На пекарне

ИЗ ЦИКЛА "Станичные посиделки"

                Одним вечером отец задержался на работе. В то время на поле была страда. У тракторов и трактористов был большой объём работ. Домой колхозники возвращались поздно, когда на станицу опускались глубокие сумерки.
               Семейный ужин намеревался быть очень поздно. Мы все ждали отца с работы. Выяснилось, что в доме не осталось ни единого кусочка хлеба, а магазины все уже давно были закрыты. Без хлеба на столе наша семья ужинать не садилась. Выход был один – ехать на пекарню.
               Я попросилась прицепиться к папе и съездить с ним вместе. Пекарня находилась рядом с домом дедушки и бабушки – родителей моего отца. Подъехав к пекарне, папа подошёл к железной двери и постучался. Я стояла позади него и ожидала, что же будет дальше. Дверь открыла женщина в белом халате и в белом колпаке на голове. Папа спросил, можно ли купить четыре булки хлеба? Пекарь ответила: «Можно» и исчезла в белом тумане. Мы вошли в цех. Как душно там было! Воздух внутри был горячим, дышать невозможно, казалось, что там не было ни одного кубического сантиметра кислорода. Как здесь дышали пекари? Адский труд. Но благодарный. Вокруг нас то и дело сновали женщины в белых халатах и шапочках, периодически показываясь из тумана, и снова исчезая в нём. А ароматы были изумительные: пахло свежим хлебом, выпечкой, ванилью, тестом, тмином и чем-то ещё очень приятным. Работники цеха каким-то образом выдерживали такие сумасшедшие температуры, их лица были румяными, будто они напарились в бане. А дышать действительно было трудно!
               И вот из пряного тумана вышла женщина. В руках она несла четыре буханки хлеба. Отец отдал деньги и взял хлебушек. Я попросила одну булочку себе. Хлеб был горячим, видимо, только что его достали из печи, он согревал мои руки. Корочка жёлтая и хрустящая. Аромат непередаваемый. Как приятно было получить хлеб из добрых рук пекаря. Казалось, что его испекли специально для нас, вложив в него всю свою нежность. Нет вкуснее этого хлеба! Выйдя на свежий воздух, оставив позади себя цех, мы ещё долго ощущали хлебный дух пекарни. По дороге к дому трудно было устоять перед хрустящей корочкой, поэтому я смело начала  её надкусывать. К дому приехали только три с половиной булки, и ужинать мне уже не хотелось…