Не только хлеб, но и капуста - всему голова!
И ГОСТ Российский не подвёл!
Рецепт салата:
Капусту кольраби очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке.
Добавить тёртую на тёрке морковь. По желанию - мелко или крупно.
Добавить по чайной ложке оливкового и подсолнечного масла, по вкусу молотого перца (желательно свежемолотого), 1/2 чайной ложки уксуса натурального 9% (по желанию), 1 столовую ложку майонеза, соль по вкусу. Всё перемешать, подать на стол.
Приготовленное руками (на тёрке) всегда вкуснее и полезнее, чем измельчённое в блендере! Приятного аппетита!
Фото автора - капуста кольраби "Русский размер".
29 июля 2015 года.
Русский размер. Кольраби
© Copyright: Раиса Патрикеевна, 2015
Свидетельство о публикации №215072900861
Свидетельство о публикации №215072900861
Рецензии
Наша семья очень любит кольраби и подобный очень сочный и вкусный салат, только без майонеза, но с добавкой немного сахара и соли. Салат идёт на ура при любом застолье.
Ещё кольраби отлично сочетается в овощном маринованном ассорти с цветной капустой, морковью, капустой, красным и острым перцем, мировой закусон, проверенно на многочисленных гостях как под водку так и под мясные блюда.
Роман Непетров 05.01.2026 20:42 • Заявить о нарушении
Ещё кольраби отлично сочетается в овощном маринованном ассорти с цветной капустой, морковью, капустой, красным и острым перцем, мировой закусон, проверенно на многочисленных гостях как под водку так и под мясные блюда.
Роман Непетров 05.01.2026 20:42 • Заявить о нарушении
Ох, слюнки потекли!
Такой салат ассорти в маринаде делали, когда помоложе были.
А размер и вкус у кольраби и правда, русский!
Раиса Патрикеевна 05.01.2026 20:45 Заявить о нарушении
Такой салат ассорти в маринаде делали, когда помоложе были.
А размер и вкус у кольраби и правда, русский!
Раиса Патрикеевна 05.01.2026 20:45 Заявить о нарушении
На это произведение написано 5 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.