Рыбный дух

 ИЗ ЦИКЛА "Станичные посиделки"

              Станица моего детства, в которой когда-то жила наша семья, называется Черноерковская. Находится она в благодатном Краснодарском крае – щедром и гостеприимном. В ней выращивали рис, пшеницу, овёс. Но основным промыслом станичников была и остаётся рыбалка. В каждой семье были рыбаки в седьмом поколении. Дети со своими родителями ходили на рыбалку «с пелёнок». Рыба – как основной доход и ежедневная пища. Рыбалка – как хобби и увлечение, работа и соревнование искусных рыболовов. Вся жизнь – это рыбалка, а рыбалка – это жизнь.
              Не обошлось и без рыбзавода в нашей станице. Построен он был для того, чтобы перерабатывать весь рыбный «продукт». Я тогда только-только пошла в первый класс. Мне было шесть с половиной лет. Мама, поначалу, провожала меня в школу и встречала из неё. Позже я стала самостоятельной уже семилетней девочкой и ходила в школу сама. Путь мой проходил через мостики, дорога сворачивала на тропинку вдоль каналов, потом превращалась в тротуар и снова соединялась с деревянными мостиками. Но главным было то, что эта заветная дорожка вела меня вдоль рыбного завода. Огромный, мощный, промышленный гигант с высоким забором по периметру, который огораживал его от посторонних взглядов, пыхтел в свои трубы и производил где-то там, в цехах, свои вкусные рыбные «шедевры». Проходя каждый день мимо него, можно было вдыхать натуральный рыбный дух, запах копчёностей, от которого текли слюнки. Эти ароматы сводили с ума, кружили голову. Хотелось подсмотреть за работниками цеха, как они управлялись с тоннами рыбы, коптили её, солили и упаковывали. Но мне так и не удалось увидеть хоть краешком глаза процесс производства. Я могла только остановиться на пять минут у высоченных тополей, что росли вдоль забора рядом с рыбзаводом, вдохнуть копчёные ароматы и помечтать о кусочке рыбки.
              Пожалуй, рыбзавод являлся сердцем нашей станицы, её жизненно важным элементом, наращивающим её потенциал и не дававшим станице погибнуть. Дышал и жил завод, и жила станица. Ах, вернуться бы туда на миг и вдохнуть бы в себя снова этот незабываемый рыбный дух!