Молочнокислые бактерии России Библиография к биоте

               

АННОТАЦИЯ

   В числе 800 ссылок  - книги и статьи, имеющие прямое или косвенное отношение к составлению  биоты, особое внимание обращено к обзорам достижений в общей, технической и сельскохозяйственной микробиологии. В рукописи монографии "Молонокислые бактерии России", имеющей  120 таблиц, 232 ссылки, первые авторы которых приведены в разрядке, так как на этих публикациях основаны  данные по идентификации и по хозяйственно ценным признакам. Произведена прикидка, что бактериологические лаборатории России и СССР за 1878-1978 годы идентифицировали 50 тысяч штаммов молочнокислых бактерий.

 В статье "Признаки для идентификации лактобактерий в России" (Сергей Розен Проза Ру 08.07.2011) приведены  16 видов молочнокислых бактерий с данными о проценте положительных штаммов по каждому идентификационному тесту. Оказалось, что идентификация  этих видов произведена
 соответственно современным  схемам, о чем было доложено на бактериологическом конгрессе, который состоялся в Иерусалиме  в 1996 году.



БИБЛИОГРАФИЯ К БИОТЕ

1.А б д р а ш и т о в а Л.С., Еселевич А.Я., Краснощекова Е.Е. Микрофлора при одонтогенных  остеомиелитах у детей //Стоматология, 1963, №4, с.40-42. 
2.А б д ур а з а к о в а  С., Гинзбург Е., Астахова Т. Исследование микрофлоры узбекской простокваши. // Мол. пром-ть, 1965, в. 10, с. 41-43.
3.Авакян Б.П. Основная микрофлора вин Ехекнадзорского района. //Пром-ть Армении, 1968, т. 10, в. 12, с. 23-24.
4.Авакян Б.П. Некоторые особенности действия ультрафиолетовых лучей и ультразвука на основную микрофлору вина. //Докл. АН АрмССР, 1968, т. 47, в. 2, с. 90-94.
5.Авакян Б.П. Влияние ультрафиолетовых лучей на изменчивость основных признаков микроорганизмов вина. //Биол. журн. Армении, 1968, т. 21, в. 5, с. 58-67.
6.А в а к я н Б.П. О распространенности молочнокислых бактерий в различных  типах вин Армении. //Биол. журн. Армении, 1969, т. 22, в. 8, с. 46-51.
7.Авакян Б.П. Характеристика полезной и вредной микрофлоры в  армянских винах и регулирование её жизнедеятельности.  Ереван, 1971, 25 с. (на арм. яз.)
8.А в а к я н Б.П. Электронно-микроскопическое исследование микроорганизмов вин, обработанных электрофизическим способом. // Докл. АН АрмССР, 1972, т. 55, в.1, с. 61-64.
9.Авакян Б.П. К вопросу  об эффекте        торможения повторного роста микроорганизмов в вине, обработанном электрофизическим способом. // Биол. журн. Армении, 1972, т. 25, в. 3, с. 36-39.
10.Авакянц С.П.,   Авакян Б.П. Исследование микрофлоры при производстве шампанского //Биол. журн. Армении, 1971, т. 24, в.5, с. 45-50.
11.А й з а т у л о в М.И. К изучению морфологических и некоторых  культурально-биологических свойств ацидофильной палочки //Тр. Казан. н.-и.вет. ин-та, 1939, в. 5, с. 126-135.
12.Акопян Л.Г. Молочнокислые бактерии в эпифитной микрофлоре бактерий// Изв. с.-х. наук МСХ АрмССР, 1967, в.9-10, с. 57-63 (арм. яз.)
13.Акопян Л.Г. Спиртоустойчивость  кокковых форм молочнокислых бактерий//Изв. с.-х. наук МСХ АрмССР, 1969,   в. 9-10, с. 125-130 (арм. яз.)
14.Акопян Л.Г., Ерзинкян Л.А. Синтез ароматообразующих веществ молочнокислыми стрептококками//Биол. журн. Армении, 1973, т. 26, в.4, с. 43-48.
15.Акопян Л.Г., Саруханян Ф.Г. Протеолитическая активность молочнокислых стрептококков//Биол.журн. Арении, 1972, т. 25, в.8.,с.61-65.
16.Акопян Л.Г., Саруханян Ф.Г. Антагонистические свойства молочнокислых стрептококков//Биол. журн. Армении,1974, т. 27, в.4, с.17-22.
17.Акопян З.М., Шакарян Г.А., Даниелян С.Г. Чувствительность  микроорганизмов к прополису некоторых районов Армянской ССР//Биол. журн. Армении, 1970, т. 23, в.9, с.70-74.
18.А к р а м о в а Р.С., Мавлани М.И. Микрофлора пивоваренного производства в условиях Узбекистана//В кн: Биология и физиология микроорганизмов. Ташкент, изд-во АН УзбССР, 1967, с. 93-96.
19.Александрян С.С. О выживаемости условно-патогенных бактерий в некоторых тортфах Армении//Изв. АН АрмССР, биол. науки, 1963, т.16, в.7, с. 27-34.
20.Алиханян М.А., Мартиросов С.М. Транспорт H+, Na+  и    K+  у бактерий//Биол. журн. Армении, 1972, т. 25, в.8, с. 57-64.
21.Алиханян   М.А., Мартиросян С.М., Петросян Л.С.//Характеристика трансмембранного потока ионов натрия у Streptococcous  faecalis// Биол. журн. Армении, 1973, т. 26, в.6, с.101-102.
22.Алфёрова М.Я. Этиология и эпидемиологическая характеристика чинги//Сб. науч. работ Архангельского н.-и. ин-та эпидемиологии, микробиологии и гигиены, 1958, в.2,с. 3-7.
23.Ананян Л.Г. Рост и кислотообразование у представителей рода Lactobacterium в искусственных и полусинтетических средах//Уч. Зап. Ер. Гос. ун-та, 1970, в 114, естественные  науки, в. 2, с. 56-64.
24.Ананян Л.Г., Асатрян М.О. Ферменты биосинтеза цитрулина у лактобацилл и стрептококков//Биол. журн. Армении, 1979, т. 32, в. 9, с. 916-918.
25.Ананян Л.Г., Асатрян М.О., Давтян М.А. Ферменты орнитинового цикла у палочковидных молочнокислых бактерий и стрептококков//Биол. журн. Армении,1977, т. 30, в. 10, с. 76-80.
26.Ананян Л.Г., Асатрян М.О., Даниелян С.Р. О субстратной индукции аргиназы молочнокислых бактерий Lactobacillus lactis 2955 и Streptococcus lactis 3684//Биол. журн.Армении, 1980, т. 33, в.4, с. 23-28
28.А н д р у с е н к о  м.   я.     О        действии некоторых антибиотиков на молочнокислые бактерии//Докл. АН УзбССР, 1962, в. 7, с. 62-64.
29.А н д р у с е н к о М.Я. О действии некоторых спиртов и органичес ких кислот на молочнокислые бактерии//В кн.: Почвенная и сельскохозяйственная микробиология, Ташкент, 1963, с. 129-132.
30.А н д р у с е н к о  М.Я. О действии некоторых антибиотиков на процесс совместного брожения молочнокислых бактерий и дрожжей// Докл. АН УзССР, 1963, в. 2, с. 55-57.
31.А н д р у с е н к о М.Я., Рунов А.Н.О взаимоотгошении молочнокислых бактерий и дрожжей в процессе спиртового брожения// Узб.биол. журн., 1965, в. 2, с. 29-32.
32.Артыкова Л.А., Селезнёв В.И. Биохимические процессы, происходящие при созревании кумыса из коровьего молока// Мол. пром-ть, 1969, в. 6, с. 21-23.
33.Архангельский И.И. О диплококковой инфекции телят в Казахстане//Тр. Казан. н.-и. вет. ин-та, 1940, т. 4, с. 99-132.
34.Фрхангельский И.И. К эпизоотологии диплококковой инфекции телят//Научн. тр. Узб. с.-х. ин-та, 1956, т. 10, с. 39-41.
35.Афанасьева О.В. Микробиология хлебопекарного производства. Л., Пищ. пром-ть, Лен. отд., 1978.
36.Афанасьева О.В., Зубжицкий Ю.Н. Идентификация молочнокислых бактерий методом иммунофлоуресценции //Микробиология, 1969, т. 38, в. 5, с. 914-918.
37.А ф а н а с ь е в а О.В., Казанская Л.Н., Васильева А.И.  О методах изучения микрофлоры заквасок//Хлебопек. и конд. Пром-ть, 1972, в.1, с. 16-18.
38.А ф а н а с ь е в а О.В., Казанская Л.Н., Васильева А.И. К вопрсу использования    метода люминичцентных антител для идентификации молочнокислых палочек//В кн.: Сб. докл. межвуз. конф-ции по мол. делу, Ереван, АйастанЮ 1971, с. 420-432.
39.Африкян Э.Г. Итоги работ по микробиологии//Изв. АН АрмССР, биол. и с-х науки, 1953, т. 6, в. 12, с. 35-54.
40.Африкян Э.Г., Туманян В.Г., Чил-Акопян Л.А.,  Бобикая Р.А., Саруханян Л.Б., Авакян          З.Г. Эффективность антибиотиков при бактериозах тутового шелкопряда и повышении его продуктивности//Докл.АН АрмССР, 1961, т. 32, в. 3, с. 155-158.
41.А х м е д ж а н о в Ю.А.  Фибринолитические свойства энтерококков, выделенных при различных воспалительных процессах//Тр. Ташк. фарм. ин-та, 1957, т. 1, с. 375-378.
42.А х м е д ж а н о в Ю.А. Чувствительность энтерококков к антибиотикам//Научн. тр. И практич. Врвчей Узбекистана, 1963, сб. 4, с. 206-207.
43.А х м е д о в Н.А. Фекальный стрептококк и его санитарно-бактериологические значение//Мед. журн. Узбекистана, 1958, и. 4, с. 58-61.
44.Ахунбаева Ч.И. определение антител к М-субстанции стрептококка у больных гломерулонефритом//Журн. микробиол, эпидемиол.и иммунобиол., 1968, в. 8, с. 52-58.
45.Ашмарин И.И. К вопросу об изменчивости стрептококка//За соц. Здравоохранение Узбекистана, 1955, в. 5, с. 69-71.
46.Ашмарин И.И. К биохимической характеристике отдельных типов бета-гемолитических стрептококков группы А//Мед. Журн. Узбекистана, 1957, в. 9, с.62-65.
47.Ашмарин И.И., Кургузов С.С. , Котельникова И.С. Типаж пневмококков при крупозных пневмониях и бронхопневмониях взрослых в г. Ташкенте// Тр. Узб. ин-та эпид. И  микробиол. им. 10-летия советской медицины, 1949, т. 3, с. 51-63.
48.Бабешкин Н.А., Калантаевская А.А., Бардыбаева Н.А. Влияние курсового лечения бициллином на обсемененность зева бета=гемолитическим стрептококком у детей, больных ревматизмом//Здравоохранение Казахстана, 1967, в. 4, с. 36-38.
49.Б а к у ш и н с к а я О.А. Сравнительное изучение Leuconostoc mesenteroides      и Leuconostoc agglutinans//Микробиология, 1940, т. 9, с. 444-452.
50.Банникова Л.А. Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности. М., Пищ. пром-ть, 1975.
51.Б а н н и к о в а  Л.А.   Приготовление сухих культур  молочнокислых бактерий на распылительной сушилке//Тр. ВНИИ мол. пром-ти, 1953, вып. 15 «Микробиология молока и молочных продуктов», с. 39-58.
52.Б а н н и к о в а  Л.А. Различные условия сохранения молочнокислых бактерий//Тр. ВНИИ мол. пром-ти, 1953, вып. 15, с. 57-61.
53.Б а н н и к о в а  Л.  А. Выделение хладостойких культур молочнокислых стрептококков// Тр. ВНИИ мол. пром-ти, 1953, вып. 15, с. 62-63.
54.Банникова Л.А., Задояна С.Б. Влияние режима культивирования на стойкость молочнокислых стрептококков//Мол. пром-ть, 1974, в. 9, с. 7-9.
55.Банникова Л.А., Максимова А.К. Повышение протеолитической активности молочнокислых палочек//Мол- пром-ть, 1969, в.3, с. 13.
56.Б а н н и к о в а Л.А., Мытник Л.Г. К вопросу селекции сливочного стрептококка // Мол. пром-ть, 1971, в.4, с. 18-21.
57.Б а н н и к о в а Л.А., Пятницына И.Н. Подбор микроорганизмов для лечебной простокваши//Тр. ВНИИ мол. пром-ти, 1959, в. 20, с. 84-95.
58.Барабанщиков Н.В., Круглова Л.А. Исследование молока и сыра в процессе технологии// В кн.: Методика постановки зоотехнических и технологических опытов по молочному делу, М., 1963, с. 111-123.
59.Б а т а р о в а Н.А. Характеристика энтерококков, выделенных из воды открытых водоемов//Тр. Перм. Мед. ин-та, 1968, т. 90, в.1, с.216-218.
60.Б а т а р о в а  Н.А. Характеристика энтерококков, выделенных из природных вод. //Журн. микробиол,эпидемиол. и иммунобиол, 1971, в. 4, с. 144.
61.Баширова Р.С. Активный штамм термофильных молочнокислых бактерий, выделенный из заквасок симферопольского хлебозавода №1 // Тр. Киевск. Технол. ин-та пищ. пром-ти, 1955, в. 15, с. 102-111.
62.Б а ч и н с к а я А.А., Юницкая Ф.А. Микроорганизмы донского кислого молока//Журнал микробиологии, 1916, т.3, в. 1-2, с. 23-35.
63.Б а ч и н с к а я-Р а й ч е н к о А.А. Микроорганизмы кумысной закваски катык и кумыса //Тр. СПб общества естествоиспытателей, отд ботаники, 1911, т. 42, в. 7, с. 415-459.
64.Безобразова А.Ф. Изучение свойств стрептококков, выделенных из организмов больных скарлатиной и культивируемых на искусственных питательных средах//Тр. Моск. НИИ вакцин и сывороток, 1958, т. 11, с. 243-246.
65.Б е л е н ь к и й Д.Э. Бактерии, вызывающие порчу вкуса соево-молочных продуктов//Тр. ВНИИ зернобобовых культур, 1934, т. 5, с. 129-135.
66.Б е л е н ь к и й Д.Э. Продукты молочнокислого брожения соевого молока и пути их использования в пищевой промышленности//Тр. Моск. технол. Ин-та пищ. пром., 1952, в. 2, с. 227-240.
67.Белецкая Л.В., Чжан-Вень-юй. Использование фильтратов культур гталуронидазоактивных штаммов стрептококков  в гистохимической практике//Архив патологии, 1963, т. 25, в. 2, с. 66-69.
68.Б е л о в  Д. Микрофлора овечьего молока//Овцеводство, 1934, в.4, с. 39-41.
69.Белоусова Н.Н. Микробиология заквасок для молочных продуктов. М., ЦИНТИПищепром, 1962, 40 с.
70.Белоусова Н., Гибшман М. Идентификация молочнокислых бактерий, применяемых при выработке советского сыра//Мол. пром-ть, 1961,в. 11, с. 35-38; в. 12, с. 33-34.
71.Бердников А.И. Streptococcus mucosus capsulatus  и его групповое положение//Русский врач, 1907, в. 27, с. 927-930.
72.Бердников А.И.Скисание молока и влияние этого процесса на холерного вибриона. Сообщ. 1-е //Русский врач, 1908, в. 25, с. 836-838.
73.Бердников А.И. К вопросу группового определения микроорганизмов из рода Streptococcus. Дисс. На ст. доктора медицины. СПб, 1910, 175 с.
74.Березина Г.О. Получение молочной кислоты из  тростникового сусла //Тр. Ин-та микробиол. и пирусол. АН КазССР, 1961, т. 4, с. 99-102.
75.Бернатонис И.В., Мицкус В.В. Использование тромбоэластографа для    определения свертывания молока// Мол. пром-ть, 1967, в. 9, с. 20-23.
76.Б и л е т о в а Н.В. Использование реакции преципитации для дифференциации молочнокислых стрептококков и энтерококков//Изв ВУЗов, пищ. технол., 1963, в. 2, с. 42-46.
77.Б и л е т о в а Н.В. Идентификация молочнокислых стрептококков по антигенным свойствам//Мол. пром-ть, 1963, в.3, с. 14-16.
78.Биргер М.О., ред. Справочник по микробиологическим и вирусологическим методам исследования. М., Медицина, 1982, 462 с.
79.Б о в ы к и н а В.С. Выделение энтерококков из советского сыра при использовании элективных сред и определение их основных биохимических свойств//Мол. пром-ть, 1969Ю в. 4, с. 13-15.
80.Богданов В.М. Микробиология молока и молочных продуктов. М.-Л,Пищепромиздат, 1939, 96 с.
81.Богданов В.М. Микробиоллогия молока и молочных продуктов, Изд. 2-е. М., Пищепромиздат, 1954, 200 с.
82.Богданов В.М. Микробиология молока и молочных продуктов. Изд 3-е. М.,Пищепромиздат, 1957.
83.Богданов В.М. Микробиология молока и молочных продуктов.  Изд. 4-е. М., Пищепромидат, 1962, 309 с.
84.Богданов В.М. Микробиология молока и молочных продуктов. Из. 5-е. М.,Пищевая пром-ть, 1969, 368 с.
85.Б о г д а н о в В.М. Исследование кубанской простокваши//Тр. Волог. молочно-хоз. ин-та, 1930, в. 82-88, с. 180-204.
86.Богданов В.М. Микрофлора овечьего молока и динамика микробиологических процессов сыров, выработанных из овечьего молока//Тр. Ленингр. ин-та  инж. Мол. пром-ти, 1935, т. 3, в. 5, с. 18-19.
87.Богданов В. Применение протеолитически активных рас молочнокислых микробов (типа Bact. casei) для ускорения созревания сыров//Мол. пром-ть, 1935, т.2, в. 5, с. 15-18.
88.Богданов В.М. Об использовании Mammococcus в качестве ускорителя созревания сыров //МикробиологияЮ 1936, т. 5, в. 1, с. 132-142.
89.Б о г д а н о в В.М. Явление тягучести в заквасках //Микробиология, 1937, т. 6, в. 6, с. 805-809.
90.Богданов В. Питательные среды   для микробиологического исследования //Мол. пром-ть, 1951, в. 4, с. 37-38.
91.Б о г д а н о в В.М. Исследование заквасок и культур молочнокислых бактерий, высушенных методом сублимации//Тр ВНИИ мол. пром-ти, 1953, вып 15 «Микробиология молока и молочных продуктов», с. 4-22.
92.Богданов В.М. Бактериальные закваски для производства молочных продуктов. М.,Пищепромизат, 1956, 56 с.
93.Б о г д а н о в В.М. Молочнокислая микрофлора молока и ее источники// Тр. ВНИИ мол. пром-ти, 1959, в. 20, с. 3-24.
94.Б о г д а н о в В.М. Молочнокислая микрофлора молока и молочных продуктов различных климатических зон. //Тр. ВНИИ мол. пором-ти, 1959, в. 20, с. 25-39.
95.Б о г д а н о в В.М. Новое в микробиологии молока и молочных продуктов.М,ЦМНТИПищепром, 1962, 27 с.
96.Б о г д а н о в В.М. Развитие микробиологии молока //Мол. пром-ть, 1962, в. 4, с. 5-8.
97.Богданов В. О микрофлое кумыса //Мол. пром-ть, 1962, в.10, с. 30-31.
98.Богданов В.М. Микробиология молока и молочных продуктов//Успехи микробиологии, 1965, в.2, с. 170-191.
99.Богданов В.М. Достижения микробиологии в области цельномолочной и  молочноконсервной промышленности // Мол. пром-ть, 1967, в. 12, с. 6-8.
100.Богданов В.М. Исследования в области микробиологии молока и молочных продуктов за последние годы //Прикл. Микробиол. и биохимия, 1967, в. 5, с. 553-555.
101.Богданов В.М., Королева Е.С., Банникова Л.А.  Микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности. М.,Пищепромиздат, 1967, 230 с.
102.Б о г д а н о в В.М., Пятницына И.Н.  Выделение чистых культур для производства кефира //Тр. ВНИИ мол. пром-ти, 1959, в. 20, с. 40-51.
103.Богданов И.Ф. Вискозиметрическое исследование кумыса//Докл. АН СССР, 1939, т. 23, в. 1, с. 54-56.
104.Б о г д а н о в М.И., Цидыпов Б.В. Исследование микроорганизмов группы коли-аэрогенес и энтерококков у помесных ягнят в возрасте до 10 дней//Тр. Бурят. Зоовет. Ин-та, 1959, т. 14, с. 301-306.
105.Б о г о л ю б о в а  О.М. К вопросу о молочнокислых бактериях  и продажном лактобациллине//Русский врач, 1907, в. 43, с. 1488-1490.
106.Б о ч а р о в а Н.Н. Бактериальная микрофлора меласс//Изв. ВУЗов, пищ. технол., 1960, в. 6, с. 24-30.
107.Бочарова С.Г., Коваленко М.С., Глазачев В.В. Влияние режимов пастеризации на скорость синерезиса молочных сгустков//Изв.  ВУЗов, пищ. технол., 1968, в. 5, с. 85-87.
108.Брацлавець Н.Ф. О взаимозависимости между аллергенностью скарлатинозных стрептококков и их активностью по образованию гиалуронидазы//Сб. науч. тр. Одесск. мед. ин-та, 1959, т. 5, с. 116-118.
109.Б у д а р и н а  М.Н., Калинина Г.А., Трофимова Т.И. Применение молочнокислых палочек при выработке сыра с низкой температурой второго нагревания//Мол. пром-ть, 1967, в. 9, с. 23-25.
110.Б у д и н о в  Л.Т. Сравнительное изучение бактериального населения сыров русско-швейцарского и эмментальского//Вестн. Бакт.-агрон. Станции, 1908, в. 14, с. 43-97.
111.Б у р о в  А.Д. Бактерицидные свойства ацидофильных бактерий, выделенных от серебристо-черных лисиц//Тр. Моск. пушно-мехового ин-та, 1953, в. 4, с. 277-283.
112.Б у р о в  А.Д. Выделение ацидофильных бактерий у пушных зверей//Тр. Моск. пушно-мехового ин-та, 1954, в. 5, с. 324-328.
113.Бурова В.Б. Изучение изменчивости скарлатинозного стрептококка и роли фагоцитарной реактивности при различных формах скарлатины//Тр. Гос. НИИ уха, горла и носа, 1955, в.6, с. 112-129.
114.Бядик З.М. Сравнительная оценка фибринолитической способности гемолитических стрептококков различного происхождения //Сб. н. работ кафедры микробиологии Воронежского гос. мед. ин-та, 1955, с. 177-183.
115.Вайнштейн Е.М. Стрептококки   и антистрептококковая сыворотка.Экспериментальное её применение при послеродовой стрептококковой септицемии. Дисс. На ст. д-ра мед. Одесса, 1899, 175 с.
116.Ваксман С.А. Микробиология вчерашнего и сегодняшнего дня//Микробиология, 1960, т. 29, в 2, с. 296-304.
117.Вартазарян Н.Д. О здоровом носительстве бета-гемолитического стрептококка//Биол. журн. Армении, 1966, т. 19, в. 6, с. 82-87.
118.В а ч н а д з е  М.Л. Новый ацидофильный продукт – ацидофильное молоко//Тр. Груз. НИИ животноводства, 1940, т.1, с.311-338.
119.Велтистова В.Н. Гиалуронидаза бактерий и её свойства//Тр. Новосиб. Мед. ин-та, 1958, т. 30, с. 97-104.
120.В е р е щ а г и н а  В.И. Бактериологический анализ созревания сыра ромадур//Тр. Волог. мол.-хоз. ин-та, 1927, в. 67, с. 7-20.
121.Веселов И.Я.  Новые задачи микробиологии в области бродильной  промышленности//Микробиология, 1959, т. 28, в. 2, с. 161-164.
122.Веселов И.Я. Исследования по биохимии и микробиологии бродильной промышленности СССР за 50 лет//Прикл. Биохим. и микробиология, 1967, т. 3,  в. 5, с. 569-576.
123.В о з н я к о в с к а я Ю.М., Худяков Я.П. Видовой состав эпифитной микрофлоры живых растений//Микробиология, 1960, т. 29, в.1, с. 97-103.
124.В о й т к е в и ч А.   Отношение молочнокислых бактерий к молоку различной свежести//Вестр. Бакт.-агрон. Станции, 1916, в. 22, с. 55-77.
125.Войткевич А. Успехи в области молочной промышленности за 15 лет//Микробиология, 1934, т.3, в. 1, с. 3-15.
126. В о й т  к е в и ч А.Ф. Изучение кумыса с бактериальной точки зрения// Тр. Междунар. молочного конгресса, М.-Л., 1936, с. 57-58.
127.Войткевич А.Ф. Обзор работ по молочной микробиологии в СССР за двадцать лет (1917-1937)// Микробиология, 1937, т. 6, в. 8, с. 1015-1035.
128.Войткевич А.Ф. Работы по микробиологии молока и молочных продуктов за военные годы в СССР и за границей//Микробиология, 1947, т. 16, в. 1, с. 85-95.
129.Войткевич А.Ф. Микробиология молока и молочных продуктов. 2-у изд. М., Пищепромиздат, 1948, 320 с .
130.Войтов А.И. Курс  медицинской  микробиологии  для врачей и студентов. М., 1894, 384 с.
131.Волкова В.Г., Калижникова А.И., Крыжановская С.В., Сергачева Л.П. Результаты изучения чувствительности к антибиотикам грамположительной кокковой микрофлоры//Тр. Ленингр. сан.-гиг. Мед. ин-та, 1962, т. 66,с. 146-150.
132.Волкова М.А. Микробиологические исследования  процессов созревания кавказско-швейцарских и прямоугольных сыров//Тр. Ер. зоовет. института, 1935, т. 1, в. 2, с. 97-136.
133.Волкова М.А. К вопросу о микрофлоре мацуна// Тр. Ер.зоовет. ин-та, 1941,         в 6, с. 221.
134.В о л к о в а – Д и л а н я н М.А., Шахбазян К.В. Закваски для мацуна //Пищевая промышленность: научно-технический сб. Госкомитета СМ АрмССР по координации н.-и. работ и ин-та науч.-техн. информации. Ереван, 1962, в .1(5), с. 19-23.
135.В о л к о в а-Д и л а н я н М.А., Шахбазян К.В. Применение жидких  комбинированных заквасок, приготовленных на чистых культурах (местных штаммов) молочнокислых бактерий в производстве сыра чанах из пастеризованного молока //Там же, 1962, в.3, с.19-25.
136.Волкова Э.С. Патогенные свойства стрептококков и опсоно-фагоцитарные показатели в крови больных тонзиллитом//Тр. Новосиб. Мед. ин-та, 1958, т. 30, с. 119-131.
137.Воробьев А.А., Ашмарин И.И. Статистические методы в микробиологических исследованиях. Л., Медгиз, 1962, 180 с.
138.Воронкевич И.В. Современное состояние систематики и номенклатуры фитопатогенных бактерий/Иткробиол.журнал (Киев), 1977, т. 39, в. 1, с. 3-11.
139.Воронина Е.В., Итцигсон Б.П. Нахождение гемолитического стрептококка  в чешуйках кожи при скарлатинозном шелушении и его значение в распространении скарлатины//Сб. науч. работ, посвящ. столетию детской больницы им. Филатова. Л., 1939, с. 86-91.
140.Вылегжанин А.Ф. Морфологические, культурально-биологические и патогенные свойства диплококков, выделенных от тюленей//Тр. Кировского с.-х. ин-та, 1967, т. 20, с. 56-59.
141.Вьюн А.А. Об антибактериальных свойствах Diplococcus //Микробиол. журн (Киев), 1952, т. 14, в. 4, с. 50-56.
142.Вяселева С.М., Еникеева Р.И., Устименко Л.М., Грицевская Е.В. Микрофлора верхних дыхательных путей при пневмонии детей раннего возраста// Вопр. охраны мат-ва и детства, 1963, т. 8, в. 5, с. 12-15.
143.Габриелян Т.М., Никогосян Х.И., Хачатрян В.А., Мнацаканян Л.Б. Руководство для практических занятий по молочному делу. Под ред. З.Х.Диланяна. Ереван, МСХ АрмССР, 1961, 105 с.
144.Габричевский Г.Н. Руководство к клинической бактериологии для врачей и студентов. СПб, 1883, 172 с.
145.Гаврина З.М., Шапиро С.Л. Характеристика гемолитических стрептококков, выделенных у больных корью с гнойными осложнениями//Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1945, в. 1-2, с. 33-36.
146.Галачьянц О.П., Прицеп М.К. Изучение дезоксирибонуклеаз стрептококка различных серологических групп и антител к ним в сыворотках человека//Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1966, в. 3., с. 44-49.
147.Гамова-Каюкова Н.И. Метод получения сухих культур молочнокислых бактерий с применением ростовых веществ и сушки в вакууме при низких температурах//Микробиология, 1948, т. 17, в. 2, с. 105-117.
148.Гаузе Г.Ф. Некоторые проблемы географии микробов//Успехи совр. Биологии, 1950, т. 29, в. 2, с. 263-272.
149.Гвишиани Д.М., Микулинский С.Р. Научно-техническая революция//БСЭ, 1974, т. 17, с. 341.
150.Герман Л.С. Определение наличия и характера микрофлоры при серозных синовитах, водянках суставов, серозных гендовагинитах и бурзитах у лошадей//Т р. Воронеж. зоовет. ин-та, 1956, т. 13, с. 117-119.
151.Гибшман М.Р. Изучение биохимических свойств различных рас молочнокислых стрептококков //Микробиология, т.7, в.7, с. 875-898.
152.Гибшман М. Оптимальные  условия для приготовления заквасок// Мол.-маслод. Пром-ть, 1939, в. 6, с. 3-5.
153.Гибшман М.Р. Изменчивость молочнокислых стрептококков //Микробиология, 1944, т. 13, в. 5, с. 238-250.
154.Гибшман М.Р. Некоторые данные о цитологии молочнокислых стрептококков //Микробиология, 1947, т. 16, в. 3, с. 230-234.
155.Гибшман М.Р. Изменчивость молочнокислых стрептококков. II. Локонообразные (складчатые) формы Str. lactis   и     Str diacetilactis // Микробиология, 1951, т. 20, в.3, с. 193-204.
156.Гибшман М.Р. Влияние некоторых факторов на развитие и биохимические свойства молочнокислых стрептококков в молоке и сыре // Тр. Института микробиологии АН СССР, 1959, т. 6, с. 72-79.
157.Г и б ш м а н М.Р., Банникова Л.А. Подбор заквасок для маслоделия //Микробиология, 1959, т. 8, в. 5, с. 596-604.
158.Гибшман М.Р., Банникова Л.А., Дерябина Е.Н. Влияние различных методов сушки и хранения культур на свойства молочнокислых бактерий //Мол. пром-ть, 1940, в. 8, с. 5-9.
159.Г и б ш м а н М.Р., Бузук  В.М.  Микрофлора заграничных заквасок// Тр. ВНИИ мол. пром-ти, 1938, в. 1, с. 44-68.
160.Гительсон С.С. О дифференциации патогенных и сапрофитных стрептококков /Тр. Моск. вет. акад., 1956, т. 12, с. 98-106.
161.Глаголев Ю.Ф., Коломиец А.Н., Чурилкина Т.А. Молочнокислое брожение в молоке с сычужным ферментом //Тр. Волог. мол. ин-та, 1959, т. 42, с.  197-210.
162.Глезерова Н.И., Абель С.И. Типаж пневмоколкков и его значение в клинике крупозной пневмонии // Журн. микробиол., эпидебиол. И иммунобиол, 1941, в. 3, с. 20-22.
163.Гнутенко М.П., Сизова Н.А. Видовая характеристика и антибиотические свойства стрептококков, выделенных из арбузов // Микробиология, 1963, т. 32, в. 4, с. 636-641.
164.Г о г о б е р и д з е Р.Г. Характеристика молочнокислых бактерий, выделенных из грузинских вин и других источников // Тр. Груз. НИИ пищ. пром-ти, 1971, в. 4, с. 102-113.
165.Г о г о б е р и д з е Р.Г., Ломсадзе Р.Н., Каргатели М.Ш., Сарджвеладзе Э.С. Характеристика молочнокислых стрептококков, выделенных из молочных продуктов Грузии//Тр. Груз. НИИ пищ. пром-ти, 1971, в. 4, с. 336-341.
166.Г о л и у с Г.И. Биологическая характеристика стрептококков группы D,выделенных из плодов и новорожденных, погибших в перинатальном периоде //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1970, в. 6, с. 96-100.
167.Головкин Н.А., Черняк Б.И. Влияние облученного молока как среды на жизнедеятельность молочнокислых бактерий //Тр. Ленингр. технол. Ин-та холод. Пром-ти, 1957, т. 13, с. 3-6.
168.Голубев Н.Д. Диплококковая септицемия Телят // Сов. Ветеринария, 1938, в. 8-9, с. 69-70.
169.Гольдин М. География микробов //Вокруг света, 1948, в. 6, с. 34-37.
170.Горленко М.В. Курс низших растений. М., Высшая школа, 1981, 520 с.
171.Г о р о в и ц – В л а с о в а Л.М. К вопросу о микробиологии кумыса //Курортное дело, 1923, в. 10, с. 3-21.
172.Горяев М., Богданов В. Проблемы биохимии и микробиологии молока и   молочных продуктов//Мол. пром-ть, 1966, в. 3, с. 4-7.
173.Г р е к о в а  Г.Н. Характеристика энтерококков, выделенных от больных с острыми расстройствами желудочно-кишечного тракта// Журн. микробиол., эпидемиол.и иммунобиол., 1968, в. 3, с. 75-78.
174.Гресь-Эдельман Б.Е., Жук А.С., Штивель Э.Я. К изучению биологических свойств гемолитических стрептококков, выделенных у больных ангинами //Тр. Харьк. НИИ вакцин и сывороток, 1957, т. 27, с. 135-140.
175.Гречушкина Н.Н. Влияние аэрации на гетероферментативное молочнокислое брожение в связи с кислотностью среды//Микробиология, 1961, т. 30, в.3, 418-425.
176.Гречушкина Н.Н., Работнова И.Л. О роли кислорода в обмене Lactobacterium  pentoaceticum при культивировании в пивном сусле //Вестник Моск. ун-та, 1964, в. 4, с. 44-47.
177.Григорьев А.Т. К познанию молочнокислых бактерий. Дисс. На д-ра мед. СПб, 1885.
178.Григорьева Л.В., Ярошенко В.А. Обсемененность воздуха палат биотрона и контрольных помещений гемолитическими кокками и биологические свойства последних //Микробиол. журн. (Киев), 1962, т. 24, в. 5., с. 30-35.
179.Гриневич А.Г. Молочнокислые бактерии. Селекция промышленных штаммов. Минск, Васш. Школа, 1981, 164 с.
180.Гриневич А. Действие ультразвука на молочнокислые бактерии // Мол. пром-ть, 1965, в. 1, с. 7-10.
181.Гриневич А.Г., Булгадаева Р.В. Современные методы таксономии молочнокислых бактерий //Научн. докл. высш. школы. Биол. н. 1973, в. 10, с. 130-140.
182.Гриневич А.Г., Саидбекова У. К вопросу изучения протеолитической активности мутантов молочнокислых стрептококков, с. 37-41 //В кн.: Биология и физиология микроорганизмов. Ташкент, Изд. АН УССР, 1967.
183.Г р и н е в и ч А.Г., Сафиязов Ж.С. О радиоустойчивости и радиочувствительности микроорганизмов, с. 5-19// В кн.: Биология и физиология микроорганизмов. Ташкент, 1967.
184. Гринене Е., Бернотене О., Крушинскайте З. Влияние микробиологического состава заквасок на синтез ароматических веществ        кислосливочного масла// Тр. Лит. ф-ла ВНИИ масложельно-сыродельной пром-ти, 1976, т. 10, с. 237-245.
185.Г р у д з и н с к а я    Э.Е. Микрофлоа южной простокваши  // ТР. ВНии мол. пром-ти, 1959, в. 20, с. 103-108.
186.Грудзинская Э.Е. Исследование микрофлоры кумыса //Тр. ВНИИ мол. пром-ти, 1968, т. 26, с. 82-88.
187.Грушина У.В., Чуприна Д.Ф., Магакьян Дж. Т. Протеолитическая активность некоторых штаммов молочнокислых бактерий //Биология (Ереван), 1979, в. 1, с. 158-161.
188.Гудков А.В. Научные исследования в области микробиологии маслоделия и сыроделия //Мол. пром-ть, 1967, в. 6, с. 18-21.
189.Г у д к о в А.В., Алексеева К.П. Взаимодействие молочнокислых палочек и маслянокислых бактерий, вызывающих порчу сыра // Мол. пром-ть, 1970, в. 1, с. 25-28.
190.Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология. М., МГУ, 1978.
191.Гусельникова М.И. Характеристика биологических свойств стрептококков, выделенных при стрептодермиях // Тр. Ленингр. сан.-гиг. мед. ин-та, 1953, т. 15, с. 101-112.
192.Гутина В.Н. Микробиология, с. 437 //В кн.: Развитие  биологии с СССР. М., Наука,  1967.
193.Даниелова Л.Т., Оганесян М.А. Влияние культуральной жидкости чайного гри ба  (бактерицидина) на рост цыплят и их кишечную микрофлору //Изв. АН АрмССР, биол. н., 1961, т. 14, в. 2, с. 93-98.
194.Даниелян С.Г., Меликов В.Н., Оганесян В.В. Повышение антимикробного и антикоррозионного действия отбеливающей жидкости  при добавлении метасиликата натрия //Изв. с.-х. наук МСХ АрмССР, 1977, в. 7, с. 94-96.
195.Даниелян С.Г., Налбандян К.М. Определение антимикробной активности и лечебной эффективности бициллина-3    и бициллина-форте при европейском гнильце //Изв. с.-х. наук МСХ АрмССР, 1971, в.1, с. 83-87.
196.Двужильный Ф.К. Гноеродные стрептококки. Дисс. На д-ра мед. СПб, 1905.
197.Джамполодян Л.М. Виноделие, с. 908-909 // В кн.: Наука в Армении за 50 лет. Ереван,АН АрмССР, 1973.
198.Д ж а н д и е р и Т.Г., Кадагидзе Л.Н., Нарсия Т.М., Машкевич А.М.  Процесс созревания тушинского сыра «гудим-квели» //Тр. Зак. компл. НИИ животноводства, 1935, в. 6, с. 371-413.
199.Д ж а н д и е р и Т.Г., Схиртладзе М.С. Микрофлора мацони, роль и взаимоотношение микроорганизмов //Тр. Закавк. компл. НИИ животноводства, 1935, т. 6, с. 333-369.
200.Дзержиговский В.С., Пономарев А.В., Файн С.Е. К биологии стрептококка// Архив биол. наук, 1927, т. 27, в. 1-3, с. 131-134.
201.Диланян З.Х. Сыроделие. М., Пищевая пром-ть, 1967, 300 с.
202.Диланян З.Х., Арутюнян Р.К., Макарян К.В., Акопян А.А. Влияние рентгеновского облучения на протеолитическую и кислотообразующую способность некоторых видов молочнокислых палочек //Биол. журн. Армении, 1969, т. 22, в. 9, с. 29-33.
203.Диланян З.Х., Арутюнян Р.К., Макарян К.В., Чуприна Д.Ф. Изучение антибиотической активности радиомутантного штамма  Lactobacillus lactis //Биол. журн. Армении, 1975, т. 28, в. 4, с. 42-44.
204.Диланян З.Х., Камалян М.Г. Некоторые свойства местных рас молочнокислых бактерий и заквасок, приготовленных из них //Тр. Ер. Зоовет. ин-та, 1968, в. 29, с. 73-79.
205.Диланян З.Х., Кюркчян В.Н. Молочное дело, с. 943-950  //В кн.: Наука в Армении за 50 лет. Ереван, изд-во АН АрмССР, 1973.
206.Диланян З.Х., Макарян К.В., Саркисян Р.А. Влияни е протеолитически активных рентгенмутантов на процесс созревания армянского сыра //Пром-ть Армении, 1969, т. 11, в. 7, с. 34-35.
207.Диланян З.Х., Макарян К.В., Чуприна Д.Ф., Акопян А.А.  О повышении устойчивости к фенолу у рентгенмутантного штамма Lactobacillus lactis 1621/1-м, с. 65-68 //В кн.: Химия,  микробиология и технология  молока и молочных продуктов. Ереван, АрмСХИ, 1976.
208.Диланян З.Х., Меликян В.М. Подбор штаммов молочнокислых бактерий для производства сметаны, с. 146-149 //Сб. научн. тр. Моск. кооп. Ин-та, М., 1976.
209.Диланян З.Х., Саакян Р.В., Амирханян Р.А. Влияние некоторых микроэлементов на активность штаммов молочнокислых бактерий и технологические свойства сгустков, с.241-248 //Интенсификация производства и улучшение качества натуральных сыров. Барнаул, 1974.
210.Диланян З.Х., Саакян Р.В., Саркисян Р.А.,  Сагоян А.С., Чуприна Д.Ф., Амирханян Р.А. Влияние рентгенмутантов и других стимуляторов на ферментативные процессы в формировании молочных  продуктов //Биол. журн. Армении, 1974, т. 27, в.6, с. 70-76.
211.Диланян З.Х., Тер-Казарьян С.Ш., Вегапетян К.В. Свойства штаммов  Lactobacillus lactis –компонента закваски  для крупных сыров //Прикл. Биохим. и микробиол., 1969, т. 5, в. 5, с. 635-636.
212.Диланян З.Х., Тер-Казарьян С.Ш., Саакян Р.В., Вегапетян К.В. Накопление отдельных летучих кислот различными видами молочнокислых бактерий, с. 237-238 //Мат-лы 1-й научно-техн. конф-ции «Современные достижения в технологии производства молока и молочных продуктов». Каунас, Лит. филиал ВНИИ маслод. и сырод. пром-ти, 1971.
213.Диланян З.Х., Тер-Казарьян С.Ш., Туманян В.А. Свойства протеолитически активных молочнокислых палочек //Биол. журн. Армении, 1969, т. 22, в.4, с. 104.
214.Диланян З.Х., Туманян В.А.  Накопление свободных аминокислот протеолитически активными молочнокислыми палочками //Биол. журн. Армении, 1968, т. 21, в.8, с. 37-42.
215.Диланян З.Х., Чуприна Д.Ф. Динамика кислотообразования некоторых видов молочнокислых микроорганизмов //Изв. с.-х. наук МСХ АрмССР, 1962, в. 5, с. 77-84.
216.Д о в ж и к  Р.Л. Энтерококк как вид стрептококка, с. 312-316 //ХХ лет работы лечебно-санитарного управления Кремля. М., 1939.
217.Домарадский И.В. Научные вопросы систематики бактерий//Тез. докл. ХVI Всесоюзн. съезда микробиологов и эпидемиологов. Ульяновск, 1977, с. 225-226.
218.Домрачёва З.В. Новые данные      в этиологии диплококковой инфекции телят //Советская ветеринария, 1940, в.1, с. 8-12.
219.Дополнительные ключт к «Краткому определителю бактерий Берги». Сост. С.Ш.Тер-Казарьян С.Ш. Ереван, Айастан, 1982, 24 с.
220.Дополнения за 1980 год к «Одобренным спискам названий бактерий» //Тр. Ер. зоовет. ин-та, 1981, с. 182-186.
221.Дополнения за 1981 год к «Одобренным спискам названий бактерий» //Тр. Ер. зоовет. ин-та, 1983, в. 54, с. 98-105.
222.Д о р о с и н с к и й Л.М. Сбраживание различных углеводов молочнокислыми бактериями силажа //Тр. Ин-та с.-х. микробиологии, 1938, т. 10, с. 39-67.
223.Д р а б к и н а А.В. Морфология и культурально-биохимические свойства энтерококков //Журн. микробиол,эпидемиол. и иммунобиол., 1950, в. 1, с. 39-43.
224.Д у л ь м а н  Т.М. Азотистое питание молочнокислых бактерий //Микробиология, 1939, т.8, в.6, с. 748-755.
225.Дугарьян С.С., Мартиросов С.М., Петросян Л.С. Поглощение ионов калия клетками Streptococcus  faecalis  и   Escherichia coli //Биол. журн. Армении, 1978, т. 31, в. 7, с. 697-706.
226.Дьяченко С.С. Развитие медицинской микробиологии на Украине за годы советской власти //Врачебное дело, 1958, в.  1, с. 11-18.
227.Дьяченко П.Ф., Шидловская В.П. Исследование казеинолитической активности молочнокислых бактерий// Прикл. Биохимия и микробиол., 1966, т. 2, в. 3, с. 239-247.
228.Дэвис Дж. Г. Словарь-справочник по молочному хозяйству. Под ред. и с предисл. В.М.Богданова и Н.В.Барановского. М., Сельхозгиз, 1961, 968 с.
229.Ёлкин И.И. Успехи советской эпидемиологии и ближайшие задачи научных исследований //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1957, в. 11, с. 3-11
230.Емцев В.Т. Систематика  Clostridium //Успехи микробиологии. 1968, т. 5, с. 3-45.
231.Ерёмина Н.И. Взаимодействие  эпидермофитона, стрептококков и стафилококков при совместном культивировании в пробирке    //Тр. Казан. н.-и. кожно-венерол. Ин-та, 1964, т. 9, с. 276-278.
232.Ерёмина Н.И. Характеристика биологических свойств стрептококков, выделенных от больных  эпидермолфитией // Там же, с. 289-293.
233.Ерещенко Н.В. Изменчивость мытного стрептококка под влиянием антивируса //Сб. научн. тр. Дагест. Мед. ин-та, 1956, т. 6, с. 171-173.
234.Ерзинкян Л.А. Биологические особенности некоторых пас молочнокислых бактерий. Ереван, Изд-во АН АрмССР, 1971, 235 с.
235.Ерзинкян Л.А. Даралагязский сыр //Мол. пром-ть, 1940, в. 9, с. 17-18.
236.Е р з и н к я н Л.А. Микробиология айоцзорского (даралагязского) сыра // Микробиол. сб. АН АрмССР, 1949, в. 3, с. 77-96.
237.Е р з и н к я н Л.А. О лечебных свойствах молочнокислых ацидофильных бактерий //Там же, 1950, в. 5, с. 187-196.
238.Е р з и н к я н Л.А. Местные штаммы  Lactobacterium acidophilum // Там же,  1953, в.7, с. 123-141.
239.Ерзинкян Л.А. Ацидофильное молоко, его приготовление и применение в животноводстве. Ереван, изд-во АН АрмССР, 1955, 90 с. (на арм. яз.).
240.Ерзинкян Л.А. Влияние фталазола и синтомицина на развитие молочнокислых бактерий //Изв. АН АрмССР, биол. и с.-х. науки, 1957, т. 10, в. 9, с. 47-53.
241.Ерзинкян Л.А. Влияние условий среды на изменчивость молочнокислых бактерий//Вопросы с.-х. и пром. Микробиологии, 1958, в. 4(10), с. 147-161.
242.Ерзинкян Л.А. Изменчивость молочнокислых бактерий в зависимости от условий среды, с. 427-432 //Наследственность и изменчивость растений, животных и микроорганизмов. М. АН СССР, 1959, т. 1.
243. Ерзинкян Л.А. Антибиотические свойства некоторых молочнокислых бактерий кишечного тракта //Вопросы микробиологии, 1961, в. 1 (11), с. 177-186.
244.Ерзинкян Л.А. Штамм бактерий Lactobacterium acidophilum Ер. 317/402 //Бюлл. Изобретений и товарных знаков, 1964, в. 13, с. 14.
245.Ерзинкян Л.А., Акопова Л.Б. О метахроматических гранулах югорта //Биол. журн. Армении, 1975, т. 28, в. 5, с. 3-8.
246.Ерзинкян Л.А., Акопова А.Б., Акопян Л.Г.  Гемолитическая способность некоторых высокофенолоустойчивых молочнокислых стрептококков //Биол. журн. Армении, 1971, т. 24, в. 6, с. 45-50.
247.Ерзинкян Л.А., Акопян Л.Г. Влияние молочнокислых стрептококков на содержание витаминов в сквашенном молоке //Изв. с.-х. наук МСХ АрмССР, 1971, в. 7, с. 85-90.
248.Ерзинкян Л.А., Акопян Л.Г., Акопова А.Б. Получение высокофенолоустойчивых молочнокислых стрептококков //Биол. журн. Армении, 1970, т. 23, в. 12, с. 34-41.
249.Ерзинкян Л.А., Маршавина З.В. Микробиология, с. 324-334 //Академия наук Армянской ССР за25 лет. Ереван, Изд-во АН АрмССР, 1968.
250.Е р з и н к я н Л.А., Мурадян Е.А. О культуральных и биохимических свойствах ацидофильных бактерий //Микобиол. Сб. АН АрмССР, 1951, в. 6, с. 93-113.
251.Ерзинкян Л.А., Мурадян Е.А. Влияние фенола на жизнедеятельность микроорганизмов и метод определения количества фенола в молоке и кисломолочных  сгустках, с. 41-49 //Вопросы с.-х. и пром микробиологии, 1955, в. 2(8).
252.Ерзинкян Л.А., Мурадян Е.А., Пахлеванян М.Ш. Антибиотические свойства мацуна в процессе созревания и длительного хранения //Вопросы микробиологии, 1961 в. 1 (11), с. 187-204.
253.Ерзинкян Л.А., Николов Н.М., Акопова А.Б. Влияние антибиотических и химиотерапевтических препаратов на микрофлору кисело мляко (йогурт) и югорта //Биол. журн. Армении, 1975, т. 28, в. 7, с. 26-33.
254.Ерзинкян Л.А., Николов Н.М., Пахлеванян М.Ш., Чарян Л.М. Влияние антибиотических, химиотерапевтических и антисептических препаратов на морфофизиологические свойства молочнокислых бактерий сырной закваски //Биол. журн. Армении, 1974, т. 27, в.4, с. 10-16.
255.Ерзинкян Л.А., Пахлеванян М.Ш. Морфологические изменения молочнокислых бактерий под влиянием различных концентраций фенола //Вопросы с.-х и пром. Микробиологии, 1955, в. 2(8), с. 51-65.
256.Ерзинкян Л.А., Пахлеванян М.Ш. Влияние некоторых концентраций хлористого натра на развитие молочнокислых бактерий //Там же, 1958, в 3 (9), с. 171-183.
257.Ерзинкян Л.А., Пахлеванян М.Ш., Акопян Л.Г. Влияние различных аминокислот на развитие молочнокислых бактерий //Там же, 1966, в. 3(13), с. 59-73.
258.Ерзинкян Л.А., Пахлеванян М.Ш., Мадоян Р.А. Некоторые микробиологические и биохимические свойства силосов //Изв. с.-х. науки МСХ АрмССР, 1979, в. 5, с. 64-67.
259.Ерзинкян Л.А., Пахлеванян М.Ш., Мурадян Е.А. К вопросу о фенолоустойчивости Lactobacterium acidophilum //Микробиол. сб. АН Арм ССР, 1953, в. 7, с. 163-172.
260.Ерзинкян Л.А., Пахлеванян М.Ш., Мурадян Е.А. Интенсивность сбраживания углеводов молочнокислыми бактериями и Str.lactis  //Вопросы микробиологии, 1964, в 2(12), с. 219-226.
261.Ерзинкян Л.А., Пахлеванян М.Ш., Пахлеванян А.Ш., Мадоян Р.А. Влияние хлорофоса на рост и развитие молочнокислых бактерий //Биол. журн. Армении, 1978, т. 31, в. 8, с 842-847.
262.Ерзинкян Л.А., Пахлеванян М.Ш., Чарян Л.М. Влияние  Температуры, рН и  NaCl  на рост Str.lactis  и  Str. faecalis  //Вопросы микробиологии, 1964, в 2(12), с. 227-231.
263.Ерзинкян Л.А., Пахлеванян М.Ш., Чарян Л.М., Акопян Л.Г., Мадоян Р.А. Фенолоустойчивые молочнокислые ацидофильные стрептококки //Биол.журн. Армении, 1979, т. 32, в.9, 879-883.
264.Ерзинкян Л.А., Саруханян Ф.Г. Микробиология молока и молочных продуктов в Армянской ССР //Изв. АН АрмССР, биол. н, 1961, т. 14, в. 9, с. 23-30.
265.Ерзинкян Л.А., Чарян Л.М., Пахлеванян М.Ш. Векилян С.М. Новые производственно-ценные формы молочнокислых бактерий для производства рассольных продуктов //Биол. журн. Армении, 1974, т. 27, в. 9, с. 68-74.
266.Ерзинкян Л.А., Шадрина И.А., Машковцева А.В., Акопова А.Б. Прижизненное изучение особенностей развития микрофлоры армянского югорта // Микробиология, 1980, т. 49, в. 1, с. 151-155.
267.Живаева А.Б. К вопросу идентификации местных штаммов термофильных молочнокислых бактерий, с. 112-117 //Физиология микроорганизмов. Ташкент, АН УзССР, 1970.
268.Ж и в а е в а А.Б. Об антагонизме термофильных молочнокислых бактерий //Молоч. Пром-ть, 1971, в. 9, с. 18-21.
269-270.Журавлёв В.В. Лечение диплострептококковой инфекции у телят  дисульфаном //Ветеринария, 1947, в. 9, с. 33-34; 1948, в. 1, с. 13.
271.Журавлёв Н.П. К вопросу о перекрёстной кокковой инфекции при болезни Боткина  //Тр. Ленингр. педиатр. Мед. ин-та, 1966, т. 39, с. 196-201.
272.Журавлёва В.П., Тимук О.Е., Солуянова Л.П. Видовой состав и свойства   ризосферных и эпифитных молочнокислых бактерий //Изв. АН Туркм.ССР, сер. биол. науки, 1973, в. 3, с. 21-27.
273.Забежинский Л.М., Сюзюмов М.А. Значение гемолитического стрептококка в контагиозности скарлатины //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1945, в. 1-2, с. 26.
274.Заварзин Г.А. Фенотипическая систематика бактерий. М., Наука, 1974, 144 с.
275.Заглухинская Е.Н., Берзина Л.А.   Микрофлора коклюшных пневмоний  //Педиатрия, 1946, в.4, с. 43-47.
276.З а л а ш к о М., Бударина М., Марченко Н. Характеристика остаточной микрофлоры пастеризованного молока //Мол. пром-ть, 1965, в.3, с. 12-15.
277.З а л а ш к о М., Бударина М.Н., Сергеева С.А., Марченко Н.И.      Остаточная микрофлора пастеризованного молока и ее роль при производстве сыра //Пищевая промышленность. Серия молочная, 1964, в. 10 (285), с. 4-5.
278.Залашко М.В., Мочалова К.В.         Применение протеолитически активных рас молочнокислых стрептококков в сыроделии //Мол. пром-ть, 1969, в.3, с. 18-20.
279.З а с л а в с к и й А.С. О молочном скисании вина //Виноделие и виноградарство Молдавии, 1952, в. 1, с. 27-29.
280.З а х и д о в А.З., Кучми М.И. Сравнительная характеристика микрофлоры закваски хамыр-туруши и закваски для хлебопечения // Тр. Узб. н.-и. санит. Ин-та, 1959, т.1, с. 287-289.
281.Зибер-Шумова Н.О. Исследования над патогенными стрептококками //Архив биол. наук, 1892, т. 1, с. 264-297.
282.Зиновьева И.С., Лобина О.И. Серологическая характеристика гемолитических стрептококков, выделенных от скарлатинозных больных и соприкасавшихся с ними лиц //Сб. науч. тр. Куйбыш. НИИ эпидемиол,, микроб. и гигиены, 1956, в. 2, с. 81-82.
283.Златогоров С.И. и Деркач В.С. О специфичности гемолитического скарлатинозного стрептококка. Ташкент, 1928, 8 с.
284.З л а т о у с т М.А., Разумовский П.Н., Чебан Е.Г. Стимулирующее действие микробных метаболитов на молочнокислые микроорганизмы //Изв. АН МолдССР, сер. биол. и хим. наук, 1965, в. 10, с. 36-46.
285.Золотых А.А. Изменение морфологических и тинкториальных свойств мытного стрептококка под влиянием пенициллина //Тр. Кирг. с.-х. ин-та, 1957, в. 10, сер. зооветеринарная, т.2, с. 247-256.
287.Иванова Т.Н. Диссоциация гемолитического скарлатинозного стрептококка под влиянием красного стрептоцида //Журн. микробиол,. эпидемиол. и иммунобиол., 1940, в. 10, с. 28-32.
288.И в а н о в а  Т.И. Характеристика энтерококков, выделенных от женщин, больных воспалительными процессами половых органов // Микробиол. журн. (Киев), 1966, т. 28, в. 4, с. 71-74.
289.Ивашура А.И. Дифференциация стрептококков группы В (Str. agalactiae) от других серологических групп //Тр. ВНИИ вет. санитарии, 1967, т. 29, с. 126-128.
290.Ивашура А.И. Выделение диплококков (пневмококков) из молока коров и определение их чувствительности к антибиотикам //Тр. ВНИИ вет. санитарии, 1968, т. 30, с. 137-140.
291.Ивашура А.И. Реакция преципитации при дифференциации стрептококков, выделенных из молока коров //Ветеринария, 1989, в. 2, с. 104-105.
292.Идельчик Х.И. Основные этапы развития советской медицинской микробиологии, эпидемиологии и паразитологии // Сов. Здравоохранение, 1961, в. 9, с. 63-70.
293.И л ь и н  В.В. и Касторский В.С. Таксономическая характеристика энтерококков, выделенных от человека и животных //Журн. микробиол., эпидемирол. и иммунобиол.,1968, в.9, с. 108-112.
294.И л ь и н  В.В.  и Касторский В.С. Видовой состав и свойства энтерококков, выделенных от человека и животных // Гигиена и санитария, 1968, в. 12, с. 39-43.
295.Имшенецкий А.А. О перспективах развития микробиологии // Вестн. АМН СССР, 1955, в. 6, с. 44-51.
296.Имшенецкий А.А. О некоторых задачах селекции микроорганизмов //Вестник АН СССР, 1959, в. 10, с. 32-38.
297.Имшенецкий А.А. Современные задачи общей микробиологии //Вестник АН СССР, 1961, в. 10, с. 43-52.
298.Имшенецкий А. Современная микробиология и народное хозяйство //Коммунист, 1963, в. 5, с. 62-71.
299.Имшенецкий А.А. Актуальные задачи микробиологии //Вестник АН СССР, 1963, в.3, с. 82-90.
300.Имшинецкий А.А., Жильцова Г.К.  К цитологии молочнокислых бактерий //Микробиология, 1963, т. 32, в. 2, с. 239-244.
301.Имшенецкий А.А. Пятьдесят лет общей микробиологии в СССР //Микробиология, 1967, т. 36, в. 5, с. 766-783.
302.Имшенецкая В.Ф. Отношение к антибиотикам пиогенных стрептококков, выделенных при черепномозговых воспалительных заболеваниях //Антибиотики, 1965, т. 10, в. 9, с. 784-788.
303.Иоффе     В.И., Аншелес И.М. Основные итоги работ ленинградских микробиологов, иммунологов и эпидемиологов за 40 лет советской власти //Тр. Ин-та эпидемиол,. микробиол. и гигиены им. Пастера, 1958, т. 18, с. 24-36.
304.Исаченко Б.Л. Микробиология в СССР за 25 лет. //Микробиология, 1942, т. 11, в. 5-6, с. 1-16.
305.Исаченко Б.Л. Развитие микробиологии //Успехи  биологических наук в СССР за 25 лет, М.-Л., 1945.
306.Исаченко Б.Л. Некоторые задачи общей (теоретической) микробиологии //Вестн. АН СССР, 1946, т. 16,  в 11-12, с. 47-52.
307.Исаченко Б.Л. Микробиология на новом этапе // Микробиология, 1947, т. 16, в. 5, с. 361-374.
308.Исаченко Б.Л. Достижения и задачи советской микробиологии // Вестник АН СССР, 1948, в. 5, с. 18-27.
309.К а г а н  Б.О. Биохимические свойства  S-   и   O-вариантов  Leiconostoc mesenteroides// Микробиология, 1937, т. 6, в. 2, с. 158-185.
323.К а л и н и н  А.М. О диссоциации Lactobacillus caucasicus //Сб. научн. работ, посвящ. тридцатилетию врачебной, научно-исслед., педагогич. И обществ. Деятельности проф. К.Н.Шапшева. Л., 1940, с. 43-50.
324.Каневская М.И.  Стрептококки в чешуйках кожи скарлатинозных больных //Микробиологический журнал, 1927, т. 4, в. 1, с. 209-213.
325.К а п и т а н а к и  М.В. Сравнительное изучение стрептококковых инфекций у кур //Ветеринария, 1966, в. 8, с. 47-50.
326.К а п и т а н а к и М.В., Филиппов Ф.Ф. Хронический стрептококкоз кур //Научн. тр. Краснодар. Н.-и. вет. станции, 1971, т.4, с.303-310.
327.Капусто М.Л., Молоденко А.С., Шелагурова А.А., Буркова М.А. Серологические штаммы гемолитических стрептококков в связи с клиникой скарлатины //Сб. докл. науч. сессии Моск. клинич. Ин-та инф. Болезней, 1937, в. 1, с. 22-35.
328.Карасевич Ю.Н. Развитие советской микробиологии //Вестн. АН СССР, 1964, в. 7, с. 111-113.
329.К а р п е н к о М.К., Квасников Е.И., Буракова А.А. Дыхание и окислительное фосфорилирование у гомо- и гетероферментативных молочнокислых бактерий //Микробиол. журн. (Киев), 1964, т. 26, в. 3,  с. 6-13.
330.К а р п е н к о М.К., Квасников Е.И., Буракова А.А. Дегидрогеназная и альдолазная активность гомо- и гетероферментативных молочнокислых бактерий //Микробиол. журн. (Киев), 1964, т. 26, в. 4, с. 37-41.
331.Карпов С.П. Наблюдения над гемолитическим стрептококком из носоглотки фагированных скарлатинозных рековалесцентов, с. 154-158  //Эпидемиология и профилактика инфекций. Томск, 1945.
332.Карпухин Г.И. Гемолитическая кокковая микрофлора как санитарно=эпидеитологический показатель загрязненности воздушной среды помещений //Сб. тр. НИИ эпидемиол., микробиол. и гигиены МЗ КиргССР, 1959, в. 4, с. 224-232.
333.Картушина Л.И. О синергизме стрептококков и дифтерийных бактерий в эксперименте // Научные  тр. Ученых и практических врачей Узбекистана, 1963, сб. 4, с. 171-178.
334.Картушина Л.И. Роль токсигенных  стрептококков  и молочнокислых палочек в патогенезе длительного дифтерийного носительства // Там же, с. 179-184.
335.К а р т у ш и н а Л.И., Дамкас Х.М.,  Буссель Л.Г., Фейгин Г.А.  О лактобактериях нёбных миндалин //Мед. журн. Узбекистана, 1967, в. 2, с. 55-58.
336.К а с т о р с к и й В.С. К вопросу о патогенных свойствах энтерококков в связи с возможностью применения их в молочной промышленности //Вопросы питания, 1966, т. 25, в. 4, с. 65-66.
337.К а с т о р с к и й В.С. Видовая дифференциация энтерококков, выделенных из молока //Мат-лы  VI Всесоюзной конф-ции по вопросам сан. Микробиологии, 1966, с. 41.
338.Кац Л.Н., Введенская О.Н. Электронномикроскопическое и цитохимическое исследование гемолитического стрептококка // Журн. микробиол,. эпидемиол. и иммунобиол., 1966, в. 8, с. 113-116.
339.Кац Л.Н., Волкова Н.А. Цитохимическое и электронномикроскопическое исследование капсул некоторых бактерий //Микробиология, 1966, т. 35, в. 4, с. 660-666.
340.Кац Л.Н., Соловьева Н.Н., Волкова Н.А. Методы цитохимического исследования бактериальных капсул //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1966, в.5, с. 95-98.
341.Кашкин П.Н., Добромыслов В.В., Елинов Н.П., Кашкина Е.Г.  Изменчивость микроорганизмов под влиянием антибиотических препаратов, с. 145-161 //Экспериментальные и клинические исследования Респ. н.-и. кожно-венерол. ин-та Мин-ва здравоохр. РСФСР, 1954, т. 10, с. 145-161.
342.К а ю к о в а      Н.И., Бузук В.М., Першина Н.Н. К экологии  ароматообразующих бактерий молочных продуктов // Микробиология, 1937, т.6, в. 1, с. 60-78.
343.К в а с н и к о в Е.И. Биология молочнокислых бактерий. Ташкент, АН УзССР, 1960, 351 с.
344.К в а с н и к о в Е.И. Исследование молочнокислых бактерий и разработка принципов регулирования их жизнедеятельности / Микробиол. журн. (Киев), 1967, т. 29, в. 5, с. 400-413.
345.К в а с н и к о в Е.И., Гриневич А.Г., Пантюхина Е.А. Некоторые закономерности изменения свойств молочнокислых бактерий под воздействием гамма-лучей радиоактивного Со60 // Тр. Ин-та микробиологии АН СССР, 1961, в. 10, с. 82-88.
346.К в а с н и к о в  Е.И., Коваленко Н.К., Нестеренко О.А. Молочнокислые бактерии пчёл //Ветеринария, 1971, в. 8, с. 38-39.
347.К в а с н и к о в Е.И., Лаврентьева Г.И., Слюсаренко Т.П. Изыскание антибиотиков, активных против молочнокислых бактерий – возбудителей  инфекции бродильных производств //Прикладная биохим. и микробиол., 1965, т. 1, в. 4, с.414-419.
348.К в а с н и к о в  Е.И., Кондо Г.Ф.  Некоторые закономерности процесса брожения гетероферментативных молочнокислых бактерий – возбудителей заболевания вин //Тр. ВНИИ виноделия и виноградарства «Магарач», 1958, т.6, в. 2, с. 121-137.
349.К в а с н и к о в  Е.И., Липшиц В.В., Нагорная С.С., Петренко О.Ф., Слободян Л.И. Влияние молочнокислых бактерий на бутиловое брожение //Микробиол. журн (Киев), 1968, т. 30, в. 5, с. 454-459.
350.К в а с н и к о в   Е.И., Михайлова Е.К. Некоторые особенности поведения молочнокислых бактерий в почве и ризосфере растений //Узб. биол. журн., 1958, в. 1, с. 75-85.
351.К в ас н и к о в  Е.И., Нестеренко О.А. Молочнокислые бактерии и пути их использования. М., Наука, 1975, 384 с.
352.К в а с н и к о в Е.И., Нестеренко О.А. Некоторые вопросы систематики молочнокислых бактерий //Успехи микробиологии, 1966, т. 3, с. 3-23.
353.К в а с н и к о в  Е.И., Нестеренко О.А. Методы выделения, культивирования и хранения молочнокислых бактерий //Прикл. Биохим. и микробиол, 1968, т. 4, в. 1, с. 68-75.
354.К в а с н и к о в  Е.И., Нестеренко О.А., Касумова С.А., Качак А.Ф., Коваленко Н.К. Серологическая идентификация молочнокислых бактерий Thermobacterium Orla-Jensen //Микробиология, 1970, т. 39, в. 4, с. 654-660.
355.К  в а с н и к о в  Е.И., Нестеренко О.А., Подгорский В.С. Дифференциация Streptococcus faecalis Andrewes et Horder   и     Str. faecium Orla-Jensen  с помощью физиологических признаков //Микробиол журн. (Киев), 1970, т. 32, в. 3, с. 275-281.
356.К в а с н и к о в  Е.И., Нестеренко О.А., Подгорский В.С., Мельниченко Л.А. Серологическая идентификация молочнокислых бактерий // Микробиология, 1967, т. 36, в. 4, с. 675-683.
357.К в а с н и к о в  Е.И., Слюсаренко Т.П. Молочнокислые бактерии на свекле, в полупродуктах и мелассе сахарного производства //Изв ВУЗов, пищ. технол., 1964, в.1, с. 43-46.
358.К в а с н и к о в  Е.И., Слюсаренко Т.П. Молочнокислые бактерии в спиртовом производстве, перерабатывающем мелассу //Там же, с. 46-51.
359.К в а с н и к о в  Е.И., Слюсаренко Т.П. Молочнокислые бактерии – возбудители инфекции в производстве спирта из мелассы //Ферментная и спиртовая пром-ть, 1967, в. 5, с. 12-16.
360.К в а с н и к о в Е.И., Тевилевич М.Б. Развитие молочнокислых бактерий в ризосфере некоторых растений //Микробиол. журн (Киев), 1964, т. 26, в. 2, с. 40-44.
361.К в а с н и к о в Е.И. и Щёлокова И.Ф. Окислительно-восстановительный потенциал в культурах дрожжей и молочнокислых бактерий при их развитии на жидких растительных средах // Микробиол. журн (Киев), 1966, т. 29, в. 1, с. 75-76.
362.К в а с н и к о в Е.И., Щёлокова И.Ф. Новое в микробиологии силосования кормов //Изв. АН СССР, сер. биол., 1968, в. 4, с. 543-556.
363.К е р н  Э. О ферменте кефира //Медицинское обозрение, 1882, т. 17, с. 169-180.
364.Киракосян А.В., Ерзинкян Л.А., Акопова А.Б. О взаимодействии азотобактера и молочнокислых бактерий //Вопросы микробиологии, 1966, в. 3 (13), с. 43=58.
365.Киров Н., Чомаков Х. Микрофлора болгарской брынзы // Мол. пром-ьб,965, в. 3, с. 45-48.
366.К и р о в а К.А., Ройтер И.М., Баширова Р.С. Влияние сахаров и аминокислот на жизнедеятельность бактерий типа дельбрюка в мучной среде //Тр. Киевск. технол. ин-та пищ. пром-ти, 1954, в. 14, с. 116-120.
367.Кирсанов Г. Воздействие внешней среды на молочнокислые бактерии //Мол. пром-ть, 1966, в. 7, с. 25-26.
368.К и с е л ё в а Н. Кисломолочный продукт из молока верблюдец // Мол. пром-ть, 1956, в.7, с. 31-33.
369.К и ч а т о в а К.С. Характеристика пиогенных кокков,  выделенных из атмосферного воздуха Минска //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1962, в. 3, с. 132.
370.К л а а р Я. Свойства молочнокислых бактерий, встречающихся на силосуемых растениях в Эстонской ССР //Сб. науч. тр. Эст.с.-х. акад., 1958, в.5, с. 118-127.
371.Климовский И. Некоторые физиолого-биохимические свойства молочнокислых стрептококков //Мол. пром-ть, 1964, в. 12, с. 13-17.
372.Климовский И.И., Звягинцев В.И., Гудков А.В., Медведева З.П. Отбор штаммов при составлении закваски // Мол. пром-ть, 1972, в.9, с. 11-13.
373.Книга А.Н. Характеристика стрептококков и стафилококков миндалин больных хроническим тонзиллитом // Здравоохр. Белоруссии, 1955, в.9, с. 33-35.
374.Коваленко Я.Р. Успехи ветеринарной науки в СССР //Вестник с.-х. наук, 1957, в. 11, с. 121-133.
375.Коваленко Я.Р. Развитие и успехи ветеринарной науки в СССР //Тр. Всес. ин-та эксп. вет., 1959, т. 23,  с. 3-28.
376.Коваленко Я.Р. Достижения ветеринарной науки – на службу животноводства //Вестн. с.-х науки, 1959, в.2, с. 30-34.
377.Коваленко Я.Р., Муромцев Г.С., Полтев В.И., Тер-Казарьян С.Ш. Энциклопедия видов бактерий Земного Шара //Вестн. с.-х. науки, 1975, в. 11, с. 140-150.
378.К о г а н  И.Б., Шульман   Ф.Е. К биологии некоторых видов молочнокислых бактерий, выделенных из донских вин // Виноделие и виноградарство СССР, 1966, в.5, с. 12-15.
379.К о л е н е в  А.М. К вопросу о бактериальном населении донской  простокваши //Вестн. бакт.-агрон. станции, 1911, в. 11, с. 34-48.
380.Колесникова Н.М. Ассоциация  пиококковой и дрожжевой флоры у больных  кандидозами кожи //Тр. Казах. НИ кожно-венерол. ин-та, 1964, т.9, с. 279-282.
381.Колесниченко Т.Г. О бактериоциногенной активности гемолитических стрептококков группы А // Журн.  микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1967, в. 12, с. 75-78.
382.Колесниченко Т.Г. О бактериоциногенной активности гемолитических стрептококков группы А // Мат-лы к науч. конф-ции молод. ученых, с. 175-177.      М.,  Ин-т эксп. мед АМН СССР, 1967.
383.Колесниченко Т.Г.,  Тотолян А.А. Распространенность бактериоциногении среди гемолитических стрептококков группы А //Бюлл. Эксп. биол. и мед., 1971, т. 71, в.6, с. 65-67.
384.Коломакин А.М., Иванова С.Л. О подвижных культурах стрептококков // Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1965, в. 5.
385.Коляков Я.Б. Ветеринарная микробиология. Изд. 3-е. М., Колос, 1965, 432 с.
386.Комарин О.К.    К вопросу об изменчивости бета-гемолитического стрептококка во внешней среде //Сб. научн. работ Молд.  отд. Всес. научн. о-ва микробиол., эпидемиологов и инфекционистов,1956, в. 1, с. 41-45.
387.Комарик О.К. Морфологические и биохимические свойства стрептококков, обнаруженных в скарлатинозном отделении инфекционной больницы //Тр. Кишен. Гос. мед. ин-та, 1963, т. 18, с. 153-158.
388.К о м е т и а н и П.А., Цуладзе Т.Э. Характер изменений белка молочнокислыми бактериями в молоке и сыре //Сб. тр. Гос. зоотехн. вет. ин-та, 1939, в. 1, с. 24-55.
389.Комкова О.А., Морозова А.Н. К изучению пуерпеальных стрептококков //Акушерство и гинекология, 1936, в. 2, с. 200-207.
390.Кондратюк Л.Н. Ферменты патогенности гемолитических стрептококков //Сб. научн. тр. Башкир. мед. ин-та, 1968, т. 17, с. 447-451.
391.Кондратюк Л.Н. Виды гемолитических стрептококков в зависимости от источников выделения //Казанский мед. журн., 1969, в. 6, с. 63.
392.К о н о п л ё в а  Е.П. Маммококк – возбудитель горького вкуса сыра //Тр. Всес. НИИ сыродельн. пром-ти, 1955, в. 2, с. 30-40.
393.Корнилова Н.М. К характеристике гемолитических стрептококков, не принадлежащих к группе А, и их роли  в патологических процессах //Ежегодник и-та эксп. мед. АМН СССР, Л.,1957, т. 2, с. 380-387.
394.К о р н и л о в а  Н.М. О свойствах стрептококков групп Г, Б и Д // Там же, 1958, с. 258-261.
395.Коробкова Е.И., Митин С.В.  Пути распространения скарлатинозного стрептококка //Вестник микробиологии и эпидемиологии, 1927, т.6, в. 4, с. 414-419.
396.Коробкова Е.И., Митин С.В. Здоровое носительство гемолитического скарлатинозного стрептококка // Там же, 1929, т. 8, в. 2, с. 9.
397.Королёв С.А. Основы технической микробиологии молочного дела. М.-Л., Сельхозгиз, 1932, 592 с.
398.Королёв С.А. Основы технической микробиологии молочного дела. М., Сельхозгиз, 1940.
399.Королёв С.А. Основы технической микробиологии молочного дела. М, Пищевая проомышленность, 1974, 344 с.
400.Королёв С.А. К физиологии  Bact. lactis acidi Leichman  //Вестн. бакт.-агрон. станции, 1911, в. 18, с. 49-79.
401.К о р о л ё в С.  О взаимодействии некоторых молочнокислых бактерий при их одновременном развитии в молоке //Там же, 1912, в. 19, с. 20-48.
402.К о р о л ё в С.А. Микрофлора процесса созревания русского бакштейна // Тр. Волог. мол.-хоз. ин-та, 1924, т. 2, в. 4, с. 111-126.
403.К о р о л ё в а Н. Характеристика производственно ценных культур ацидофильных бактерий //Мол. пром-ть, 1960, в. 7, с. 24-25.
404.К о р о л ё в а Н.С. Термоустойчивая молочнокислая палочка – причина излишней кислотности  молочных продуктов //Микробиология, 1961, т. 30, в. 2, с. 328-334.
405.Королёва Н. Задачи науки в области микробиологии молока //Мол. пром-ть, 1967, в. 7, с. 5-7.
406.Королёва Н.С. Развитие микробиологии в молочной промышленности //Мол. пром-ть,1968, в. 9, с. 5-8.
407.Королёва Н.С. Совершенствование методов микробиологического контроля // Мол. пром-ть, 1974, в. 3, с. 17-19.
408.К о р о л ё в а Н., Никифорова Л. Некоторые особенности микробиологии любительской сметаны //Мол. пром-ть, 1961, в. 12, с. 38-39.
409.К о р о л ё в а Н.С., Суворова Г.В. Совместное культивирование  молочнокислых бактерий с различным температурным оптимумом развития // Тр. ВНИИ мол. пром-ти, 1970, т. 27, с. 43-58.
410.Косинский И.А. Опыт применения истинных молочнокислых бактерий в хлебопечении //Советское мукомолье и хлебопечение, 1934, в. 10, с. 16-18.
411.Костюрин С.Д. Пнёймококк, встречающийся при гриппе, бывшем прошлою осенью и текущее зимою в Харькове //Врач, 1892, №4.
412.Крамаренко В.М. Значение различных свойств стрептококков для определения их патогенности //Тр. Томск. НИИ вакцин и сывороток, 1955, т.6, с. 167-168.
413.Красильников Н.А. Определитель бактерий и актиномицетов. М.-Л., Изд-во АН СССР, 1949.
414.Красильников Н.А.    Бактерии. В пятитомнике Определитель низших растений. М., Высшая школа,  т.5, 1960.
415.Красильников Н.А. О классификации бактерий //Микробиология, 1948, т. 17, в.2, с. 105-117.
416.Красильников Н.А. О строении и развитии стрептококков //Тр. Ин-та микробиологии АН СССР, 1952, т. 2, с. 33-43.
417.Красильников Н.А.Основные принципы определения и распознавания видов у микроорганизмов //Микробиология, 1961, т. 30, в. 5, с. 799-808.
418.Красильников Н.А. Основные принципы классификации  микроорганизмов, с. 22-57. //Многотомное руководство по микробиологии, клинике и эпидемиологии инфекционных болезней. М., Медгтз, 1962, т. 1.
419.Краткмй определитель бактерий Берги. Пер. С.Ш.Тер-Казарьяна под ред. Г.А.Заварзина. М., Мир, 1980.
420.К р у п и н а  А.П. О биологии  и антагонистических свойствах ацидофильных бактерий, с.83-89 //Условно-патогенные микробы и их роль в заболеваниях алиментарного происхождения. М., Медгиз, 1956.
421.К р у п и н а  А.П. Опыт дифференциации патогенных энтерококков от сапрофитных, с. 247-256 //Вопросы санитарной бактериологии и вирусологии. М., 1965.
422.К у д з и н  К.И. Ацидофильные напитки //Микробиология, 1936, т.5, в.4, с. 547-556.
423.Кудинов Н.П. Бактериологическое исследование юрьевского продажного молока. Дисс. На степень магистра вет. наук. Юрьев, 1896, 59 с.
424.Кулатунга Р.А. Палочковидные молочнокислые бактерии, выделенные из заквасок, используемых на Цейлоне //Вестник Моск. ун-та, 1969, в. 4, с. 38-43.
425.К у л и е в  К.А. К гигиенической характеристике чала //Здравоохранение Туркменистана, 1960, в. 6, с. 34-37.
426.Кустанович Б.Я. О распространенности гемолитического стрептококка в воздухе и окружающей среде применительно к скарлатине //Врачебное дело, 1929, в. 23, с. 1502-1506.
427.К у р ю ч к и н В.А.  Энтерококковая флора мух Calliphoridae //Сб. науч. тр. Иван. Мед. ин-та, 1970, т. 44, с. 41-43.
428.К у ч и н  М.И. К исследованию микрофлоры катыка и его санитарная характеристика//Тр. УзНИ снит. ин-та, 1959, т.1, с. 269-278.
429.Лаздыньш А. Пептолитическая активность кефирных грибков и методика её определения //Изв. АН ЛатвССР, 1965, в. 10, с. 103-107.
430.Ландау П.М. Серологические типы пневмококков, выделенных при пневмониях у детей в Чернигове в 1938/1939 гг. /Журн. микробиол., эпидемиол., иммунобиологии, 1941, в. 3, с. 16-19.
431.Латинские названия бактерий и их синонимы. Сост. под рук С.Ш.Тер-Казарьяна, под ред Л.В.Калакуцкого. М.-Ереван, Изд-во ЕрГУ, 1977 (Прил. 1-у к Инф. бюлл. ВМО), 1978 (прил. 2-е к Инф. бюлл. ВМО)
432.Л е н ц н е р А.А. Лактобациллы микрофлоры человека. Автореф. дисс. На соиск. уч. ст. д-ра мед. н. Тарту, 1973.
433.Л е н ц н е р  А.А. Некоторые результаты исследования лактобацилл микрофлоры человека, полученные на кафедре микробиологии Тартуского гос. университета // Уч. зап. Тарт. ун-та, 1966, в. 191, с. 51-75.
435.Л е н ц н е р  А.А., Воронина М. Некоторые данные о видовой принадлежности палочек Боас-Опплера // Там же, 1965, в. 178, с. 277-282.
436.Л е н ц н е р А.А., Воронина М.Н., Тоом М.А., Микельсаар М.Э. О видовой принадлежности лактобацилл желудка //Сб. докл. 6-й научн. конфер. Таллинск. НИИ эпидемиол,. микробиол. и гигиены, 1966, с. 44-46.
437.Л е н ц н е р А.А., Ленцнер Х.П., Тоом М.А., Воронина М.Н., Микельсаар М.Э. Определение липолитической активности молочнокислых палочек // Мол. пром-ть, 1967, в. 4, с. 25-27.
438.Л е н ц н е р  А.А., Тоом М. Методика  выделения молочнокислых палочек // Мол. пром-ть, 1963, в. 9, с. 42-45.
439.Л е н ц н е р  А.А., Тоом М. О методике определения биохимической активности лактобацилл в пёстром ряду //Уч. зап. Тарт. ун-та, 1963, в. 143, с. 163-169.
440.Л е н ц н е р  А.А., Тоом М.А., Воронина М.Н., Микельсаар М.Э. Определение видовой принадлежности лактобацилл по физиологическим свойствам и биохимической активности //Прикл. Биохимия и микробиология, 1968, т. 4, в. 1, с. 76-81.
441.Л е н ц н е р  А.А., Тоом М.А., Воронина М.Н., Микельсаар М.Э. К методике выделения отдельных видов лактобацилл микрофлоры человека  //Лаб. дело, 1967, в. 5, с. 301-302.
442.Леонова А.Г., Хетеневер М.Л., Чистенков Н.А. Фагочувствительность гемолитических стрептококков,выделенных от больных стрептококковыми инфекциями // Журн. микробиол,. эпидемиол. и иммунобиол., 1968, в. 7, с. 104-108.
443.Либерман Л.А. Активность молочнокислого процесса    Str. lactis       в молоке //Микробиол. журн. (Киев), 1957, т. 19, в. 4, с. 48-53.
444.Либерман Л.А. Кислотообразующая способность культур  Str. lactis на пастеризованном и стерилизованном молоке //Там же, 1950, т. 12, в. 3, с. 45-52.
445.Линге И. Применение местных культур молочнокислых стрептококков в производстве заквасок для кислосливочного масла //Тр. Лит. ф-ла ВНИИ маслод. Сырод. пром-ти, 1964, т.1, с. 76-81.
446.Липшиц С.Ю. Литературные источники по флоре СССР. Л., Наука, 1975, 231 с.
447.Л о м с а д з е Р.Н.,  Едиберидзе Э.Г. Чувствительность местных штамов молочнокислых стрептококков к бактериофагу //Тр. Груз. НИИ  пишевой пром-ти, 1971, т. 4, с. 333-336.
448.Л у к о в н и к о в а Л. Подбор молочнокислых стрептококков для заквасок //Мол. пром-ть, 1960, в. 11, с. 25-28.
449.Л у к о в н и к о в а  Л. Новая разновидность молочнокислого стрептококка //Мол. пром-ть, 1965, в 11, с. 38-40.
450.Л у к о в н и к о в а Л.А., Капотина Э.А. Симбиотическая закваска для масла с мезофильной молочнокислой палочкой //Мол. пром-ть, 1968, в. 1, с. 4-5.
451.Лукомский В.  Очерки  микологии в связи с  микропаразитарной теорией         развития заразных болезней. Вильна, 1881, 326 с.
452.Магакьян Дж. Т. О некоторых факторах, влияющих на активность протеиназ молочнокислых бактерий //Тр. Ер. зоовет. ин-та, 1966, в. 27, с. 163-168.
453.Магакьян Дж.Т., Чуприна Д.Ф., Джапаридзе И.И. Отбор молочнокислых бактерий  по их отношению к плесневым грибам   //Биол. журн. Армении, 1978, т. 31, в. 1, с. 31-35.
454.Магомедов Х.-М.А.  Данные о культурально-биохимической дифференциации стрептококков молока здоровых и больных маститом коров, с. 22-26 //Мат-лы 8-й научн. конф. по инф. и инваз. забол. с.-х. животных. М., Моск. вет. акад, 1962.
455.Майр Э. Принципы зоологической систематики. М., Мир, 1971, 456 с.
456.Макарян К.В., Арутюнян Р.К. Изучение дыхания у рентгенмутантных штаммов некоторых видов молочнокислых бактерий //Биол. журн. Армении, 1973, т. 26, в. 7, с. 44-47.
457.Макарян О.А., Погосбекова Л.Ж. Микрофлора при послеродовых  эндометритах у коров и их чувствительность к некоторым препаратам //Изв. с.-х. наук МСХ АрмССР, 1976, в. 6, с. 81-85.
458.М а к р и н о в И.А. Молоко и молочное дело. Л., 1924, 436 с.
459.М а к р и н о в И.А. Есть ли болгарский микроб в донском и кавказском кислом молоке? //Вестр. Бакт.-агрон. станции, 1909, в. 15, с. 17-36.
460.Максимова А. О приготовлении кефира на чистых культурах // Мол. пром-ть, 1960, в. 9, с. 18-22.
461.Максимова А.К. К вопросу изучения протеолитической активности молочнокислых стрептококков и палочек //Тр. Всес. НИИ мол. пром-ти, 1968, в. 26, с. 52-69.
462.Максимова А.К., Грудзинская Э.  Микрофлора различных кефирных грибков и принципы подбора чистых культур для кефирной закваски //Тр. ВНИИ мол. пром-ти, 1959, в. 20, с. 52-83.
463.Максимова А.К. К вопросу интенсивности процесса производства кисломолочных продуктов //Тр. ВНИИ мол. пром-ти, 1970, в. 27, с. 32-37.
464.Малашенко Ю.Р., Романовская В.А., Троценко Ю.А. Метанокисляющие микроорганизмы. М., Наука, 1978, 198 с.
465.М а р к о в – О с о р г и н В.Н. Микроорганизмы кумыса //Сб. научн. работ Башкир. ин-та эпидемиол., микробиол. и санитарии, 1941, в. 1, с. 25-76.
466.Маркова А.В., Соколова О.Ф. Методы выявления скрытых форм скарлатины и стрептококковой инфекции на дизентерийном отделении, с. 202-209 // Вопр. педиатр. И охраны материнства и детства, 1939, т. 11, в 5-6.
467.М а р к о в а  Э.С. Взаимоотношение маслянокислых и молочнокислых бактериях в процессе мочки льна //Тр. ВНИИ с.-х. микробиологии, 1958, т. 15, с. 206-214.
468.Мартиросян Р.З. Чувствительность микроорганизмов к антибиотикам //Изв. с.-х. наук МСХ АрмССР, 1966, в. 4, с. 95-98.
469.М а х а л о в а А.С. Характеристика молочнокислых бактерий силосов из запаренного картофеля //Тр. ВНИИ с.-х. микробиологии, 1958, т. 15, с. 192-205.
470.М а х а н т а К.Г. Микрофлора кумыса. II. Взаимоотношение микроорганизмов кумыса //Научн. Докл. авсш. Школы, биол. науки, 1961, в. 1, с. 177-181.
471.М а ц  Л.И. Вопросы санитарной бактериологии (Обзор основных советских работ за 30 лет, 1917-1947) //Гигиена и санитария,1948, в. 12, с. 36-42.
472.Мац Л.И. 40 лет советской санитарной бактериологии //Гигиена и санитария, 1958, в. 7, с. 22-26.
473.Международный кодекс  номенклатуры бактерий. Пер. С.Ш.Тер-Казарьяна под ред. Л.В.Калакуцкого и Е.Н.Кондратьевой. М., Наука, 1978.
474.Международный кодекс ботанической номенклатуры. Л., Наука, 1974, 270 с.
475.Международный кодекс зоологической номенклатуры. Л., Наука, 1966.
476.Международный конгресс по микробиологии. Девятый. 24-30 июля 1966 г. Москва. – Москва, 1966, 480 с.
477. Мельник М.И.  Симбиоз гемолитических стрептококков с другими стрептококками. //Врач. Дело, 1928, в. 13-14, с. 9.
478.М е л ь н и к о в Н.И. К вопросу о методах дифференциации гемолитических стрептококков. Сообщ. 2. Фибринолитические свойства в серологических группах гемолитических стрептококков //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1940, в. 10, с. 24-27.
479.Метёлкин А.И. Характерные черты исторического пути отечественной микробиологии //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1950, в. 1, с. 77-82.
480.Метёлкин А.И., Метёлкин О.А. Новый вид диплококковой инфекции у морских свинок//Тр. Моск. пушно-мех. ин-та, 1953, т.4, с. 314-317.
481.Методическое пособие по определению рода бактерий. Сост. С.Ш.Тер-Казарьян и С.Л.Пашарян. Ереван, Айастан, 1975.
482. Мещеряков В.Т., 1963. Цит. По  Диланян З.Х. Сыроделие. М., Пищ. пром-ть, 1967.
483.Микаелян В.Г. Изменчивость гемолитического стрептококка под влиянием пенициллина //Тр. Ер. мед. ин-та, 1956, в.8, с. 5-9.
484.Микаелян В.Г. Носительство гемолитического стрептококка //Журн. микробиол, эпидемиол. и иммунобиол., 1939, в. 6, с 46-51.
485.Мительман П.М. Значение реакции Дольда в определении токсичности стрептококков //Врач. дело, 1929, т. 12, в. 20, с. 3-6.
486.М и х а й л о в а  А.Е. Влияние посолочных ингредиентов рассола на выживаемость молочнокислых бактерий, выделенных из рассолов //Тр ВНИИ мясн. пром-ти, 1967, в. 19, с. 117-126.
487.М и х а й л о в а А.Е., Карасикова В.И., Михайлова М.М., Лихоносова Н.Д., Марушкина В.И. Изучение физиолого-биохимических свойств молочнокислых бактерий, выделенных из рассолов разного возраста, при  посолке окороков //Там же, 1967, в. 19, с. 99-116.
488.М и х а й л о в а  В.С. Реверсия стрептококков из L-форм, полученных под влиянием пенициллина,биологические свойства ревертантов//Антибиотики, 1963, т. 8, в. 7, с. 593-597.
489.М и х а й л о в с к и й Н. Несколько замечаний по поводу венского препарата «йогуртоген» и о нахождении так называемого «болгарского» микроба в московском свежем молоке// Вестн. бакт.-агр. станции,1912, в. 19, с. 131-142.
490.Мишустин Е.Н., Мирзоева В.А. Применение культур молочнокислых бактерий в целях улучшения хлебопекарных качеств муки из проросшего зерна //Микробиология, 1936, т.5, в. 6, с. 855-871.
491.М о и с е е в а Е.Л. Микробиологические процессы в сырах унифицированной формы при созревании и холодильном хранении //Холодильная техника, 1963, в. 6, с. 35-41.

492.М о и с е е в а Е.Л. Микробиологические процессы, происходящие в раснодарском сыре //Пищевая промышленность, сер. молочная, 1964, в. 8 (255), с. 8-10.
493.М о ч а л о в а К.В., Ящук В.А. Об определении молочнокислых стрептококков // Мол. пром-ть, 1967, в.1, с. 30-31.
494.Муравьёв И. Молочнокислый возбудитель донской простокваши //Вестн. бакт.-агрон. станции, 1909, в. 15, с. 149-154.
495.Муравьёв И.А. Влияние поваренной соли на микроорганизмы, встречающиеся в маслоделии //Тр. Сиб. Ин-та сель. хоз-ва и лесоводчества, 1927, т. 8, в. 4., с. 103-144.
496.Мурадян Е.А., Ерзинкян Л.А., Сапонджян М.С. Состав свободных аминокислот в кисломолочных продуктах //Биол. журн. Армении, 1976, т. 29, в. 2, с. 111-112.
497.Мусаев Ш.М., Огай Д.К. Биология термофильных молочнокислых бактерий и их экспериментальная селекция. Ташкент, Фан, 1978, 132 с.
498.Мюррей Р. Место бактерий в живой природе, с. 11-18 //Краткий определитель бактерий Берги, М., Мир, 1980.
499.Налбандян К.М., Даниелян С.Г. О производственном испытании новых эффективных лекарств против  европейского гнильца пчёл //Изв. с.-х. наук МСХ АрмССР, 1978, в. 11, с. 62-65.
500.Нейланд Ф.В. Руководство по бактериологии молочного хозяйства для техников и мастеров маслоделия. Томск, 1910, 137 с.
501.Н е п о м н я щ а я  М.Л., Либерман О.А., Френкель Г.М., Тыдельская И.Л. О возбудителе газообразования на диффузии //Сахар, 1940, в. 10-11, с. 4-6.
502.Н е п о м н я щ а я М.Л., Тевилевич М.Б. О сезонном колебании молочнокислого брожения в молоке. Сообщ. 3-е. Отбор культур Str. lactis, мало чувствительных к сезонным колебаниям состава молока //Микробиол. журн. (Киев), 1955, т. 17, в. 2, с. 11-18.
503.Не с т е р е н к о  О.А. К характеристике гомоферментативных кокковых молочнокислых бактерий, выделенных из эпифитных микроорганизмов некоторых растений Украины //Микробиол. журн. (Киев), 1963, т. 25, в. 5, с. 29-36.
504.Н е с т е р е н к о  О.А. Молочнокислые палочковидные бактерии эпифитной микрофлоры некоторых растений Украины //Тм же, 1966, т. 28, в. 1, с. 25-30.
505.Нечаева А.С., Преображенский А.А. Краткое руководство по производству молочной кислоты. М., Пищепромиздат, 1947.
506.Николаев В.А. К морфологии и физиологии бактерий теста (Lactobacillus panis acidi) //Сб. работ ВНИИ хлебопек. пром-ти, 1933, т. 5, с. 3-11.
507.Н и к о л а е в а  Е.И. Микроорганизмы кефира //Изв. имп. Санктпетербургского бот. сада, 1907, т. 7, в. 4, с.121-142.
508.Н и к о л о в  Н. Закваски для болгарской простокваши //Мол. пром-ть, 1966, в. 2, с. 42-44.
509.Никольский М.Н. Получение сыворотки против Streptococcus equi на кроликах с применением неспецифических стимуляторов //Тр. Ставроп. Краевой НИ вет. станции, 1956, т.3, с. 395-399.
510.Никольский М.Н. Об изменчивости мытного стрептококка при культивировании на иммунной сыворотке //Сб. научн. тр. Ленингр. н.-и. вет. ин-та, 1965, т. 11, с. 382-383.
511.Новикова Г.А., Петрова Э.А., Ушакова В.И. и Феофилова Е.П.  Образованиек диацетила и ацетоина молочнокислыми стрептококками //Тр. Ин-та микробиологии АН СССР, 1959, в. 6, с. 87-92.
512.Новикова Н.Н., Тыдельская И.Л. Яичный  белок как L-трансформирующая среда для некоторых групп стрептококков //Лаб. дело, 1965, в. 5, с. 50-53.
513.Одобренные списки названий бактерий. Факсимильное изд. Подг. С.Ш.Тер-Казарьян. Ереван, Айастан, 1982.
515.Омелянский В.Л. Основы микробиологии. СПб, 1909, 399 с.
516.Орла-Йенсен С. Бактериология в молочном хозяйстве. Пер. А.Ф. Войткевича под ред. Л.Т.Будинова. П., 1914, 171 с.
517.Островская Л.П. О факторе распространения у стрептококков //Сб. тр. Ирк. Мед. ин-та, 1959, в. 5, с. 176-180.
518.Павлов П. Производство противопневмококковых лечебных сывороток //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1937, т. 19, в.2(8), с. 198-206.
519.Павлов П.В. Специфичность противопневмококковых сывороток IV группы в серотепапии и серопрофилактике //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1938, т. 20, в. 3-4, с. 104-112.
520.Павлов П.В., Карпачевская Б.П. Типы пневмококков при вторичных детских пневмониях //Там же, 1938, т. 21, в 3(9), с. 31-40.
521.Палладина О.К. Практическое руководство по бактериологии молока и молочных продуктов. Изд. 2-е. М.-Л., 1931, 168 с.
522.ПалладинаО.К. Биология возбудителей молочнокислого брожения. М.-Л., Пищепромиздат, 1941, 192 с.
523.П а л л а д и н а О.К. Изучение бактериальных заквасок для сыров //Микробиология, 1938, т. 7, в. 5, с. 592-610.
524.П а л л а д и н а  О.К., Кротова Т.А., Мазюкевич В.А., Антошкина А.А. Нормальная ацидофильная флора кишечника, сбраживающая крахмал //Микробиология, 1948, т. 17, в.4, с. 269-280.
525.Палладина О.К.Антошкина А.А., 1958. Цит по Квасников Е.И. и Нестеренко О.А., Молочнокислые бактерии и пути их использования. М., Наука, 1975.
526.Палладина О.К., Мазюкевич В.А., Данецкая Е.В., Лебедева М.А. Биология  возбудителей молочнокислого брожения //Тр. ВНИИ жиров, 1954, в. 15, с. 150-177.
527.Пальгов А.А., Жалобовский И.Л. Диплококковая пневмония жеребят-сосунов // Тр. Казах. н-и. вет. ин-та, 1940, т. 4, с. 166-174.
528.Паносян А.К. Роль микробов в деле силосования кормов. Ереван.
529.Паносян А.К. Успехи микробиологии в советской Армении//Микробиол. сб. АН АрмССР, 1946, в. 2, с. 12-30.
530.Паносян А. Мацун. Ереван, АН АрмССР, 1945, 46 с. (на арм. яз.).
531.Паносян А.К. Микробы в молоке и молочных продуктах и их значение. Ереван, АН АрмССР, 1948, 84 с. (на арм. яз.)
532.Паносян А.К. Успехи микробиологии и ее перспективы развития в советской Армении// Изв. АН АрмССР, биол. и с-х. науки, 1957, т. 10, в. 11, с. 35-51.
533.Паносян А.К. К истории развития микробиологии в советской Армении //Микробиология, 1959, т. 28, в.3, с. 460-467.
534.Паносян А.К., Маршавина З.В. Успехи общей и прикладной микробиологии в Армении за годы советской власти // Микробиология, 1970, т. 39, в. 2, с. 196-202.
535.Паносян А.К., Маршавина З.В. Микробиология, с. 656-668. Наука в Армении за 50 лет, Ереван, Изд. АН АрмССР, 1973.
536.П а н ф и л о в  С.Б. К микробиологии    сыров из пастеризованного молока //Тр. Волог. мол.-хоз. ин-та, 1927, в. 68, с. 23-43.
537.Паращюк С.В., Попова М.И., Мироненко Н.Г. Поддержание бактерицидных свойств болаарского лактобацилла и ацидофила по отношению к гноеродной микрофлоре кишечника //Тр. Ленингр. ин-та сов. Торговли им. Энгельса, 1947, т. 10, с. 287-297.
538.Паткуль Г. Методы определения количества углекислоты в закваске //Мол. пром-ть, 1966, в. 7, с. 24-25.
539.Паткуль Г.М. Пути получения стойких бактериальных заквасок // Мол. пром-ть, 1968, в. 1, с. 6-9.
540.Пахлеванян М.Ш. Биологические особенности некоторых молочнокислых термофильных стрептококков //Изв. АН АрмССР, биол. науки, 1963,т.6, в. 11, с. 45-50.
541.Пахлеванян М.Ш., Ерзинкян Л.А. Свойство термофильных молочнокислых стрептококков мацуна к биосинтезу некоторых витаминов группы  B //Биол. журн. Армении, 1968, т. 21, в. 1, с. 111-114.
542.Пахлеванян М.Ш., Ерзинкян Л.А. Свойство термофильных молочнокислых стрептококков мацуна к биосинтезу пантотеновой кислоты, биотина, пиридоксина и витамина B12, с. 61-66 //Вопросы микробиологии, 1969, в 4(14).
543.Пашов Т.В., Афенцмков А.Г. О диплококковой инфекции овец // Советская ветеринария, 1936,    в. 9, с. 60-64.
544.П е р л и н а  Л.П. Морфологические и биологические свойства пиогенных микробов, обнаруженных в помещениях родильного дома  //Сб. науч. работ Молд. отд. Всес. о-ва микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1956, в. 1, с. 27-36.
545.Перлина Л.П. Чувствительность к антибиотикам и биологические свойства гемолитических стрептококков, выделенных при хроническом тонзиллите и ревматизие //Тр. Кишенёвск. гос. мед. ин-та,1963, в. 18, с. 135-139.
546.Перлина Л.П.  К характеристике биологической активности гемолитических стрептококков, выделенных при хроническом тонзиллите и ревматизме //Тр. Кишен. Гос. мед. ин-та, 1963, т. 18, с. 146-152.
547.Петренко М.Д., Фридман Я.Л. Биологическая характеристика анаэробных стрептококков, выделенных при хронических периодонтитах// Сб. тр. Харьк. НИИ вакцин и сывороток им. Мечникова, 1955, т. 21, с. 171-173.
548.Петров Ю.Е. Синезеленые водоросли //БСЭ, 1976, т. 23, с. 417-418.
549.Петян Э.О. Кислотообразующая способность некоторых молочнокислых бактерий вин //Изв. с.-х. наук МСХ Арм ССР, 1966, в. 1, с. 53-56.
550.Петян Э.О. Спиртоустойчивость молочнокислых бактерий, вызывающих скисание вин //Биол. журн. Армении, 1967, т. 20, в. 1, с. 97-103.
551. П е т я н  Э.О.  Видовой состав молочнокислых бактерий вин Октемберянского района //Биол. журн. Армении, 1968, т. 21, в. 8, с. 58-62.
552.Пилипенко А.Н. Изменение гемолитических свойств скарлатинозного стрептококка под влиянием пенициллина и стрептомицина //Антибиотики,  1964, т. 9, в. 8, с. 448-450.
553.Пичугина Н.В., Ершова Т.М., Докиш А.Б., Яблонская Н.Я., Константинова В.В. Подбор чистых культур и температурного режима при производстве простокваши //Пищевая промышленность, сер. молочная, 1964, в.12 (304), с. 10-11.
554.П л е в а к о  Е.А., Бакушинская О.А. Агглютинация пекарских дрожжей бактериями Lactococcus agglutinans  //Микробиология, 1935, т. 4, с. 523-540.
555.П о д г о р с к и й  В.С. Количественный и видовой состав молочнокислых бактерий рубца крупного рогатого скота //Микробиол. журн. (Киев), 1965, в. 6, с. 37-41.
556.П о д г о р с к и й  В.С. Молочнокислые палочковидные бактерии из рубца крупного рогатого скота //Там же, 1967, т. 29, в.1, с. 17-21.
557.П о д г о р с к и й  В.С. Кокковые молочнокислые бактерии, выделенные из рубца крупного рогатого скота //Там же, 1966, т. 28, в. 5, с. 15-19.
558.Полищук Н.К. и др. Микробиология молока и молочных продуктов М., Пищевая промышленность, 1978.
559.Полищук Н.К. Дифференциация мытного стрептококка и некоторые данные о его биологических свойствах //Тр. Башк. Н.-и. вет. станции, 1951, т. 6, с. 93-101.
560.П о л у н и н а  Т.В., Сельцовская Г.С., Лившиц А.Б., Филимонова Р.Д. Выделение новых штаммов Leuconostoc mesenteroides и изучение  синтезируемых ими декстранов //Проблемы гематологии и переливания крови, 1965, т. 10, в. 10, с. 34-38.
561.Попова А.И. и Сиротина О.Н. Процессы разложения пищевых продуктов под влиянием стрептококков и их значение для гигиенической оценки //Тр. Сарат. Ин-та гигиены и профпатологии , 1959, в. 5, с. 280-285.
562.Проект международного кодекса номенклатуры бактерий Пер. с англ. С.Ш.Тер-Казарьяна и С.Л.Пащаряна под ред Я.Р.Коваленко (отв. ред.), В.И.Полтева, З.Х.Диланяна и Г.А.Шакаряна, с доб. «Толкового словаря по номенклатуре бактерий» и «Материалов к определителю молочнокислых бактерий СССР», сост. С.Ш.Тер-Казарьяном. Ереван, Айастан, 1974.
563.Проект списка русских названий бактерий. Ереван, типография ЕрГУ, 1978, 4 с.
564.Прокопович А.В. Микрофлора кишечника у новорождённых детей //Тр. Ленингр. педиатр. Мед. ин-та, 1962, т. 29, с. 77-103.
565.Прокопович А.П., 1962. Цит. По:  Селибер Г.Л.,ред. Большой практикум по микробиологии. Высшая школа, 1962, 491 с.
566.Проценко Д.Ф. 30 лет советской сельскохозяйственной и промышленной микробиологии //Науч. зап. Киевск. Гос. у-та, 1948, т.7, в. 6, с. 183-197.
567.Пяткин К.Д. Микробиология с вирусологией и иммунологией. Изд. 3-е, М., медицина, 1971, 352 с.
568.Пяткин К.Д., Кривошеин Ю.С. Микробиология, Изд. 4-е. М., Медицина, 1980, 512.
569.П я т н и ц ы н а И. Выделение молочнокислых стрептококков,  образующих низиноподобные вещества //Мол. пром-ть, 1966, в. 5, с. 36-39.
570.П я т н и ц ы н а И.Н. Выделение молочнокислых стрептококков с низиноподобными свойствами //Тр. ВНИИ мол. пром-ти, 1968, в. 26, с. 30-37.
571.Р а б и н о в и ч  З.Д., Бурьян И.И. Видовой состав молочнокислых бактерий крымских вир //Винодел. И виноградарство СССР, 1971, в.7, с. 22-24.
572.Работнова И.Л. Некоторые достижения технической микробиологии и перспективы её развития //Научн. докл. высш. школы. Биол науки, 1967, в. 9, с. 142-152.
573. Работнова И.Л. Некоторые итоги развития советской микробиологии за 50 лет //Микробиология, 1967, т. 36, в. 5, с. 811-848.
574.Р а с с о л о в а В.П. Зеленящие и гемолитические стрептококки в атмосфере г. Саратова //Тр. Сарат. И-та гигиены и профпатологии, 1959, в. 5, с. 117-121.
575.Р а т н е р М.И., Соловьёва А.А. Исследование микробиологических основ приготовления красного ржаного хлеба и выявления роли микрофлоры в процессах приготовления ржаного  солода//Тр. НИИ хлебопекарной пром-ти, 1951, в. 4, с. 83-85.
576.Раутенштейн Я.И. О путях развития советской микробиологии за 40 лет //Микробиология, 1957, т. 26, в. 6, с. 625-631.
577.Раутенштейн Я.И.  Советская микробиология за 50 лет // Микробиология, 1967, т. 36, с. 753-765.
578.Ридала Э.Х. Стрептококковый мастит у коров //Ветеринария, 1964,  в.5, с. 82-84.
579.Родюкова Е.Н. Действие желчи на гемолитические и зеленящие стрептококки //Тр. Томск. НИИ вакцин и сывороток,1956, т. 8, с. 339-342.
580.Рокицкий. Биологическая статистика, 2-е изд. Минск, Высш. школа, 1967, 327 с.
581.Р о к о т я н  И.Т. Подвижные стрептококки //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1966, в.1, с. 123-125.
582.Рудаков К.И. Биологические и физико-химические факторы активеости микроорганизмов //Тр. Всес. ин-та с.-х. микробиологии, 1936, т. 8, в. 2, с. 123-154.
583.Рыжков В.Л. К вопросу о перспективах развития микробиологии //Вестник АН СССР, 1956, в. 1, с. 123-126.
584.Рымович Ф.Ф. К культивированию пневмококка //Русский архив патологии, клинич. медицины и бактериологии, 1902. 3 с. (отд. оттиск).
585.Рыскулов К. Результаты изучения биологических свойств возбудителя мыта лошадей//Изв. АН КиргССР, 1956, в. 3, с. 135-140.
586.Рягузов В.С. Диплококковая инфекция половых органов овец //Тр. Новочерк. ин-та зооветеринарии им. 1-ой конной армии,1949, в. 8, с. 77-97.
587.С а д о к о в а  И.П. Bacterium acidophilum и её идентификация //Микробиология, 1938, т. 7, с. 1094-1111.
588.С а и д б е к о в а  У. А. О некоторых свойствах местных штаммов молочнокислых стрептококков //Вопросы микробиологии, Ташкент, 1966, с. 113-119.
589.Самохина З.М. Микробиологическая характеристика гемолитического стрептококка при скарлатине //Здравоохр. Белоруссии, 1955, в. 2, с. 32-35.
590.С а м с о н о в  П.Ф., Янишевская М.Н. Нетипичные диплококк и стрептококки в этиологии пневмоний у детей младшего возраста //Мед. журн. Узбекистана, 1957, в. 4, с. 53-58.
591.С а н и к и д з е  Г.С. Видовой состав ризосферной микрофлоры лавра благородного //Субтроп. культуры, 1968, в. 4, с. 66-69.
592.Саруханян Ф.Г. Микрофлора основных бродильных производств Армянской ССР и биологические особенности    производственных микроорганизмов. Ереван, изд-во АН АрмССР, 1960.
593.Саруханян Ф.Г. О микробиологии пищевых продуктов в Армянской ССР //Изв. АН АрмССР, 1960, т. 13, в. 11, с. 83-88.
594.Саруханян Ф.Г. «Стойкие» расы жидких культур  Bact. casei //Микробиология, 1940, т. 9, в. 7-8, с.718-728.
595.С а р у х а н я н Ф.Г. Микрофлора созревания тушинского сыра (чанах) //Изв. Арм.  ф-ла АН СССР, 1942, в. 6 (20), с. 87-98.
596.Саруханян Ф.Г. Микробиологические процессы созревания закавказско-швейцарского (эмментальского) сыра //Микробиол. сб. АН АрмССР, 1943, в. 1, с. 171-185.
597.Саруханян Ф.Г.,  Акопян Л.Г.  Биосинтез       витаминов группы В   фенолоустойчивыми молочнокислыми   стрептококками //Биол. журн. Армении, 1973, т. 26, в. 3,   с. 10-17.
598.С а р у х а н я н Ф.Г., Ерзинкян Л.А. Применение жидких хладостойких            рас молочнокислых бактерий  Str. lactis в сыроделии  //Мол. пром-ть,1836, в.8, с. 33-34.
599.С а р у х а н я н Ф. Г., Ерзинк Л.А.  Микрофлора и приготовление мацуна на чистых культурах //Мол. пром-ть,     1936, в. 8, с. 31-33.
600.Саруханян Ф.Г.,Каримян Р.С. О микрофлоре квашеных овощей //Микробиол. сб. АН АрмССР, 1946, в. 2, с. 123-131.
601.Саруханян Ф.Г., Севоян А.Г. О микрофлоре хлебных заквасок и теста //Микробиол. сб. АН АрмССР, 1950, в. 5, с. 51-64.
602.С а р у х а н я н Ф.Г., Севоян А.Г.  Взаимодействие дрожжей с молочнокислыми бактериями, вызывающими скисание вин // Изв. АН АрмССР, биол. науки, 1965, т. 18, в. 12, с. 44-50.
603.Саруханян Ф.Г., Севоян А.Г.,  Мовсесян Г.П. Антоганизм между  дрожжами, молочнокислыми и уксуснокислыми бактериями и их ферментативные свойства // Вопросы микробиологии, 1959, в. 4 (14), с. 5-14.
604.Северин С. Что такое чистые культуры в маслоделии и как их употреблять на практике. Наставление для мастеров-сыроделов. Изд. 2-е. М., 1901, 32 с.
605.С е в е р и н  С. Несколько данных и замечаний по поводу так называемого болгарского микроба и молочнокислого препарата «лактобациллин» //Вестн. бакт.-агр. станции, 1908, в. 14, с. 101-131.
606.Севоян А.Г., Саруханян Ф.Г., Мовсесян Г.П. О стойкости вина против возбудителей скисания //Вопр. микробиологии, 1969, в. 4 (14), с. 55-60 (на арм. яз.).
607.С е д о в  В.И. Видовая характеристика энтерококков, выделенных из различных отделов желудочно-кишечного тракта человека //Журн. микробиол, эпидемиол. и иммунобиол., 1966, в. 4, с. 123.
608.С е д о в  В.И. Пигментированные энтерококки //Там же, 1968, в. 7, с. 148-149.
609.С е д о в  В.И. К вопросу об идентификации и видовой дифференциации энтерококков // Там же, 1971, в. 3, с. 35-39.
610.С е д о в  В.И.,  Митрофанов Ю.И. Видовой состав энтерококков, выделенных из различных отделов пищеварительного тракта человека //Сб. научн. тр. Иван. мед. ин-та, 1967, т. 34, с. 206-209.
611.С е д о в а  Н.Н. Сравнительное изучение питательных сред для выделения и количественного учёта энтерококков в пищевых продуктах //Гиг. и санит., 1970, в. 6, с. 54-56.
612.Сейкетова  О.Ж. Распространение и характеристика гноеродных кокков на Алма-Атинской табачной фабрике // Тр. Казахск. НИ кожно-венерол. ин-та, 1959, т. 6, с. 75-80.
613.Сейкетова О.Ж. Распространение и характеристика гноеродных кокков на Алма-Атинской обувной фабрике //Там же, 1963, т. 8, с. 388-390.
614.Селибер Г.Л., ред. Большой практикум по микробиологии. М. Высшая школа, 1962, 491 с.
615.Сербинов И.Л. Общая микробиология. Пг, 1916, 278 с.
616.Серковский С. Молоко и бактерии. Варшава, 1900, 128 с.
617.С и л и щ е н с к а я О.М. Применение смешанной культуры молочнокислых бактерий «70» для подкисления дрожжевого сусла //Спиртовая пром-ть, 1953, в. 4, с. 4-5.
618.Скалон И.С. Морфологические и физиологические изменения бактерий в связи сих развитием //Микробиология, 1939, т. 8, в. 5, с. 721-732.
619.С к а л о н  И.С. Изменчивость физиологических свойств молочнокислых бактерий под влиянием эколого-географических факторов //Изв. естественно-научного ин-та им. Лесгафта, 1955, т. 27, с. 55-67.
620.С к о р о д у м о в а  А.М. Бактериологический анализ слизи русского бакштейна в процессе его созревания //Тр. Волог. мол.-хоз. ир-та, 1924, т. 2, в. 4, с. 127-133.
621.С к о р о д у м о в а  А.М. Микрофлора процесса созревания камамбера //Там же, 1926, в. 65, с. 177-203.
622.Скородумова  А.М. Подбор, изучение и производство сухих культур хлодостойких рас //Тр. н.-и. сектора Ин-та инженеров молочной пром-ти, 1934, т. 3, с. 83-92.
623.Скородумова А.М., Шунина Р.А. Подбор и изучение микроорганизмов, ускоряющих созревание сыров //Микробиология, 1936, т. 5, в.4, с. 537-546.
624.Скородумова  А.М. Практическое руководство по технической микробиологии молока и молочных продуктов. Изд. 3-е. М.,  Пищепромиздат, 1963, 307 с.
625.Словарь современного русского литературного языка. М.-Л., Наука, 1948-1965, тт. 1-17.
626.Слугин В.С. Диплококковая септицемия у норок и песцов //Кролиководство и звероводство, 1958, в. 3, с. 36-38.
627.Смирнов С.Г., Горшенин В.А., Седов В.И., Морозова О.В.  Некоторые физико-химические свойства кокков в чистых культурах //Вопр. биол. и мед. химии, 1968, в. 1, с. 129-133.
628.С м и р н о в а  Т.К. Свойства термостойких молочнокислых стрептококков кишечного происхождения, культивируемых в лаборатории в течение четырех лет //Тр. Волог. мол.  ин-та, 1967, т. 55, с. 143-146.
629.Смолякова Г. Диплококковая инфекция телят //Советская ветеринария, 1938, в. 8-9, с. 68-70.
630.С о к о л о в  П.И.  Новая разновидность Streptococcus lactis //Микробиология, 1960, т. 29, в. 2, с. 266-268.
631.Со к о л ь с к а я А.  Влияние поваренной соли на развитие молочнокислых и газообразующих бактерий //Мол. пром-ть, 1955, в. 2, с. 19-21.
632.Соловьёв Л., Маненкова А., Белова Г. Качество заквасок при включении в    рацион кормления коров карбамида //Мол. пром-ть, 1965, в. 9, с. 33-34.
633.С о л о в ь ё в а Е.П. Микробиологическое исследование башкирского кумыса //Сб. научн.  тр. Башкирского НИИ сельского хозяйства, 1963, в. 1, с. 310-318.
634.Сорокин  Н.В. Растительные паразиты человека и животных как причина заразных болезней. Для натуралистов, врачей, студентов и ветеринаров. СПб.,1882-1886, тт. 1-4.
636.Станкевичуте Л.П.  Изучение коллагенолитической способности гемолитических стрептококков группы А// Тр. Лит. ф-ла Ин-та эксп. и клинич. Медицины Ак. Мед. наук СССР, 1967, т. 11, с. 123-125.
637.Старинченко Е.Г., Сидоров А.С. Контроль консистенции кисломолочных продуктов ротационным электровискозиметром // Мол. пром-ть, 1967, в. 4, с. 21-23.
638.С т а р ы г и н а Л.,Халдина М. Изучение микрофлоры кефира с целью приготовления его на чистых культурах //Микробиология, 1934, т.3, в. 1, с. 88-102.
639.С т е п а н е н к о И.Ф. Микробиологические и химические измененияв процессе созревания кобийского сыра и его технология // Тр. Днепропетровского с.-х. ин-та, 1948, т. 2-3, с. 111-121.
640.Стовбун Ф.И., Тарков М.И., Хубка Е.И. К методике выделения анаэробных стрептококков и диплококков из миндалин при хронических тонзиллитах, с. 159-164 //Вопр. физиол. Размнож.  Микроорганизмов и их идентификации. Кишенев, 1968.
641.С у д е н к о В.И. Видовой состав антагонистических штаммов   молочнокислых бактерий желудочно-кишечного тракта человека //Микробиол. журн. (Ки ев), 1963, т. 25, в. 6, с. 13-19.
642.С у д е н к о  В.И.  Изменчивость антагонистических свойств Streptococcus lactis  под влиянием ультрафиолетовых лучей и некоторых мутагенных веществ //Микробиол. журнал (Киев), 1964, т. 26, в. 3, с. 37-43.
643.С у х о ц к е н е И.  Подбор  Str. cremoris из микрофлоры растений в зимний период //Тр. Лит. ф-ла ВНИИ маслед. И сырод. пром-ти, 1964, т. 1, с. 87-92.
644.С у  х о ц к е н е И. Термостойкая молочнокислая микрофлора двухмесячного голландского сыра //Тр. Лит. ф-ла ВНИИ маслод. И сырод. пром-ти, 1967, т. 2, с. 161-167.
645.С у х о ц к е н е И. Термостойкие молочнокислые палочки //Там же, 1968, т. 3, с. 177-183.
646.С у х о ц к е н е И., Бержюнас З. Качественная оценка остаточной стрептококковой молочнокислой микрофлоры пастеризованного молока, производимого в условиях Литовской ССР//Там же, 1967, т. 2, с. 145-154.
647.С у х о ц к е н е И., Талачкене Р. Подбор молочнокислых стрептококков в условиях Литовской ССР //Там же, 1964, т. 1, с. 82-86.
648.Т а л а ч к е н е  Р. Сравнительная оценка микрофлоры местных, отечественных и заграничных заквасок для производства кислосливочного масла в условиях Литовской ССР //Там же, 1967, т. 2, с. 179-186.
649.Т а л и п о в Б. Выделение молочнокислых стрептококков из различных природных источников //Вопр. микробиологии, Ташкент, 1966, с. 119-135.
650.Т а р а к а н о в  Б.В. Молочнокислая микрофлора рубца телят и влияние на неё кристаллического окситетрациклина //Ветеринария, 1965, в. 9, с. 22-24.
651.Тарасова Н.В. Изменение гетероферментативного молочнокислого брожения условиями культивирования //Микробиология, 1958, т. 27 в. 3, с. 294-301.
652.Тер-Захарян Ю.З. Антибиотические свойства некоторых комплексных солей уротропина //Изв. АН АрмССР, биол. науки, 1963, т. 16, в. 8, с. 15-20.
653.Тер-Захарян Ю.Э. Антимикробная активность алкилмеркантогемисукцинатов левомицетина //Биол. журн. Армении, 1967, т. 20, в. 10, с. 67-72.
654.Теременцев В.А., Котова М.В. Диплококковая инфекция у серебристо-чёрных лисиц //Каракулеводство и звероводство, 1957, в. 3, с. 56.
655.Терентьева Т.А. Определение токсикогенности гемолитических стрептококков методом преципитации в агаре //Журн. микробиол, эпидемиол. и  иммунобиол.,1959, в. 12, с. 27-30.
656.Терентьева Т.А., Сафронов Б.Н. К характеристике стрептококковой популяции в зёве больных скарлатиной и здоровых детей, с. 318-320 //Острая и хроническая стрептококковая инфекция, Л., 1967.
657.Тер-Казарьян С.Ш. Образование летучих жирных кислот отдельными видами молочнокислых бактерий различного происхождения //Доклады ВАСХНИЛ, 1973, в.8,   с. 33-35.
658.Тер-Казарьян С.Ш.  Основные предпосылки к инвентаризации бактерий СССР и  подведению итогов их изучения // Тр. Ер. зоовет. ин-та, 1980, в. 50, с.  167-171.
659.Тер-Казарьян С.Ш. Об исходных данных к расчёту потребности бактериологических лабораторий страны в реактивах для идентификации бактерий //Там же,  1983, в. 55, с. 117-121.
660.Тер-Карапетян М.А., Ананян Л.Г. Межвидовые особенности проникновения и накопления аминокислот в клетках молочнокислых бактерий рода Lactobacterium //Докл. АН АрмССР, 1969, т. 49, в. 5, с. 261-264.
661.Тер-Карапетян М.А., Ананян Л.Г. Аминокислотный состав некоторых представителей рода  Lactobacterium, выращенных в полусинтетической среде //Биол. журн. Армении, 1969, т. 22, в. 5, с. 3-13.
662.Тер-Карапетян М.А., Ананян Л.Г. Изменения азотсодержащих соединений культуральной жидкости  при выращивании представителей рода  Lactobacterium //Там же, 1970, т. 23, в. 7, с. 12-19.
663.Тимаков В.Д. Микробиология, М., Медицина, 1963.
664.Тимаков В.Д. Сорок лет советской медицинской микробиологии //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1958, в. 10, с. 3-9.
665.Тоом М. О значении некоторых физиологических свойств лактобацилл при определении их видовой принадлежности //Уч. зап. Тарт. ун-та, 1965, в. 178, с. 283-287.
666.Тотолян А.А., Колесниченко Т.Г. Бактериоциногенные свойства гемолитических стрептококков группы А разных серологических  типов //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1971, в. 8, с. 70-73.
667.Триполитова А. Типаж пневмококков в Днепропетровске //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1938, т. 20, в. 5, с. 10-15.
668.Троицкий В.Л. Успехи  советской микробиологии и иммунологии за 25 лет //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1942, в. 11-12, с. 37-49.
669.Троицкий В.Л. Пути развития советской микробиологии и иммунологии, с. 272-297//Достижения сов. Мед. науки за 30 лет. М., 1947.
670.Троицкий В.Л. О путях развития советской микробиологии //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1950, в. 10, с. 11-14.
671.Трушина Е.Ф. Стрептококковый гемолизин // Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1940, в. 10, с. 32-37.
672.Т ы д е л ь с к а я И.Л., Мысловская И.С. Серологическая дифференциация стрептококков, изолированных из крови больных различными формами эндокардита //Журн. микробиол, эпидемиол. и иммунобиол., 1963, в. 9, с. 65-70.
673.Т ю м я к о в а  Ю.А. Роль стрептококков в этиологии пищевых отравлений //Тр. Сарат. ин-та гигиены  и проф. патол., 1959, в. 5, с. 137-148.
674.Тю м я к о в а  Ю.А. Роль стрептококков в этиологии пищевых отравлений. Сообщ. 4. //Там же, 1959, в. 5, с. 148-155.
675.Усвяцов Б.Я. Бактериоциногенная активность некоторых родов семейства Coccaceae//Журн. микробиол, эпидемиол. и иммунобиол., 1966, в. 1, с. 108-111.
676.Успенский Е.Е. Успехи советской агрономической микробиологии за 15 лет (1917-1932 гг.) //Микробиология, 1933, т. 2, в. 1, с. 3-18.
677.Ф и л и п п о в Ф.Ф.,  Капитанаки М.В. Хроническое течение стрептококковой септицемии у кур //Ветеринария, 1968, т. 9, в. 3, с. 37-39.
678.Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники. Казань, 1880.
679.Ф о л и я н ц  А.В. О плазмокоагулязе у энтерококков //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1964, в. 3, с. 75-79.
680.Фостер Э.М., Нельсон Ф.Ю., Спекк М.Л., Жётч Р.Н., Ольсон Дж. С.  Микробиология молока. Пер. под ред. В.М.Богданова. М.,  Пищепромиздат, 1961, 534 с.
681.Фрейденрейх Эд. Бактериология в молочном хозяйстве. Харьков, 1907, 104 с.
682.Фрумкина Х.Б. К вопросу о диплококковой инфекции молодняка с.-х. животных //Тр. Свердл. НИ вет. станции, 1951, в. 2, с. 60-81.
683.Фурзалиев И.А. Диплококковая инфекция буйволов //Ветеринария, 1959, в 11, с. 34-35.
684.Х а к и м о в а  Ш.И. Физиолого-биохимические свойства термостойких молочнокислых стрептококков, принимающих участие в созревании сыра  //Узб. биол. журн.,1966, в. 1, с. 16-22.
685.Х а к и м о в а  Ш.И.  Некоторые особенности молочнокислых стрептококков пастеризованного молока, с.96-100 //Биология и физиология микроорганизов. Ташкент, 1967.
686.Х а л т а е в Ш.Н. Испытание чувствительности энтерококков различного происхождения к антибиотикам //Мед. журн. Узбекистана, 1958, в. 10, с. 70-72.
687.Х а л т а е в Ш.Н. Характеристика пиогенных энтерококков //Там же, 1959, в. 7, с. 49-51.
688.Х а л т а е в Ш.Н. Серологическая характеристика энтерококков различного происхождения и их способность к токсинообразованию //Сб. научн. тр. Ташк. мед. ин-та, 1961, в. 17, с. 263-265.
689.Х а л т ае в  Ш.Н. Биологические особенности энтерококков и их значение в раневом процессе //Там же, 1961, т. 17, с. 249-252.
690.Хатеневер М.Л., Яхнина Н.А.,Угрюмова Г.А., Зарубина К.В., Чистенков Н.А., Захарьевская Н.С., Гресь Б.Е., Джулганова Р.С., Бабешкин Н.А.  Распространение стрептококков разных типов при «стрептококковых заболеваниях» //Журн. микробиол, эпидемиол. и иммунобиол., 1968, в. 3, с. 111-117.
691.Хейман С.М., Нейман М.Е., Левина Х.С. Носительство гемолитического стрептококка у рабочих некоторых промышленных предприятий г. Бобруйска //Здравоохранение Белоруссии, 1971, в. 7, с. 88-89.
692.Хинчук А. Действие пенициллина на гемолитический стрептококк //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1947, в. 9, с. 33-42.
693.Хоменко Н.А. О международном кодексе номенклатуры бактерий //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1979, в. 4, с.?
694.Хрисанова Л., 1965. Цит. по настоящей библиографии №711.
695.Х р у л ь к е в и ч  А. Определение маммококков в сыром молоке //Мол. пром-ть, 1960, в. 10, с. 29.
696.Худяков Н.И. Общая микробиология. М.-Л. Снабтехиздат, 1934, 215 с.
697.Церевитинов С.Ф. Изучение микроорганизмов квашеной капусты //Тр. н.-и. плодоовощного и энохим. Ин-та, 1931, т. 2, с. 28-47.
698.Чарян Л.М., Ерзинкян Л.А., Пахлеванян М.Ш., Векилян С.М.  Витаминосинтезирующие свойства протеолитически активных штаммов Lbm. helveticum //Биол. журн. Армении, 1975, т. 28, в. 4, с. 98.
699.Они же. Протеолитическая активность молочнокислых бактерий и бактериальных заквасок для выработки рассольных сыров .Там же, 1975, т. 28, в. 1, с. 66-71.
700.Чепуров К.П. Диплококковая  инфекция молодняка с.-х. животных //Тр. Дальневост. н.-и. вет. ин-та,  1945, т. 1, с. 37-64.
701.Чепуров К.П. Эпизоотология диплококковых заболеваний крупного рогатого скота, овец и свиней //Там же, 1949, т. 2, с. 173-187.
702.Чепуров К.П. Изменчивость  Diplococcus septicus //Там же, 1949, т. 2, с. 189-200.
703.Чепуров К.П., Кальченко М.М. Прижизненная бактериологическая диагностика диплококковой септицемии телят //Ветеринария, 1964, в. 4, с. 104.
704.Чепуров К.П., Черкасова Н.И., 1963. Цит. По предыд. библ. ссылки.
705.Черёмушников И.К.  Антигенные связи стрептококков  C-  и   G-групп //Тр. Оренб. Мед. ин-та, 1966, в. 9, с. 242-245.
706.Черепанов С.К. Сосудистые растения СССР. Л., Наука, 1981, 510 с.
707.Чил-Акопян Л.А., Киракосян И.А., Исмаилова А.Ю., Кочарян Ю.Л. Бактериальная микрофлора тутового шелкопряда в динамике его развития //Биол. журн. Армении, 1970, т. 23, в. 6, с. 51-56.
708-709.Чистякова И.В. Биологические свойства зеленящих стрептококков, выделенных от скарлатинозных больных, и их возможное значение в патогенезе скарлатины.Сообщ. 1.О возможной роли скарлатинозных реконвалесцентов – носителей зеленящих стрептококков  в эпидемиологии скарлатины.  Сообщ. 2.Изучение некоторых      биологических стрептококков скарлатинозного происхождения //Тр. Одесс. НИИ эпидемиол. и микробиол., 1957, т. 3, с. 3-11, 15-21.
710.Чомаков Хр. Исследование видового состава молочнокислых бактерий монгольского кумыса //Мол. пром-ть, 1966, в. 11, с. 44-46.
711.Чомаков Хр., Карпатов Ал., Карбашева В.    Микрофлора монгольского кислого молока //Там же, 1968, в. 1, с. 43-45.
712.Чомаков Хр., 1967. Цит по предыд. библ. записи.
713.Чужова З.П. Некоторые проблемы микробиологии //Мол. пром-ть, 1967, в. 7, с. 24-25.
714.Чужова З., Шубина Л. Выделение молочнокислых стрептококков, образующих диацетил, из различных природных источников //Там же, 1960, в. 2, с. 40-41.
715.Чужова З., Шубина Л. Как производить отбор культур молочнокислых стрептококков для заквасок //Там же, 1963, в. 7, с. 20-22.
716.Чужова З., Шубина Л. Использование молочнокислых палочек в заквасках для масла поточной выработки //Там же, 1964, в. 6, с. 38-41.
717.Чуйко О.В.  Изменчивость пневмококков в процессе заболевания крупозной пневмонией //Врачебное дело, 1939, в.5, с. 323-330.
718.Чуприна Д.Ф., Грушина Е.В. Изучение накопления растворимых белков, пептидов и свободных аминокислот в     культуральных средах рентгенмутантов //Биология (Ереван), 1979, в. 1,  с. 148-157.
719.Ц е н к о в с к и й Л. О студенистых образованиях свеклосахарных растворов // Тр. о-ва испытателей природы при Харьк. ун-те, 1878, т. 12, с. 137-167.
720.Ц е р е в и т и н о в П.К., 1931.  Цит по Доросинский Л.М. Тр. ин-та с.-х. микробиологии,1938, т. 10, с. 39-67.
721.Шабыкина А.В. О вирулентности штаммов скарлатинозного гемолитического стрептококка разных серологических типов //Тр. Уфим. НИИ вакцин и сывороток, 1955, в. 3, с. 137-146.
722.Шагинян Е.Г. К этиологии европейского гнильца //Изв. с.-х. наук МСХ АрмССР, 1973, в. 10, с. 72-77.
723.Шакарян Г.А., Айрапетян В.Г. Ветеринария, с. 930-943 //Наука в Армении за 50 лет. Ереван, Изд-во АН АрмССР, 1973.
724.Шакарян Г.А., Газарян В.С. Успехи ветеринарной микробиологии в советской Армении //Вопросы микробиологии, 1964, в. 2 (12), с. 279-293.
725.Шакарян Г.А., Оганесян М.А., Мартиросян Р.З. Влияние мономицина на микрофлору кишечника телят //Тр. Ер. зоовет. ин-та, 1966, в. 27, с. 181-184.
726.Шакарян Г.А., Севян Т.К.,Акопян З.М. Микрофлора воздуха животноводческих объектов и её чувствительность к антибиотикам // Изв. с.-х. наук МСХ АрмССР, 1978, в. 5, с. 53-58.
727.Шапошников В.Н. Физиология обмена веществ в связи с эволюцией функций. М., Изд-во АН СССР, 1960, 163 с.
728.Шапошников В.Н. О значении физиологических признаков в систематике микроорганизмов //Микробиология, 1942, т. 11, в. 1-2, с. 1-14.
729.Шапошников В.Н. О направлении исследований в области технической микробиологии //Вестн. АН СССР, 1953, в. 11, с. 65-71.
730.Шапошников В.Н. Микробиология и пути её развития, сю.651-666. //Глазами учёного. М., АН СССР, 1963.
731.Ш а п о ш н и к о в В.Н., Красильникова Е.Н. Влияние глицериновой и пировиноградной кислот на брожение, осуществляемое  Lactobacterium delbrueckii//Докл. АН СССР, 1964, т. 156, в. 1, с. 183-186.
732.Шафир А.И. Зеленящий и гемолитический стрептококки как показатели загрязнения воздушной среды помещений //Гигиена и санитария, 1945, в. 3, с. 26-31.
733.Ш а ф и р ь я н С. Микрофлора советского и русско-швейцарского сыров из пастеризованного молока //Мол. пром-ть, 1935, в. 3, с. 14-16.
734.Шведова Е.С., Илинская Б.В., Нестеров В.С. О чувствительности к антибиотикам стафилококков и стрептококков, выделенных от больных хроническим тонзиллитом  с ревматизмом // Науч. тр. Омск. Мед. ин-та, 1968, т. 83, с. 183-187.
735.Шевченко Ф.И., Ищенко Г.Н. Биологическая характеристика энтерококков, выделенных у детей младшего возраста //Сб. научн. тр. Самарканд. мед. ин-та, 1956,т.9, с. 25-30.
736.Шидловская В.Н., Дьяченко П.Ф. Протеолиз альфа- и бета-казеина молочнокислыми бактериями //Прикл. биохимия и микробиология, 1968, т. 4, в. 1, с. 56-59.
737. Ш и л ь  В.И. Бактерицидное действие хлорной извести на Leuconostoc soye //Тр. Центр. Лаб. по переработке  соли, 1941, в.4, с. 60-65.
738.Шипин Д. К бактериологии кумыса. Дисс. на ст. д-ра мед. СПб, 1899, 64 с.
739.Шириль Е.М. К вопросу о постоянстве свойств скарлатинозных стрептококков, выделенных из зёва скарлатинозных больных на протяжении заболевания //Журн. микробиологии, эпидемиол. и иммунобиол., 1940, в. 10, с. 18-23.
740.Шмелёва Л., Новотельнов Н., Яковлев Д. Непрерывное сквашивание молока //Мол. пром-ть, 1964, в. 1, с. 8-12.
741.Шульман Э.А. К вопросу о дифференциации скарлатинозного стрептококка на питательной среде //Тр. Моск. гор. бактериол. ин-та, 1937, в. 2, с. 81-86.
742.Шульман Э.А., Белинская А.Я. К вопросу о культуральном типаже гемолитических стрептококков //Там же, 1940, в. 9-10, с. 36-40.
743.Шумахер А.Ф., Дёмина Е.В. Типы пневмококков и сопутствующая микрофлора при вторичных детских пневмониях //Журн. микробиол.,эпидемиол. и иммунобиол., 1941, в.3, с. 9-15.
744.Шушунова А.В. Влияние лиофилизации и температуры хранения на основные физиологические свойства культуры Lactobacterium  plantarum  из сухого препарата закваски для силосования, с. 203-207 //Использование микроорганизмов для повышения урожая с.-х. культур. Л., Колос, Лен. отд., 1966.
745.Шушунова А.В., Барбашёва Н.М.  Меласса как один из компонентов защитной среды при лиофилизации молочнокислых бактерий, с. 195-202. //Там же.
746. Щ ё л о к о в а С.С.  Распространение молочнокислых бактерий в почвах Узбекистана //Узб. биол. журн., 1959, в. 2, с. 22-29.
747.Яворовская В.Е. Агрессивные свойства гемолитического стрептококка и иммунобиологические показатели у больных скарлатиной //Тр. Новосиб. мед. ин-та, 1958, т. 30, с. 111-118.
748.Ярёмко С.В. Стрептококковые пищевые отравления и роль носителей стрептококков в их возникновении //М-лы Всес. совещ. по вопр. гиг. питания. Киев, 1966, с. 81-84.
749.Ярошенко Е.А. Сравнительная оценка методов обнаружения патогенных кокков в воздухе больничных помещений //Журн. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол., 1961, в. 3, с. 64-68.
750.Alexander M. Microbial ecology. N.-Y. 1971.
752.Approved lists of bacterial names. Ed. Skerman V.B.D. et al.Washington: Am. soc. microbiology, 1980, p. 225-420.
754.Bergey's manual of determinative bacteriology. 1st ed. Baltimore, 1923 p.1-442.
755.Ibid., 2nd ed.,1925, p.1-462.
756. Ibid., 3rd ed., 1930, p. 1-589.
757. Ibid., 4th ed., 1934, p. 1-664.
758. Ibid., 5th ed., 1939, p. 1-1032.
759. Ibid., 6th ed., 1948, p. 1-1529.
760. Ibid., 7th ed., 1957, p. 1-1094.
761. Ibid., 8th ed., 1974, p.  1-1246,1247-1268.
763.Brock Th. D. Bijlogy of micriirganisms. N.-Y., 1970.
764.Buchanan R.E., Holt J.G., Lessel E.F. Index Bergeyana. Baltimore, 1966.
773.Foster E.M., Nelson F.E., Speck M.L., Doetsch R.N., Olson J.C. Dairy microbiology. New Jersy, 1957.
774.Frost W.D.,Engelbrecht M.A. The streptococci, their description, classification, and distribution, with special reference to those of milk. Madison, Wis., 1940, p.1-172.
777.Hahn G., Heeschen W, Tolle A. Streptococcus. Eine Studie zur Struktur, Biochemie, Kultur and Klassifizierung. Kieler  milchwirtschaftliche Forschungsberichte, 1970, Bd. 22, N4, s. 333-548.
788.Lapage S.P., Clark N.A., Lessel E.F., Seeliger H.P.R. Proposd revision of the International code of  nomenclature of bacteria. Int. j. syst. bact.,1973, v. 26, N 1, p. 83-108.
789.Lehmann K.B., Neuman R. Atlas und Grundriss der Bakteriologie und Lehrbuch der speciellen bakteriologischen Diagnostik. Teil 2. Munchen, 1927.
790.Migula W. System  der Bakterien. Vol 2, Jena, 1900.
791.Orla-Jensen S. The lactic acid bacteria. Copenhagen, 1919, 196 p.
792.Orla-Jensen S. The main lines of the natural bacterial system/ -J.bact., 1921, v. 6, p. 263-273.
793.Orla-Jensen S. The lactic acid bacteria Second ed., Copenhagen,1942, 118 p.
795.Rogosa M., Sharpe M.E. An approach to the classification of the lactobacilli. - J. appl. bact., 1959, v. 22, N 3, p. 329-340.
800.Sharpe M.E. Taxonomy of the lactobacilli. - Dairy sci. abstr., 1962, v. 24, N 3, p. 109.
801.Sharpe M.E., Fryer T.F.,Smith D.G. - In: Identification methods for microbiologists. L.-N.Y., 1966.
802.Sherman J.M. The streptococci. - Bact. rev., 1937, v. 1, p. 3-97.
803.Skerman V.B.D. Abstracts of microbiological methods. N.Y. et al. 1969.
805.Stanier R.J., Adelberg E.A., Ingram E.A. The microbial world. N.Y., 1971.- Русю пер. Стейнер Р., Эдельберг Э., Инграм Дж. Мир микробовю М., Мир, 1979.
807.Квасников Е.И. Молочнокислые бактерии в ризосфере растений //Вопрю ботаники. Л., 1960, в. 3, с. 40-42.
808.Гибшман М.Р. О мероприятиях по улучшению качества закваски для масла //Мол. пром-ть СССР, 1934, т. 1, в. 1, с. 20-22.
809.Банникова Л.А. Различные условия сохраненич молочнокислых бактерий //Тр. ВНИИ мол-пром-тиЮ 1953, в. 15, с. 57-62.
810.Войткевич А.Ф. Об ацидофильном молоке // Мол. пром-ть СССР, 1935, т.2, в. 7, с. 5-8.
811.Шапошников В., Мантейфель А. К физиологии Bacillus acidificans (B. delbrucki) в связи с возможностью   использования его в промышленности получения молочной кислоты //Тр. научн. хим.-фарм. ин-та, 1923Ю в. 7, с. 23.
812.Ткаченко Е.С. Восстановление дегидроаскорбиновой кислоты (витамина С) молочнокислыми бактериями //Биохимия, 1936, т. 1, в. 5, с. 579-582.
813.Квасников Е.И., Ковалёва Л.В. Длительность выживания   молочнокислых бактерий в различныхсубстратах //Виноделие и виноградарство СССР, 1951, в. 3, с. 24-27.
814.Веселова И.А.  Бактерии группы Mammococcusкак однаиз причин возникновения горечи в сыре//Микробиология, 1960, в. 1, с. 137-141.
815.Гибшман М.Р. О мероприятиях по улучшению качества закваски для масла //Мол. пром-ть, 1934, в. 1, с. 20-22.
816.Волкова З.С. Патогенные свойства стрептококков и опсоно-фагоцитарного показателя в крови больных тонзиллитом //Тр. Новосиб. мед. ин-та, 1958, т. 30, с. 119-131.
817.Войткевич А.Ф., Халдина М.Ф., Садокова И.П. О выработке кефира на чистых культурах //Микробиология, 1936, т. 5, в. 1, с. 116-131.
819.Ерзинкян Л.А., Пахлеванян М.Ш. Штамм бактерий Streptococcus lactis
n.v. //Бюлл. изобр. и товарных знаков, 1964, т. 41, в. 3, с. 11.
820.Авакян Б.П. Исследование стерилизующих доз ультрафиолетовых    лучей и ультрафиолетовых волн при обработке основной микрофлоры вина //Биол. журн. Армении, 1971, т. 24, в.1, с. 90-94.
822.Митрука Б.М. Применение газовой хроматографии   в микробиологии и медицине. М., Медицина, 1978, 608 с.
823.Тер-Казарьян С.Ш., Диланян З.Х., Сагоян А.С. Биосинтез диацетила молочнокислыми бактериями //Прикл. биохим. и микробиол, 1972, т. 8, в. 6, с. 896-900.
824.Кац Л.Н., Римкунас А. Об ультраструктуре стрептококка //Микробиология, 1971, т. 40, в. 3, с. 522-527.
825.Талипов Б. Влияние лиофилизации на молочнокислые бактерии //Узб. биол. журн.,1970, в. 2, с. 72-73.
826.Звягинцев В.И., Медведева З.П., Бузов И.П. Метод количественного определения горьких пептидов в культуральных средах молочнокислых стрептококков //Мол. пром-ть, 1972, в. 7, с. 17-18.
827.Диланян З.Х., Тер-Казарьян С.Ш., Иоанисян Т.А. Способ получения заквасок для производства твёрдых сыров. Авт. свид. СССР 277335, 1969.
829.Зафрен С.Я. Технология приготовления кормов. М., Колос, 1977, 240 с.
830.Опарин А.И., Харатьян Е.Ф., Гельман И.С. Локализация дегидрогеназ и их отношение к кислороду в клетках  Lactobacterium pentoaceticum // Докл. АН СССР, 1964, т. 157, в. 1, с. 211-214.
831.Brock Th. D. Biology of microorganisms. L., 1970.
832.Ларин И.В.б ред. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР. М.-Л., СХГ, 1951.
833.Кретович  В.Л. Основы биохимии растений. М., Высшая школа, 1961.
884.Макеев И.А., Гулевтч В.С., Броуде Л.М. Курс биологической химии. М., 1947.
835.Наумов Н.П., Карташёв Н.Н. Зоология позвоночных. М., Высшая школа, 1979, ч. 1-2.
836.Флора Европейской части СССР. Л., Наука, 1974-
850.Карапетян С.Н. Созревание  и хранение сыров в среде углекислого газа. Л., 1983, 18 с.
857.Мнацаканян Л.Б. Состав и свойства мацуна и применение его при выращивании телят. Ереван. 1965. 22 с.
870.Тер-Казарьян С.Ш., Диланян З.Х., Тер-Симонян П.С. Каталог культур молочнокислых бактерий Ереванского зооветинститута//Тр. ЕрЗВИ, 1981, вып 51, с. 127-134.