Честно о хамоне, символе вынужденной утонченности
Вот перл из Инета: "Нельзя откусывать хамон прямо от окорока, если это увидит испанец, он упадет в обморок, настолько грубо вы нарушите местные обычаи".
Прочитав эти строки, я представил россиянина, на улицах Барселоны вгрызающегося в окорок, а вокруг него десятки бездыханных жителей, раскинув руки в стороны, лежащих под голубым небом Каталонии. Потом вспомнил себя, пытавшегося прожевать отпиленный ножовкой кусок привезенного в Москву хамона. Это невозможно сделать, он каменный! И потому испанцы при помощи особой машинки нарезают свой любимый деликатес на подвластные зубам прозрачные лепесточки, сооружают из них и толстого ломтя хлеба бутерброды, которые неторопливо поедают, закатывая глаза от восторга. Пробовал я эти бутерброды по несколько евро ценой - одна видимость, хамоном они и не пахнут, как не пахнет мясом столовский мясной пирожок или не пахнет красной икрой театральный бутерброд из обветрившегося хлеба и дюжины рыбьих яиц.
Так что хамон - это особая разновидность понтов. Для многих людей он символ эволюции животного в некую утонченную сущность, сугубо возвышающую поевшего человека
Свидетельство о публикации №215082400792
Испанский климат очень хорош , чтобы высококачественно завялить окорок впрок.
А вообще, это еда не полезная, и , на мой взгляд, не вкусная.
С уважением, Ирина.
Ирина Шатуновская 24.07.2019 18:35 Заявить о нарушении
но
хочу поспорить и с Ириной, и с Русланом.
какие понты?
жрал на восхождении
сильно мороженый хамон и нахваливал.
кстати, были ещё хлебцы - и всё.
на другой горе сель унёс рюкзак,
так что ТОТ хамон вспоминал с вожделением.
как-то так.
)
Игорь Влади Кузнецов 17.09.2019 21:42 Заявить о нарушении