Слоёный салат

В разных источниках этот салат называют красивыми словосочетаниями. Но я их не помню.
Этот рецепт пришёл ко мне от подруги по названием "слоёный". Так и прижился, так и зовём.

Немного воспоминнаний перед Новым годом.
Я страшно не любила свёклу. В любых сочетаниях.
И вот, на празднике - был день рождения у подруги, она приготовила такой салат.
Полумрак, близорукость сделали своё дело. Я не очень рассмотрела, что там в тарелке.
Да и не до того было - мы увлечённо играли, танцевали, пели- веселись.

Года через два у той же подруги собрались по поводу Нового года.
И опять тот салат.
Рецепт записала. А сделала года через три...
И - всё. Муж теперь требует только слоёный на новогодний стол.
И делаем мы его только раз в год...
Как и оливье.
Салат хорош тем, что его не надо готовить перед тем как подать, а за 3-4 часа.
Он настоится, пропитается и будет хорош.


Продукты
Картофель- 2 шт, свёкла- 1 шт., морковь- 1-2 шт.,яйца -2, сыр, чеснок, луковица, чёрный перец, соль, майонез.
Картофель, морковь, свёкла - отварные.

Каждый слой отдельно смешиваем в тарелке; перчим, солим, а потом аккуратно раскладываем в салатник.
Слои - картофель с луком.
Смазываем майонезом.
Майонез делаете сами или покупаете.
Свёкла с чесноком - следующий слой.
Морковь.
Тёртый сыр с яйцом.
Мелкая нарезка обеспечит вам славу классной хозяйки.

Приятного аппетита.

Фото нет.
Никогда не удавалось заснять.

Вспоню закуску со свёклой - расскажу...