из Одна - это толпа... Хобби - кормить

Из романа      ОДНА — ЭТО ТОЛПА НАРОДА или
               ЖЕНЩИНА — ЭТО МНОГО ЛЮДЕЙ
                (РОМАН В ОТРЫВКАХ)    

                ХОББИ -  КОРМИТЬ

«- Ох, и сладки гусиные лапки!
- А ты их едал?
- Нет, но мой дядя видал, как его барин едал…».

       Есть такая старая-старая… Ой, а как это называется? Анекдот? Нет, анекдот, это пошло, все-таки. Для притчи тоже чего-то не достает. Ладно, назовем это нравоучительным диалогом.

       Но как бы это не называлось, это всплывает в памяти всякий раз, когда я вознамериваюсь, в предвкушении чуда, чуда необыкновенно вкусного, нажарить много-много оладьев из кабачков. Всякий раз я домешиваю к тертым кабачкам чего-то еще, на что фантазии хватает. Точнее, содержимого холодильника. То моркови, то фарша, то мелко нарезанного болгарского перца, то помидоров…

        И не разу еще мне не удалось попробовать этих золотистого цвета пышных оладышков. Каждую партию я быстренько выкладываю из сковородки в большое блюдо. Мой муж расставляет в две тарелки, себе и моему сыну, эти горячие еще кругляши – маленькие солнышки, обильно покрывает  сметаной.

        Пока они это с наслаждением поглощают, поспевает новая партия, уничтожается и она… И так, пока я не закончу жарить.

         И откуда я знаю, что я люблю оладьи?

         Мои племянники точно знают, что я еще люблю оладьи из абрикосов, из яблок и из слив. Это их воспоминание о детстве, когда мы на выходные приезжали в наш пригородный дом с садом к их бабушке и дедушке. Тогда я жарила сразу в двух больших сковородках…


Рецензии