Про первую
Дело было в те далекие времена, когда шаурму готовили не шустрые проныры-азиаты, а неторопливые философы-кавказцы. Делалось это блюдо не из курицы, а из свинины и не заворачивалось в тонкий и безвкусный лаваш, а накладывалось в половинку нарезного батона! Да-да, прямо в батон, из которого предварительно вынимали мякиш. Это были темные и смутные времена. В остальном - все так же: мясо, салат из капусты, огурцов и помидоров и много майонеза. Вкусно!
Ах, да, чуть не забыл - называлось это все Шашлык по Карски!
В Волгограде первый ларек с этим чудом кулинарии вырос прямо на центральной набережной. В месте, где всегда прорва гуляющих и пьющих. Успех шаурме был обеспечен. С этим, доселе не виданным блюдом меня решили познакомить мои друзья Санек и Вовчик.
- Пойдем, - говорили они, - мясо в батоне сожрем.
В то время мы выражали мысли просто и без затей, не смотря на важность момента - первый раз все-таки.
Выпив пива для правильного настроя, мы подошли к ларьку, который источал восхитительные запахи жареного мяса. Это вам не пресная курятина, выращенная на стероидах. Это была настоящая некошерная и нехаляльная свинина и пахла она ацки волнительно!
Очередь. Людская масса толпилась и сглатывала слюни и пивной перегар. Ждать приходилось долго. Так долго, что имело смысл вставать в очередь, едва купив порцию. Волнение и пиво беспокоились в голодном желудке. Мы приближались к заветному мясу.
Вдруг, я заметил, что у огромной витрины, наблюдая за непрерывно вертящимся и пахнущим жареным мясом, стоит девочка. Ей было лет 13, не больше. Худая, изможденная, очень бедно, но аккуратно одетая. Она была голодна. Ее завораживал этот огромный и недосягаемый шмат еды. Он существовал для нее в параллельной реальности. В той, где пьют шампанское за 5 000 долларов за бутылку, летают в Рим и покупают бриллианты. Двери в этот мир для девочки были закрыты. Она топила в бескрайнем океане своих глаз это мясо, этот ларек и весь этот долбаный мир, в котором люди ВОТ ТАК могут смотреть на пищу.
Я понимал, что всех я не накормлю, что мне не стать героем и утешителем страждущих. И даже купить еще одну порцию мяса для этой девочки мне не на что. Понимал я и то, что утопленный в этих глазах заодно с мясом, ларьком и миром, есть эту шаурму я ни за что не смогу. И я отдал этот набитый мясом полубатон. И мне было хорошо.
Бедный ребенок даже не смогла сказать спасибо. А может я так быстро ушел, устыдившись своего порыва и мыслей, что не услышал благодарности. А может, ей было понятно, что благодарности мне не нужны, что не заслуживаю я. Потому что так и не стал героем, даже не пытался. А шаурмой потом со мной Санек и Вовчик поделились.
Свидетельство о публикации №215111702537