Байкал XIII

                XIII

  Каждое утро Саша Моисеев балует нас свежей копчёной рыбкой - омулем и хариусом.
Этот вкус ни с чем не сравнить! Рыбка ещё горяченькая, сок капает... А запах!!! Красота! "Слюнками" захлебнёшься! Но всему есть предел! Я уже не могла смотреть на эту "красоту", наверное, свою положенную "сверх пайку" я уже съела...
  Только пейзажами  Байкала ещё не насытилась... Каждый день что-нибудь новенькое, да узнаю. Гуляя по близлежащей тайге, мы как-то в ягеле нашли необычные грибы, чем-то на наши весенние сморчки похожи, но только насыщенного  коричневого цвета. Я принесла их к термальным источникам и поинтересовалась у местных, что же это за грибочки?! Ответ был потрясающе-радостным! Это оказывается очень редкий - ОЛЕНИЙ гриб. Вкусный, но с одной отличительной чертой - вместе с алкоголем вызывает сильнейшие галлюцинации!!! Так что нам пришлось, от греха подальше, поскорее избавиться от грибочков, чтобы у любителей не было соблазна. Во так - век живи, век учись!
  А в столовой нас каждый день баловали разносолами!

          ХАКУСЫ

В Хакусах скачу, как белка,
В трапезной чиста тарелка,
Да ещё возьму с собой -
Талия моя долой!
      Очень вкусно здесь готовят-
      До обжорства нас доводят!
С рыбой вкусны пироги,
Булочка, самса! Ухи
Мы "напробовались" здесь -
Это списочек не весь!
Многое ещё едали
И компотом запивали!
А потом все шли в источник-
Всё лечили, кроме почек!
Почки рыбкою морили...
А потом всё пили, пили...
     Да, в Хакусах благодать -
    "Ни упасть тебе, ни встать!"
     Сыроежки под кустом,
     Омуль в озере хвостом
     Бьёт о волны, как и в старь...
     Голову себе не парь:
     Здесь его всегда ловили
     И горяченьким коптили!
Ели с пивом, просто так,
В общем, кто на что мастак!
Приезжайте все в Хакусы!
Здесь одни большие ПЛЮСЫ!
      14.08.10.

P.S. На фотографии - так в ягеле растёт "Олений гриб".