Как я работала у Николая Андреевича
На дворе стояло двадцать второе марта две тысячи пятнадцатого года. В этот день завывала снежная метель, так же, как и восьмого марта. Хотя еще совсем недавно, в праздничный Наурыз, с крыш капали сосульки. Дорогу от Цума до Дворца культуры Горняков заняли длинные очереди к юртам и маленьким шашлычным.
- Шашлык! Покупаем шашлык: говядина, окорочка, вкусный сочный барашек! – кричит черноволосый мужчина казах лет тридцати.
- Покупайте, налетайте! Посмотрите люди, какая сегодня чудная погода! Птички поют, снежок тает, весна наступает! Приходите все на дастархан всей семьей, отведать нашего барашка на палочке! – зовет гостей полноватая женщина с длинной косой казашка лет пятидесяти.
Я протискиваюсь сквозь колонны людей и вдыхаю ароматный запах шашлыков. Наблюдаю за людьми, как они обедают вместе с детьми, с наслаждением отрывают каждый кусочек мяса, запивают колой под звуки домбры и восхищаются очаровательными танцовщицами.
За пятнадцать минут до смены я уже была на рабочем месте. В этот день за мою работу отвечала главный менеджер Жанна.
- Привет Надя! С праздником Наурыз тебя! Как настроение?
- Привет Жанна! Тебя тоже с торжеством. Настроение отличное. Как будешь отмечать казахский новый год? – спросила Надежда.
- Да, знаешь, отмечу с семьей по-домашнему, поедим бешбармака, посмотрим старые фотки. Потом пойду к подружке с ночевкой, и будем всю ночь смотреть фильмы о вампирах.
- Жанна, боюсь тебя огорчать, но я думаю, что сегодня никто не придет. Сегодня двадцать второе марта, люди наелись шашлыка, пропустили по бокальчику кумыса в юртах. Думаю, что булочка с гарниром им уже не влезет в желудок.
- Надя, кончай пороть ерунду, у людей большой желудок. В Таиланде и змей, и букашек разных едят, и скорпионов не брезгуют. А булочка с котлетой это же самый смак. Ты подумай, детишки по любому потащат своих родителей к нам на качели покачаться, с горки скатиться, картошку полопать за обе щеки. Иди работать Лампочкина, и хорошо сегодня убери зал! Только так ты сможешь принести пользу предприятию, так сказать проявишь высокую производительность труда, как наши повара и кассиры! Мы одна команда, сегодня мы соберем миллион! – отметила оптимистичная Жанна.
Жанна была права. Народ так и повалил семьями в нашу большую «Сокровищницу Бургеров», которые заняли два больших зала. В этот день я работала с двенадцати до восьми: собирала подносы, меняла мешки, бегала как пулемет из зала в служебное помещение. Атмосфера напоминала картину большого рынка. Все сидячие места заняты. Через каждые пять минут приходят все больше новых покупателей, которые располагаются на фасаде или же берут еду на вынос. Дети возраста от пяти до десяти лет бегают, как угорелые. Один рыжий с веснушками и белыми короткими волосами, ростом с маленького эльфа почувствовал жажду, а его столик был неподалеку от входной двери. Как только он взял в руки молочный коктейль, делает шаг, наступает на шнурок, падает на ступеньки, а содержимое напитка оказывается на стекле. На весь ресторан разносится громкий крик.
- Мама! Мой коктейль на стекле! Где теперь я возьму новый! – ответил мальчик лет пяти.
- Не плачь сынок. Главное ты не поранился, а коктейль я новый куплю и попрошу обслужить нас без очереди. – Ответила брюнетка в черном пуховике и высокими кожаными сапогами на каблуках.
Я быстро вытерла супермапом пол на фасаде и вытерла салфеткой стекло. Но на этом моя работа не закончилась. В контейнерах за смену скопилось шесть мешков мусора, а потом еще столько же. Я пошла в гарбиджную и начала высыпать по половину пакета в пресс-машину, чтобы укомплектовать использованные коробки и одноразовую посуду. А о том, что нужно было подмести в зале и помыть полы, я уже молчу, так как убираться в зале приходится через каждые двадцать минут.
Уже ближе к вечеру в нашем ресторане случилось другое чрезвычайное происшествие, с потолка начало течь. Я прибегаю с подносами в служебное помещение и замечаю, что у меня ноги мокрые, а с потолка стекают тонкие струйки воды. Неожиданно заходит в комнату Николай Андреевич.
- Николай Андреевич, по ходу прорвало центральную трубу. Надо вызывать сантехника.- Протараторила Надя.
- Надя, тащи быстро из маповой ведра и вытирай воду! Не переживай, завтра я вызову специалиста и он в миг устранит эту проблему. Просто сегодня праздник и коммунальные службы не работают. Я когда работал «В Большом Чизбургере» в Москве мы прочищали заторы и похуже! – поддержал Надю начальник предприятия.
Я тащу тряпку и вытираю большую лужу. В результате такого труда скопилось полное ведро воды и еще по ведру поставили по углам и рядом с дверью.
В конце дня за свою работу я получила вознаграждение вместе с другими работниками в виде трех крыльев и рожка мороженого.
Свидетельство о публикации №215121002104