Вареники
Тифлис. Выпуск 1945-го года. Группа молодых людей - и моя мама в их числе - решила отметить окончание школы. С продуктами еще совсем плохо, и единственным, но зато обильным блюдом стали вареники, благо как раз к этому времени поспела вишня в нашем саду. Пока девочки раскатывают тесто, пока мальчики играют в "знаменитых людей", и в большой комнате - "зале" - стоит крик: "- Кому известно, кто такой твой Нансен?! - "А кому известно, кто такой твой Пайчадзе?!", пока в котле на двух стоящих рядом керосинках закипает вода, подругам приходит в голову идея: начинить один из вареников не ягодами, а вишневыми косточками. И посмотреть на реакцию счастливчика, которому достанется этот "сюрприз".
Веселье в разгаре. Постепенно пустеют блюда. Но где же злополучный "особый" вареник? Девчонки бегут на кухню проверить - быть может, там что-нибудь случайно осталось? И - ужас! - узнают, что 10 штук в качестве гостинца унесла в больницу бабушка - порадовать больного деда! Бегут в больницу - она на Камо, на соседней улице - чтобы предупредить катастрофу, но уже поздно: дед и его сосед по палате все съели. И - самое странное - очень довольны и благодарны!
Но тут выясняется, что на запах горячих еще вареников в палату заглядывал проходивший мимо профессор и...да, взял снисходительно один - на пробу - к себе в кабинет...
Рецензии
Замечательно. Удивительное свойство у Ваших рассказов. Как машина времени. Задевает струны воспоминаний. Словно окунулась в свое детство. Огромный стол во дворе прабабушки. Все, от мала до велика, лепят вареники с вишнями. А в несколько штук бабушка кладет перец- огонек, ставит их варить отдельно и подмигивает мне. Потом варятся вишневые вареники в огромной кастрюлище и готовые ставятся в тазах на стол. К ним - сметана, мед, варенье. Обед начался. За столом человек 15. И вот дядя Саша, хватая ртом воздух, бежит к колонке, глотает ледяную воду, у него текут слезы. " Едрена вошь, это кто ж напроказил", - кричит он. А потом и вредная бабка Зина тоже бежит к колонке, пересыпая речь матерком и смеясь: "Полинка небось учудила"...
Спасибо. С уважением. Ваша Елена.
Елена Андрияш 06.12.2024 19:52
Заявить о нарушении