Про свинью и не только
Поросят обычно забивают ближе к Новому году. Они к этому времени набирают вес. Хранить мясо легче зимой. Холодильников в те времена ещё не было.
Летом в июле стояла жара и папе показалось, что свинья тяжело дышит. Решил, что лучше сейчас её забить, а то вдруг сдохнет. И почему то подумал…, что справится сам. Выбрал большой нож. Прикрыл щитом собаку в будке, чтобы не мешала. Вспомнил, что советовали сначала вскрыть артерию, но подумал, что это сложно. Нет - лучше воткнуть нож в сердце, решил папа. Видно сделал он это не совсем профессионально. Тут ещё и собака, от визга поросенка, откинула щит, закрывающий будку, побежала в сторону папы со свиньей. Дёрнулась свинья и …..
Одним словом не успел папа свинью свою зарезать. Так, только воткнул нож, но не до конца. А свинья-то уже всё, напугана, вырвалась и с диким визгом носилась по двору, оглашая окрестности. Вышли соседи с ближайших домов. Мужчины решили помочь отцу, а женщины и дети стояли в сторонке, наблюдая за происходящим.
Бедная свинья, с воткнутым ножом и диким визгом носилась по двору. Соседи пытались её остановить, но она оказывалась проворнее. Кто-то посоветовал, прекратить погоню, пусть свинья успокоится, а там глядишь и подойти к ней будет можно. А тут ещё и дождик заморосил.
В конце концов, свинья сдалась. Она просто покорно легла и зажмурилась, вывалив язык. Тут уж наш сосед всё сделал правильно, он же помог папе и разделать тушу. Женщины занялись готовкой свежего мяса, накрыли «поляну». Пили, ели, подшучивали над отцом, советовали, как быстрее реализовать мясо.
Нужно было, как сказал сосед, загнать свинью в загон. Там устроить грязную лужу, которая спасла бы от жары. Свиньи не имеют потовых желез и поэтому спасаются от жары в грязи, которая их спасает и от укусов насекомых.
А нам с братом кусок мяса не лез в рот. Свинья- «Зинка», была как бы нашим другом. Мы выпускали её из загона, она носилась за нами, любила орехи фундук и даже дружила с собакой Дружком. Можно было часто наблюдать, как Зинка ест из миски Дружка, а тот в сторонке спокойно наблюдал за ней. Иногда Дружок подходил к загону и лаем звал Зинку погулять.
А тут над нашим «другом» и… такая расправа. Надо признаться, что мы с братом очень обиделись тогда на папу и долго с ним не разговаривали. Но, время лечит и наши, такие обидчивые детские души, всё это ему простили.
Свидетельство о публикации №216011701155
Роман Рассветов 12.08.2022 15:26 Заявить о нарушении