Щепотка перца. Отзыв

На этот раз хочу поделиться не совсем обычным для меня самой и, скорее всего, для вас, выбором фильма к просмотру. Это картина производства греческого кинематографа, который, скорее всего и к сожалению, не столь популярен в российском кинопрокате. Зрителю в России фильм был представлен под названием «Щепотка перца», а оригинальное звучит как «Городская кухня», что по смыслу означает «Константинопольская кухня», поскольку греки не называют Стамбул тем именем, которое он имеет теперь, а зовут его просто «город». «Городская кухня» - именно так именуют ответвление национальной культуры греческой кухни сами греки, живущие в Стамбуле. Вот такая важная по смыслу и совершенно реалистичная по природе путаница.
Фильм «Щепотка перца» был снят в 2003 году греческим режиссером и сценаристом Тассосом Булметисом. Картина имела большой успех, как в самой Греции, так и в 45 странах мира, заработав 10 наград на международном кинофестивале в Солониках. «Городская кухня» является самой кассовой картиной на все времена существования греческого кинематографа. По мнению газеты «Gardian» этот фильм входит в десятку самых красивых фильмов о Стамбуле. На мой взгляд это доброе, красивое, простое по восприятию и очень многослойное по сути кино. Оно о важных семейных ценностях, о настоящих традициях, о воспитании, о простых радостях, о сложных испытаниях, о памяти и вере, о детстве и первой любви. Кино о том, что есть вещи, над которыми не властно время. И, конечно же, это фильм о великом искусстве приготовления пищи. 
Фани – симпатичный кудрявый мальчишка, родившийся в греческой семье, проживающей в Стамбуле во времена кипрского кризиса 50-60 гг. Малыш растет среди тетушек и дядюшек, любящих отца и матери, а во главе фамилии всеми уважаемый дед, владелец лавки со специями на знаменитом Египетском базаре Стамбула - большой философ и мудрец.
До того, как Фанис с семьей были депортированы в Афины по решению турецких властей, мальчик проводил большую часть времени со своим любящим дедом. Дед и внук были очень привязаны друг к другу. Все свободное время Фанис проводил в лавке, с интересом прислушиваясь и присматриваясь к тому, как умело и заразительно  дед обращается со своим товаром и общается с покупателями. А когда лавка закрывалась, они вдвоем изучали географию и астрономию, кухню и традиции, постигали премудрости человеческих отношений. Особую роль в жизни людей мудрый грек уделял значению специй и считал, что их умелое использование помогает «согревать сердца и сближаться»! Так мальчику с детства были мастерски привиты любовь и вкус к жизни, которые он сохранил в себе на протяжении всех последующих лет.
По сюжету фильма, в счастливую жизнь греческого семейства внезапно вмешалась политика и семья была вынуждена переехать из родного, хоть и турецкого, Константинополя в чужие, хоть и греческие, Афины. Но самым большим ударом для подростка, стало расставание с дедом. Скучая в разлуке по былым временам, Фани развивает в себе невероятные таланты повара, чем удивляет и даже пугает близких.
На самом деле «Щепотка перца» не имеет строго выделенной главной сюжетной линии. Здесь и биография греческого парня, и сложные отношения между греками и турками, и любовная история женщины и мужчины, и притча о семье, и рассказ о традициях и культуре национальной кухни. Между тем, главной аллегорией в этой насыщенной сюжетами картине являются еда и специи. Как будто вся наша жизнь – это кухня, а человеческие чувства – это те самые горькие и сладкие приправы, с помощью которых мы воспринимаем и «вкушаем» все происходящее с нами. Фильм пестрит семейными трапезами, кадрами городских рынков с прилавками свежайших продуктов, сервированными красивой столовой посудой обеденными столами, изобилием вкуснейших домашних блюд. От этих картинок пробуждается аппетит и поэтому фильм можно смотреть в качестве аперитива. А еще просыпается непреодолимое желание скорее приготовить что-нибудь вкусное и шумно отобедать в теплой компании близких людей за душевными разговорами.
Это вкусное, ироничное, очень атмосферное кино, не отяжеленное сложным сюжетом дает возможность зрителю самому определить акценты и вопросы, над которым стоит задуматься. Оно показывает простые картины нашей сложной жизни, повествует о способе отношения к себе и к любимым людям. Напоминает о важности человеческих ценностей и о том, каким спасением они являются, когда отчаяние вот-вот готово поглотить наши ранимые души. Великолепная музыка, потрясающие виды Босфора, красивые и добродушные лица актеров делают картину слегка сказочной и в чем-то наивной. А это и служит прекрасным напоминанием, что главные чудеса, которые все-таки иногда случаются, живут в нас самих.
Хорошего просмотра и приятного аппетита.