Русский размер. Тыква Золотая груша

Вот уже и лето к закату. Об этом можно судить и по тыкве, которая уже созревает. Но не все сорта, а только ранние.

Уже несколько лет подряд при посадке семян тыквы делаю следующее. В компостной куче делаю ямку и кидаю туда семена тыквы. Результат превосходит все ожидания! Она растёт сама, необходим только полив в засушливое лето. Любит она рыхлый грунт и плодородные почвы. А ещё много солнца!

Итак, тыква, вечная спутница человека. Её семена бали найдены  при раскопках перуанских пирамид в гробницах 5 тысячелетней давности. Она была знакома египтянам и китайцам задолго до открытия Америки. И лишь в Европе её узнали в 16 веке.

Что и говорить, в военные трудные годины в России тыква наравне с картошкой многим помогла выжить. И слаще тыквы в печёном, варёном и засушенном виде дети военных лет ничего не знали!

Этот сорт тыквы "Золотая груша" тоже отечественной селекции и имеет ГОСТ 52171-2003. Эта тыква раннего срока созревания, от всходов до готовности - 95 дней. Плод оригинальной каплеобразной формы. На зиму эти плоды я раскладываю по комнате, и они служат ещё и украшением интерьера.

Мякоть у тыквы плотная, нежно-сладкая, с приятным вкусом жареных каштанов. Самым любимым нашим блюдом из тыквы являются каши, особенно пшённая с добавление изюма. И у каждого - рецепт каши свой. Кто-то может приготовить её и из топора!

Приятного аппетита!


4 августа 2015 года.

Фото автора.