первое мороженое появилось в Древнем Китае 5 тысяч лет тому назад. Китайцы лакомились снегом и льдом, смешанным с кусочками апельсинов, лимонов и зернышками гранатов. Рецепты и способы хранения держались в тайне и были рассекречены лишь в 11 веке до нашей эры в книге "Ши-цзин" - каноническом сборнике древних песен. Фруктовым мороженным угощали первого в истории глобалиста - Александра Македонского - во время его феноменального похода на Персию и Индию. При длительной осаде крепостей требовалось много снега для холодильников. А снег в Персии водился только на вершинах гор. И в этом вопросе, кстати, ученик Аристотеля отличился сразу двумя ноу-хау. Во-первых, он придумал использовать эстафету, чтобы быстрее доставлять снег с горных вершин, а, во-вторых, придумал смешивать со снегом и фруктами сладкое молоко и таким образом изобрел самый настоящий пломбир ягодный. Таким образом самое распространенное в мире мороженное - одно из детищ эллинизма, беспрецедентного синтеза цивилизаций, который хоть и был побочным эффектом завовательской мании Александра Великого, тем не менее, навсегда изменил ход истории.


Рецензии