Безумное человечество на протяжении тысяч лет затрачивало и продолжает затрачивать колоссальные усилия, энергию и средства (то есть своё время и жизнь), чтобы выделить отдельные вещества из продуктов питания.
Зачем?
Чтобы потом их вновь соединить в вещество более или менее однородной консистенции.
Где?
В желудочно-кишечном тракте!!!