Автор - Трииночка.
Закуска из помидоров понравится многим, новый и оригинальный вкус!Готовится два дня, съедается мгновенно!
Рецепт:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока[more]
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец
Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами
Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.
Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - контейнер
Помидоры и лук уложить слоями
Залить маринадом.
Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок
Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит.
Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.
Рекомендую! Отменная закуска из помидоров
© Copyright: Анатолий Ревуцкий, 2015
Свидетельство о публикации №215101100353
Свидетельство о публикации №215101100353
Рецензии
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.