Грибница
Семья у Анны Елисеевны или Нюши, как её называли, и Петра Сергеевича тоже была большая - две дочери и три сына. Имела Анна Елисеевна награду- "Мать- героиня".
Дети их выросли "и разлетелись" кто куда.
Каждый год к бабушке Нюше и дедушке Пете на лето привозили внуков. И эта вечно бегающая и орущая орава требовала не только внимания, но и большой заботы: и накормить, и обстирать, и вразумить, если потребуется. Бабушка Нюша никогда не ругалась, голос не повышала. Подзовёт к себе нашкодившего Толика, и я слышу:
-Толик, милок, зачем ты это сделал? Это нехорошо, ты так больше не поступай,- а сама гладит своего, неродного по крови, внука по головке. И-удивительно!,но Толик больше "так" и вправду не поступал.
Приезжали к Анне Елисеевне и её родные с детьми. "Нюша, мать наша родная",- так обращались к ней после смерти бабушки Вари её братья и сёстры.
Но в этой жизненной круговерти была у Анны Елисеевны одна отдушина- лес. Находился лес- бор, как его называли, в семи километрах от села. Ходила она туда за грибами, никогда не возвращалась с пустой корзиной. Приходила уставшая, но лицо у неё было какое-то просветлённое. Болели ноги, которые младшая дочь массировала, чтобы немного эту боль унять.
А грибы высыпались в большое корыто и заливались водой. Затем их мыли, чистили, резали на кусочки, закладывали в чугуны, куда добавлялись корица и гвоздика да вода с солью. И всё это варилось в русской печке. После варки грибы промывались, подсаливались и закладывались в бочки-кадушки, которых было две.
Время от времени мама говорила:
-Лида, слазь в подпол, набери чашку(т.е. миску) грибов. А если есть плесень сверху укропа, которым прикрывалась кадушка, то сбрось её ладошкой.
Затем грибы промывались, приправлялись толчёным чесноком да поливались постным маслом. И ели их ложками! А грибочки-то были- чудо: белые, подберёзовики, подосиновики, рыжики, шикарные волнушки и любимые чернушки(чёрные грузди)!
Грибы Анна Елисеевна никогда не сушила. Сыроежки, свинушки для неё не существовали. Иногда брала она мелкие маслята, у которых надо было непременно чистить шляпки- снимать скользкую плёнку.
Как- то вечером пришла женщина:
-Нюша, ты за грибами-то пойдёшь?
-Пойду,- ответила мама.
-Возьми меня, грибков уж очень хочется собрать!
-Завтра не могу, нас уже пять человек. А вот в следующий раз я тебя первую позову. Так и было: мама никому и никогда не отказывала.
Она говорила:
-Как хорошо в лесу! Тихо, спокойно. Какая там красота и благодать!
Мама отдыхала в лесу душой, проживая непростую жизнь. Лес был для неё единственной отрадой. Да ещё поездки к братьям, сёстрам и детям.
И сколько же было у мамы терпения! Отец, Пётр Сергеевич, воевал на фронте, и в 1942году потерял правую руку. Был крут нравом, горяч характером. А мама только и скажет, вздохнув:
-Я всех прощаю. И ты, Лида, прощай. Прощать надо, иначе жить невозможно.
Отцу мама ни одного грубого слова не сказала за всю жизнь. Только вздохнёт и
промолвит:
-Анисья ты, Анисья.
А бабушка Анисья была матерью Петра Сергеевича, шустрой и шумливой старушкой.
Отец тоже любил поесть грибков, но в лес никогда не ходил.
Мама несколько раз брала меня с собой в лес. Была у мамы любимая подруга Паня. Пошли мы как-то с мамой и тётя Паня с младшим сыном Федей по грибы. Долго ходили, грибов было мало. Подустали. Мама и говорит:
-Пойдёмте за чернушками. Далеко, но там грибы должны быть,-и назвала какое-то место в бору.
Я помню совершенно отчётливо это волшебно-красивое место, будто побывала там вчера: и деревья с изумрудной листвой, и резной папоротник, и , самое главное, чернушки! Набрали мы их полные корзинки. Посидели, поели, попили водички и в обратный путь. Ещё запомнился, почему-то, большой белый гриб, который стоял на крепкой ножке у тропинки.
Корзина, в которую обычно мама собирала грибы, была такой тяжёлой, что я еле-еле поднимала её двумя руками. Как мама могла проходить весь день по лесу да вечером нести такую тяжесть- уму непостижимо!
Но самое удивительное, мама, которую называли в селе "грибницей", грибы,
практически, не ела. Разве иногда и совсем чуть-чуть. Лес она знала с детства
"наизусть". Подаренный ей компас раза два взяла с собой да и положила на полку.
Видимо, лес давал маме большую жизненную силу, чтобы она могла дальше продолжать свой жизненный путь.
2015год.
Свидетельство о публикации №215062800565