Запеканка из ничего

 Вы умеете варить суп из топора? Только в сказке. А вот сделать запеканку из "ничего" - вполне реально ( см. Д.Донцова " Кулинарная книга лентяйки"). Шутки в сторону: лишь старшее поколение советских людей помнит времена, когда все делалось из подручных средств, на голом "энтузязизме". Живя уже много лет на Западе, я, по старой привычке, не выбрасываю старых вещей. Дочь моя надо мной смеется: " Зачем шить прихватки из старого пальто, когда можно за 1 евро купить пару штук?". Старшее поколение помнит, как мы варили мыло для стирки из старых обмылков, шили пеленки из старого пододеяльника, а кофточки для новорожденного - из полотенец. Короче, как сказал М. Задорнов, " лишь советская женщина за неимением фена может сунуть голову  в духовку, а под брюки надеть зашитые колготки".

    А вот многие ли помнят те времена, когда мы, врачи лечили больных подручными средствами? Когда в отделении не хватало ваты и мы распарывали старые ватные одеяла, приносили вату на работу и стерилизовали ее в автоклавах? Вот вспоминаю, как я явилась в реанимацию, чтобы посмотреть, как там выхаживают мою послеоперационную больную. Анестезиолог-реаниматор  Миша,( учился курсом младше меня), говорит: " Слушай, Ленка, у меня в отделении жаропонижающих нет, может у тебя?"  Я сбегала. Нету. Тогда он спрашивает, нет ли у нас в холодильнике сока, может кто-то выписался и не забрал? 
- А зачем, - спрашиваю, - что будешь делать?
- А у меня, говорит, - старик без сознания, но с зондом в желудке и температурой 40 градусов, я ему через зонд прокапаю. И ведь помогло, снизили температуру. А я набрала из таза пустые выброшенные пенициллиновые склянки, заморозила в них воду и обложила свой пациентке все крупные сосуды льдом. Тоже помогло. А что прикажете делать, смотреть равнодушно, как больные "уходят"?

  В каком-то старом американском журнале вычитала, что в доантибиотиковую эру" плохо заживающие раны лечили наложением плаценты, детского места, отделяющегося сразу после родов. Идея! Сколько этого добра просто выбрасывается, а ведь в нем биологически активные вещества. Сейчас-то уже вовсю используют для производства лекарств и биокремов для лица. А тогда... Была у меня пациентка Оленька.Что мы только не делали, чтобы рану очистить, а уж заживет она сама. Девочка, умничка, вовсю нам помогала, не кисла, была на все согласна. Все говорила: " Не расстраивайтесь, доктор, я все равно поправлюсь назло своей свекрови!"  С ее раной я и справилась с помощью плаценты.

    Встретила я ее через несколько лет, и не узнала. Понятно, выглядела она несравнимо лучше. Она мне на шею бросилась, беременная (!).

    Позвонила мне через несколько месяцев и приехала ко мне с дочкой. Леночкой назвала.

    Миновали десятилетия. Я давно живу в Германии и уже не практикую. На заслуженном отдыхе. Каких только здесь нет лекарств, а раны можно лечить самыми современными средствами, удобными в обращении, легко применяемыми, разными гидроколлоидными и "серебряными" пластырями. Удобно. Правда, недешево.

    И вот, как-то на празднование Пасхи, сразу несколько нерабочих дней, звонит мне родственница и говорит, что сын поранил ногу, катаясь на скейборде, а врач прописал какую-то мазь, стало только хуже. Привози, - говорю, - орла своего.

    Боже мой, это каким же надо быть врачом, чтобы грязную скальпированную рану закрыть мазью?  Вот и пришлось вспомнить старые советские навыки, соорудить из поваренной соли гипертонический раствор, промыть и продезинфицировать рану, а заодно и к нагноившемуся пальчику печеный лук приложить, а что делать, аптеки-то, конечно, дежурные есть, а что там выдадут, это еще вопрос.

    Так что: все новое, это хорошо забытое старое. Иногда удается и запеканку "из ничего" смастерить.