буряк и в Африке буряк

Буряк сладкий, красный, классный корнеплод!

  Буряк содержит активного йода столько же, как и в морской капусте! За счет этого нормализуется работа щитовидной железы и улучшается основной обмен веществ. Человек перестает мерзнуть и исчезает усталость. Появляется желание активно двигаться!
   Железа буряк содержит так много, как и рекордсмен чеснок.
  Содержатся также в буряке и флавоноиды (дают цвет). Они нормализуют АД и улучшают микро циркуляцию сосудов . Прогревают их!
  Буряк очищает и восстанавливает свойства крови. Витамин Р.
   Улучшает память и зрение за счет ГАМК . Это гамма амино масляная кислота, которая улучшает обмен веществ в нервных клетках мозга. Нейроны быстро «омолаживаются» при постоянном применении в пищу буряка.
   Пектин и клетчатка этого корнеплода способствуют очищению и улучшению перистальтики кишечника. То есть организм освобождаются от шлаков и проходят хронические запоры.
  Исключительные свойства:
  Содержатся в свекле и уникальные бетаин и бетанин это алкалоидоподобные соединения, которые способствуют расщеплению и усвоению пищи.
  Эти вещества пока не обнаружены в других корнеплодах. Благодаря этим веществам буряк укрепляет капилляры, снижает содержание холестерина в крови, улучшает жировой обмен, предотвращает жировое перерождение печени и оказывает противосклеротическое действие.

  Буряк рекордсмен среди овощей по содержанию ЦИНКА. Это очень важно для диабетиков, так как цинк увеличивает продолжительность действия инсулина, а также улучшает зрение.
  Буряк усиливает действие противораковых лекарств!

  Постоянно есть просто отварной буряк не интересно, поэтому можно приготовить из него котлеты вкусняшки.

  Приготовление свекольных котлет
  1  запеченная свекла очистить, потереть на крупной терке
  2  слегка обжарить репчатый лук
  3  смешать свеклу лук и добавить немного муки
  4  отварной рис промыть просушить и смешать с готовой массой. Конечно, большая часть котлеты должна быть из буряка. Готовую массу можно хранить в холодильнике 1 2 дня!
  5 твердый сыр 1 чайная ложка, добавить как начинку в пирожок. Когда котлетки будут прожариваться сыр расплавится и вкусно запечется в середине
  5  обязательно готовую котлетку тщательно обкатать в присыпке
   молотый грецкий орех + молотые семена фенхеля + сухарики для панировки
  Как только котлетки обжарятся в подсолнечном масле до золотистой корочки  котлетки готовы.
  Долго обжаривать не стоит, ведь все компоненты готовы!
  Оставшийся рис можно использовать как гарнир.
  Получился вкусный и очень полезный завтрак