Чай с острым перцем..

                Про чай с перцовым соусом..
                (*мои опыты..)

  Долго, я бродил по аллеям своих произведений миниатюр. И набрел на одну  миниатюру. Она показалась мне довольно занятной.
Это был всего лишь маленький набросок..
 И я немедленно  приступил к его обработке.
Вот он. Перед вами..
 ..Ехали мы однажды на маршрутке по ровной асфальтовой дороге, которая, лентой  вилась среди сопок Прибайкалья.  Это невысокие холмы покрытые лесом..
Мы, это коллеги друзья по работе, трое взрослых в годах мужчин..
Мы направлялись в командировку, как бы, за запахом тайги,  чтобы убить время, длиною в два месяца..
...
..Маршрутка резво катилась по дороге уже второй  час, и преодолела более 140 км..
 И вскоре, она ловко  притормозила около одного придорожного кафе..
Название у кафе было незатейливым..- «Три сосны».
 Можно было бы, назвать и: «Три черемухи», или «Три кедра».. или «Три ромашки»
Придорожное обыкновенное кафе с приличными ценами.. Цены были довольно высокими и кусачими. И, пассажиры, зашедшие в это кафе, были голодными и  щедрыми на заказы..
Лишь я один, среди них, критическим взором внимательно  осмотрел все цены на продукты питания, и выбрал себе порцию риса, стакан чая, и кусочек хлеба..
И все на этом. Ни мяса, ни котлеты, ни  пельменей не было заказано мною.
Это  все было излишеством для меня.. Я свято и бдительно  соблюдал свою диету..
И, поэтому равнодушно, как робот, без выделения слюны,  смотрел на порции горячего вкусного  мяса..
За весь заказ с меня потребовали ровно 50 рублей.
Я не удивился..
Мой изысканный обед из трех блюд- риса из нескольких ложек, куска хлеба, и стакана чая –многих удивил.. Вероятно, подумали, что  я родом из сельской местности..
И что, у меня, очень мало денег в кошельке..
Но, я с гордым видом, принца Уэльского прошествовал к столику, и с важностью министра, уселся на табурет.  Затем я не торопясь приступил к трапезе.
 Странно было то, что кусок хлеба, и этот рис очень быстро закончился..
Почти мгновенно.  Ложка  долго и упрямо царапала по чистой тарелке, в поисках зерен риса. Риса, увы  не было..  Порция  исчезла за считанные секунды.
Не прошло и десяти секунд. Вернее десяти  с лишним, кратких мгновений..
Точнее - семнадцати мгновений..
И, на столе оставался стакан чая. Без молока, и без сахара. Пакетик чая сиротливо болтался на ниточке, где- то посередине горячей  жидкости в стакане.
Мне пришла в голову мысль, что если я начну пить, маленькими глоточками, то я могу обжечься  кипятком..  И  по этой причине, пришла идея, что -нибудь добавить в чай..
На столе стояли: Солонка с солью, Солонка с горчицей, Бутылочка соевого соуса, и Бутылочка соевого перца.  Первое и второе мне не годились. Пришлось налить  в чай ложку  соевого соуса. Одну Ложку темной жидкости.. Налил. Размешал не торопясь, и тщательно.. Попробовал.. Показалось, все еще,  горячо. И, я решил добавить и соус с перцем. Также  добавил торжественно одну большую ложку  этого соуса  в стакан.
Размешал не торопясь.  Тут я заметил, за мною наблюдала одна пара, за соседним столиком.  Видимо, были люди семейные и любопытные..
Они поглощали позы, пельмени и прочие деликатесы, и заодно внимательно наблюдали за моими телодвижениями..
Я же, сидел и продолжал медленно   проводить свои опыты, и продолжал , как фокусник, манипулировать с приправами, и со специями.. Поскольку, чай был горячим, и потом, очень хотелось, нанести  серьезный урон заведению.
 Как никак, цена за рис, показалась  мне слишком роскошной. 
И, потом специи были бесплатными. И как говорится, когда бесплатно - и уксус становится  сладким.
Затем, я торжественно приступил к дегустации своего божественного напитка.
Первый же, глоток поверг меня в смущение и в шок. Мне показалось, что я выпил не чай, а скушал ложку острой  горчицы. Было не очень вкусно..
 Но, делать было нечего. Как говорится, надо было держать марку, и держать спокойствие на лице.
 За мной наблюдала семейная  пара.. Они с сочувствием, с интересом, смотрели, как я пью чай с перцовым соусом.  Во рту пылало.. Меня бросило в жар..
Жар, огонь  прокатился по пищеводу, затем далее, по стенкам желудка..
Я попытался  поскорее покончить с этим огненным чаем, и глотком допил этот жгучий напиток..
И затем, затаив дыхание, медленно, не торопясь, с достоинством,  продефилировал с пустой посудой к столику с грязной посудой. Осторожно поставил, и, неторопясь,  степенно,  с достоинством направился к выходу. Во рту моем бушевал пожар..
Я   вышел. Затем открыл рот, задышал часто –часто, пытаясь затушить этот  пожар..
Прошло минут, десять, и пожар  все же унялся, и затем утих, угас..
Только что из ушей не шел дым..
Было очень пикантно.. Сонливое состояние исчезло. Появилась какая -то бодрость..
В итоге, Испытание перцем я прошел более чем успешно..
И теперь, я знаю, что такое  перцовый соус, и с чем его едят..
Ну, очень интересный продукт. Рекомендую любопытным и отчаянным..
После   него, как то  по -другому воспринимаешь  жизнь..
  …
Прибайкалье.. (ночь..2-55..ночи..И на столе, снова стакан чая,  с перцовым соусом.
Как –то, знаете бодрит такой чаек. Напрочь отбивает сон....)
   

 
  .