Счастье с... фруктовой эссенцией

                СЧАСТЬЕ С…ФРУКТОВОЙ  ЭССЕНЦИЕЙ
Ставни на окнах были уже открыты, и через тюль, отрывистыми бликами прямо на моё лицо падали лучи декабрьского солнца. Они были такими яркими, что не возможно было открыть глаза. Я щурилась и пыталась лечь так, что бы оно мне не мешало.
Это было утро тридцать первого декабря 1965 года, каникулы, что позволяло  дольше обычного поваляться под одеялом. Отца где-то не было слышно, а мама хлопотала на нашей маленькой кухне. Вообще-то, хотя и был канун  новогоднего праздника – в посёлке этот день был обычным, рабочим. А наша мама была домохозяйкой.
За многие годы так сложилось, что особого празднования в ночь с 31 на 1 в семье не было, как не было и подарков. Не знаю, почему так повелось… Наверное, это правильно. Раньше никогда не задумывалась над этим, видимо, потому, что попросту и не знала, что в эту ночь принято дарить и получать подарки от близких. Просто мы, школьники, всегда знали, что в спортзале школы будет ёлка, карнавал и, конечно же, в финале получим такие долгожданные кулёчки со сладостями.
Дней за пять до этого в школу приезжала машина, из которой завхоз, учитель труда, черчения и пения выгружали коробки с конфетами, мандаринами и яблоками. Складывали их в «Пионерской комнате» и в буфете, который служил нам вместо столовой, и где мы на большой перемене могли купить очень вкусные пирожки и чай.
Всё это время, в этом не большом коридоре между раздевалкой и буфетом, стоял такой яблочно-мандариновый запах, что, когда мы утром приходили в школу - нас сшибал аромат этих вожделенных плодов и хотелось, чтобы, как можно скорее наступил тот день, когда можно будет опустить руку в свой собственный «кошелёк» и вытащить оттуда мандаринку или яблоко. Слабо помню, но, кажется, в кошельке лежало одно очень ароматное яблоко и три вкусно пахнущих мандаринки. Вкус и аромат их помню и сейчас, по прошествии  многих десятков лет!
Трудно, конечно, было не впасть в искушение и не съесть все мандарины тут же..! Но, видимо, побеждало то, что хотелось похвастаться дома содержимым кулька и поделиться с родителями. Как правило, было так: всё высыпалось на стол и с интересом рассматривалось… Что нарисовано на обёртке конфеты, какого цвета «золотинка»и  кто изготовил такую красоту, и…сколько штук шоколадных конфет в кульке и сколько карамелек… Были в нём и мини-шоколадки, от которых шёл такой умопомрачительный запах, что силы тут же покидали владельца этого подарка, и, хоть одна, но шоколадка съедалась сразу и очень быстро!
Но, самым запоминающимся во всём этом был момент, когда мы с братом уже самое вкусное из него съели:  это шоколадные конфеты, шоколадки….  А у сестры – ещё всё целёхонько..! И мы начинали кружить вокруг неё и выманивать уже ЕЁ конфеты, которые она, вроде бы, и ела, но которые, почему-то, не заканчивались!  Причина была ясна: ей больше нравились «сосучки», карамельки, процесс поедания их был значительно длиннее…. Шоколадные конфеты сестрёнки были целы-целёхоньки..!  Так, постепенно, предлагая ей взамен шоколадных – карамель, мы опустошали и её кошелёк.   Нет, слёз не было. Не было и обид!  Только  теперь, через очень много лет всплывает в памяти то сладостно-детское время, когда всё было именно так, и, которым дорожу с годами всё больше.
      Ну, что же! Лежи, не лежи – а вставать надо! Вот из кухни потянуло  ароматом  печёных в русской печке пирожков и шанешек… Мама с вечера завела «квашню», вставала ночью, что бы «подбить» её дважды…. Тесто у неё всегда получается пушистое, белое, а постряпушки – фигурными и ароматными. Бывает, добавит в тесто фруктовую эссенцию,- ну тогда вообще объедение!! На шаньгах – кипит жирная сладко-ванильная сметана от нашей коровы «Марты», - так бы и ел их и ел…!
- Ребятишки! Хватит валяться! Вставайте! Стряпня на столе! Быстро умываться! – слышим голос мамы и, потягиваясь, подчиняемся….
    Вот, говорят, счастье – у каждого своё!  Моё же – в воспоминаниях о детстве, в новогоднем кошельке с конфетами, в маминой стряпне с запахом её рук и фруктовой эссенции…  Это невозможно забыть или утратить. Это живёт во мне,  и, надеюсь, до последних дней  останется в моём сердце и памяти…