Сибирь. былое... часть3

Среди семян,выписанных мною были,безусловно,ну Самые ранние,ну Самые продвинутые сорта помидор,ну Самые экзотические...Мне нетерпелось приступить к делу,и сажать я начала с конца января.К моменту высадки рассады в грунт мой дом стал походить на джунгли.Все цвело,росло,радовало глаз!!!
А баба Катя не торопилась.Она,как всегда,была верна своим традициям.14 марта она только посеяла свои помидоры.Ее рассада мне показалась дохленькой,жиденькой,по сравнению с моими буйно растущими великанами-крепышами.Потом бабушка Катя пересадила свою рассаду в навозную помидоровую тепличку.Я же торжественно выносила своих цветущих богатырей и высаживала в построенную моим мужем(с одним из моих попутчиков пришлось связаться узами брака)деревянную теплицу,покрытую модной московской пленкой.
Недели через две баба Катя вытащила своих......Моему удивлению не было предела!!!Это были крепкие растения с уже завязавшимися ,довольно крупными помидорчиками!!!!!!!Когда???Когда они успели завязаться????!!!!!Волшебство какое-то...Моя же рассада все еще цвела...
Среди моих ,полученных из столицы красавцев,был тогда еще мало знакомый сорт Де Барао.Это,фактически,помидоровое дерево.До 2-х метров в высоту.Я впервые занималась этим сортом.Эти чудо-помидоры стремительно начали расти.Я просто не успевала их пасынковать!!!Как в той сказке,где мужик вырубал чудо-траву.Чем больше он ее вырубал-тем больше ее становилось.То же происходило и с моими чудо-помидорами.Я уже ине понимала,где ствол,где ветви,где пасынки,где что...Баба Катя часто утром подходила и с удивлением наблюдала за этим процессом..Все головой качала:"На что тебе такие сдались-то?Толку -то от них будет аль нет?"Однажды утром я услышала смех за моей оградой..Стояла толпа мужиков.Мужики смеялись,показывая рукой на нашу теплицу:"Глянь,у Хасана(у моего мужа фамилия Хасанов) московские помидоры теплицу проткнули!!!На хрена такие нужны-то???Нет,ты слышь,а корова ихняя зимой не сено жрать будет,а ихние книжки об урожаях читать!!Во дают!!!"
Вот так приходил ко мне опыт...А баба Катя учила меня,что в огороде должно быть чисто,как в доме.Сама каждый день прихлдила и контролировала..
Надо сказать,что старшее поколение сибиряков-люди неторопливые,несуетливые и очень трудолюбивые.
наша соседка,бабушка Зоя,ходила с палочкой,еле ходила,кряхтела.А тут утром вышла из дому,посмотрела на взошедшую и уже подросшую картошку,схватила тяпку и...пошла "картошку тяпать"
Да еще грозно посмотрела на дома молодых и прокричала:"Тунеядцы проклятые!!!"Тут не забалуешь...
Бабушка Катя маленькая,ладненькая,сама по себе-некрасивая.Нос-картошкой.А вот глаза...васильковые,ясные,лучистые!!!Такие васильковые глаза я встречала часто именно в Сибири.!!!!!И волосы цвета пшеницы...
Бабушка Катя умела все-и шить,и вязать,и ткать,и вышивать,и штопать ВСЕ!!!А как она пекла!!!Тесто у нее было воздушным,пышным,мягким и долго не черствело.И этому она меня тоже учила:"Когда ставишь тесто,в доме должно быть тихо-тихо...Чтоб никто не скандалил,бранных слов не говорил.И ставишь его на пуховую подушку...(Продолжение следует)