Череповчаночка

          А всё же Правда есть!
                М. Рыбаков

   Ну...вот. Она влетела - молоденькая блондиночка, с красным цветком в кудряшках, в плотно облегающем белом платьице, на стройной фигурке. Она готова была обнять весь мир, расцеловать каждого, признать всех родными и близкими!
- Мама, папа! Вот - он! Одни пятёрки! Всё... - а что - всё? Дорога в мир!
- Молодец, Асенька, умница, солнышко - В два голоса гомонили родители - ты ужо поешь, доча, чего ни то. Отощала совсем, молочка испей, да кулича схамай - не унималась мама.
- Не-е... Девка наших кровей, Покровских! Чисто дед-покойничек! И скорая на руку, и мастерица - дай, Бог!
- Тю. старый раскудахтался, не перехвали! Тьху... - отозвалась набожная мама.
  Бросив на стол красный аттестат,  Ася упорхнула за калитку, к причалу, на своё излюбленное место. Оттуда открывался простор на реку, по которой шли белые теплоходы, иные приставали к причалу и тогда пассажиры сновали по старинному селу, фотографировали, отдыхали в тени старинного парка. Но Насте было интереснее наблюдать за  человеком в белоснежном костюме и белом колпаке, который прохаживался по шкафуту, а к нему, то и дело, подходили молодые люди в белом, о чём-то спрашивали и выслушав ответ, быстро скрывались в столовую или камбуз. Это была её стихия! Любила и умела девушка готовить. И часто видела себя, в белой робе и колпаке на головке..
   Ася улыбнулась, вспомнив недавний праздник.
Давно уже повелось в селе - большие праздники отмечать скопом. Вот и Пасху отмечали разом. Но на такую ораву наготовить страву из продуктов принесённых "в складчину" - ох не легко! Потому повариху выбирали всем миром . И как же она удивилась, что люди доверили это ей, а в помощь ещё трёх женщин…
И Ася не ударила лицом в грязь. Хвалили и даже преподнесли подарок - дорожный велосипед!
   Она уже точно знала куда пойдёт учиться – конечно же на кондитера! И выбрала техучилище в городе Устюжна, куда и повезла документы.
   Три года пролетели как-то незаметно. Теорию схватывала на лету и запоминала прочно и навсегда, но очень любили практику. В дни её дежурства, в столовой был аншлаг и съедали всё, что было приготовлено. Настю оставляли в училище, преподавать практику... Но тот белый колпак!... Её тянуло туда, на речку Суду, на белый теплоход - теплоход её детской мечты.

Шкафут - проход у надстройки, вдоль борта

Неделю прожила Настя дома и всё время пыталась устроиться, хоть кем-то на камбуз или ресторан, на проходящие теплоходы, но - увы... Штаты были укомплектованы и во вторник, утренним автобусом, она уехала в Череповец, рассчитывая там, в порту, устроиться на работу. Но и здесь не повезло - нет свободных вакансий.... Зашла, по дороге, в рабочую столовую. Было место посудомойки... Было согласилась, но в кадрах, посмотрев её красный диплом, замахали руками: "Что вы, что вы! В посудомойки? Нет-нет... Ищите..." Нашла под вечер... Зашла уставшая, голодная в кафе, заказала яичницу "по - домашнему" и стакан чая. Принесли... И не по-польски и не по-русски, и не по - домашнему... Настя, обозлённая на неудачный день, потребовала повара. Пришла тётка не объёмных размеров.
- Кому тут повара надо-ть? - загремела она
- Мне. Простите, я заказала яичницу по - домашнему, а вы что подали?
- Что подали, то и ешьте...
- Я ЭТО кушать не стану. Приготовьте яичницу.
- А тебе... Но тут подошел и осадил нахалку старичок
-Анна Ивановна, ступайте к себе, сам улажу конфликт... Так чем вы недовольны?
- Я заказала яичницу по - домашнему, а мне видите что принесли?
- Думаете - только вам? - Раздалось несколько голосов - Нас пытаются приучить к корыту!. И грубости те же...
Старичок опустился на стул, рядом с Асей, помолчал, пережидая возмущения посетителей и спросил у неё:
 Вы разбираетесь в блюдах?  Или мне показалось?
- Нет, не показалось. Я дипломированный кулинар. хожу, ищу работу. Зашла к вам перекусить и - вот, как видите...
- Та-а-ак...пройдемте ко мне, пожалуйста, поговорим... - Он встал и пошёл к задрапированной двери. Настя направилась следом.
- Присаживайтесь - указал он на стул, возле стола- Так что там у вас?   Посмотрев диплом и покачав головой, он представился:
- Горохов Иван Иванович, заведующий. Теперь  у меня к вам - предложение: пойдёте поваром, но с месячным испытательным сроком?
- А эта...дама куда?
- О ней не беспокойтесь. Центр студенческих отрядов давно просит повариху - вот и пусть проветрится.. А как у вас с жильём? Так я и думал - заключил он, выслушав Настю - Решим таким образом... Есть у меня отдельная комнатушка, тесновата, правда, но там будет видно... Как вам такое предложение? Где ваши вещи? И это всё, что при вас? Тогда пойдёмте, покажу вам апартаменты - -закончил Горохов, с юморком.
Продолжение будет