Шеф-повар Дьявола

Петр медленно сходил с ума. Да, да, именно медленно, ведь никто не снимает в одночасье. Этот факт он пока не осознавал, но медленно, клетка за клеткой безумие проникало в его разум. Вообще, это долгий и увлекательный процесс. Обычно твое здравомыслие, прежде чем соберется помахать тебе рукой на прощанье из окна уходящего поезда, подает знаки, в виде так называемых звоночков. Первый звоночек у Петра был в виде частых ночных пробуждений. Он не помнил ни одного своего сна, но он начал просыпаться все в ночное время весь в поту и с диким сердцебиением, будто испытал смертельный испуг. И эти приступы начали происходить все чаще.

Петр был далеко не гением, даже в школе его  никогда не ставили в пример. И никогда в жизни его не называли умным. А сейчас из за недосыпа он стал довольно туго соображать. Работал он поваром в одном ресторане и, само собой, там требовалась постоянная концентрация. Нужно было следить за всем процеами, происходящими а кухне. Возможно у Петра начала сьзжать крышка из за его рвения преуспеть на работе. Как бы он ни старался,  его работе всегда были серьезные недостатки. Поэтому надоло он нигде не задерживался. А ведь с самых юных лет он грезил о том что он станет заменитым поваром.

Проблемы в жизни начались, когда у него от постоянного недосыпа начались состояния помрачнения ума. В этом состоянии сознание Петра уплывало в глубокий омут, а тело усиленно делало вид что оно способно управляться само. Стоило ли ожидать что это получалось из рук вон плохо. Однажды на работе он вылил в суп полную бутылку жидкость для мытья посуды. Руководству чудом удалось избежать скандала, а Петру дали последнее предупрежедние.

Петр как мог боролся с этим состоянием, но ничего поделать не мог. Ночью ему удавалось поспать все меньше, а состояния, когда разум уходят в небытие, настигали его все чаще. Он изо всех сил старался держать глаза открытыми, но перед ними начинали мелькать цветные пятна, которые складывались в интересные узоры. Если бы Петр изучал культуру народов мира,

И вот, он обнаружил что в состоянии очередного помрачнения зашел в ту часть города, где он ни разу доселе не был. Петр не узнавал местность. Это была прибрежный район, но он была довольно пустынный. Большие промышленные строения и несколько жилых домов, но очень запущенных.
Единственным живым человеком, который был рядом, это был старик с большой деревянной тележкой, заставленной и увешанной всякой всячиной. Если бы это было века два назад, то этого человека можно было бы назвать старьевщиком. Но сейчас такая профессия ушла прошлое, ибо наши современники избалованы фабричным производством, которое сделало товары дешевыми и массовыми. Но этот человек определенно торговал различным хламом. Его тележка была увешана различными диковинками: брелоками, сушеным морскими животными и другими диковинками. Петр заметил посреди прочего скарба снежные шары с названиями разных городов, цветные зажигалки и набор кукол.
Старьевщик подошел к нему и предложил купить одну из вещей
Я знаю что тебя заинтересует эта книга рецептов – ни бесцеремонно сунул книгу в руки.
Ему показалось что у старьевщика правый глаз совершенно черный, будто всю поверхность радужной оболочки занял зрачок «наверняка стеклянный» подумал Петр и переключил взгляд на другой глаз, обыкновенный, карий. Старик молчал и ждал ответа.
Петр внимательно изучил книгу.
Сто рублей – ехидно сказал старик. Его морщинистое лицо приняло такую ехидную улыбку, будто он проворачивает сделку века.
- Держи двести, только отстань от меня – сказал Петр и сунув две купюры старику. На самом деле он боялся что старик начнет сам накручивать цену, ведь книга выглядела очень старой. Желтые страницы, потертый кожаный переплет. Она могла стоить довольно много денег.
Старик радостно каркнул и приняв деньги пожал руку Петру. Рука была неприятной на ощупь, сухой и морщинистой, будто старая, потрескавшаяся автомобильная шина. Затем он потерял интерес к Петру и довольно насвистывая какую то песню потащил свою тележку прочь.
Петр же выбрал направление, как ему показалось, где расположен его дом. На ходу изучая книгу. Он ни на что не обращал внимания вокруг и шел не оглядываясь. Если бы он это делал, то заметил бы что на пустыре никого нет, и только ветер треплет старую газету, которая застряла в ограждении у берега, как будто здесь никого и не было.
***
Книга была будто бы тёплой на ощупь, но это скорее всего ее согрело солнце. Она действительно оказалась сборником рецептов, причем даже не ценной, а уникальной. Это была дореволюционная книга с невиданными для современности рецептами. Шрифт и стиль изложения были вполне читаемые, если привыкнуть к том что в окончаниях слов, были знаки «ять».

Первый рецепт был опробован дома, правда два дня пришлось искать ингедиенты. Что касается реценпта, это видимо были те самые утерянные с царского времени описания блюд по настоящему изысканной еды. Как известно, за время существования Союза народная кухня стала гораздо проще и грубее по сравнению с прошлым. Результат превзошел все ожидания. Блюдо получилось просто фантастическим. И он предложил это блюдо у себя на рбаоте. С того момента карьера Петра резко взлетела вверх. Сон его нормализовался, да и дела пошли в гору. Крыша уже не так отчаянно сьезжала, а он доставал все новые и новые рецепты из своей книги и они . Петр стал сначала шеф-поваром. Год спустя уже заведовал производством целой сети. А каждое его блюдо произодило фурор. Еще год спустя он открывает свой ресторан, где на полную катушку использует книгу рецептов. Столы в его заведении начали бронировать на месяц вперед, чтобы точно попасть к нему. Но мало кто догадывался что все это великолепие появилось на свет благодаря одной книге. Но эта книга все сильнее затягивала Петра, превращая его в маньяга готовки. Он мог стоять у плиты по два дня без пеередыха, создавая все новые и новые кулинарные шедевры. Всеместе с его славой, росло и его желание творить, преращаясь в маниакалньую тягу.

Однажды Петру проступил очень необычный заказ. Он должен был накормить международную делегацию. Местные чиновники не поскупились и дали большой задаток, да еще и сильно не стесняли его творческий полет. Единственное условие было устроить три смены блюд на 25 человек. И нужно было удивить гостей.
Петр волновался, хоть заказ и поступил заблаговременно. Каждый день он выискивал список рецептов. Но как оказалось что он почти исчерпал всю книгу и все блюда уже известны публике а он непременно хотел удивить гостей, ведь за феерическое ьлюдо его звало уже поистине признание на высоком уровне. Петр лихорадочно листал книгу,но ничего подходящего не находил. Он уже отле было забросить это занятие, как в палец его что то кольнуло. Капля крови упала на страницу и тут же исчезла. Петра начал внимаельно разглядывать ее но ничего заметил. Однако в самом конце он обнаружил две слипшиеся страницы, которые он раньше  почему то не замечал. Они склеились добротно, так что не порвав их, решительно невозможно было из отделить друг от друга. Но тут у Петра, возникло озарение. Он разогрел воду и держа книгу над паром прогрел страницы. Эти две страницы стали мокрыми и тяжелыми, а их буквы стали просвечивать насквозь. И вот миллиметр за миллиметром страницы начали поддаваться и отделять друг от друга. Петр даже не стал дожидаться когда они просохнут и начал читать полупрозрачные страницы.

Заголовок гласил «Ритуалъ по вызову духа». Смысл ритуала заключался вызове духа, который будет наставником в поварском искусстве. Именно под его руководством

Петр был готов ради успеха хоть душу заложить не то чтобы ритуал провести, поэтому он с нетерпением продолжил изучать запись.

Согласно записям нужно было голову козла приготовить определенным образом, соблюдая все условия. Важным было нахождение ингредиентов, таких как глаза волка, язык барана, мозг петуха, перо черной курицы и благовония. В принципе при наличии денег в наши дни несложно достать даже более экзотические вещи.
 
До обеда с иностранными гостями оставалось всего три дня, поэтому Петр торопился с приготовлениями. Буквально за день он нашел все ингредиенты, хотя при этом запасы сбережений заметно поуменьшилось, но это уже не имело значения.

Сложнее всего было незаметно на кухню привезти живого козла, но и этот вопрос решили деньги. К ночи приготовления были закончены. Петр спровадил весь персонал и заперся на кухне. Он смешал все составные части заклинания и согласно рецепту поставил в духовку голову козла, которого он предварителньоз зарезал. Он впервые убивал животное и получилось это у него довольно неаакуратно. Раненое животное брыкалось и норовило поддеть его рогами под бок, но вскоре начало терять силы из за потери крови. Еле как отделив голову повар приступил к следующему приготовлению Он сел напротив духовки и глядя в стекло начал медленно читать зклинание. Оно было коротким и написанным на латиницы. Этот буквы Петр знал очень плохо и ему удаось правильно прочитать заклинание с пятой попытки.
Как только он закончил его произносить, веки у козла начали трепетать, будто глаза начали скпипать и булькать. Но больше ничего не происходило. Петр догадался произнести заклинание еще раз. И потом еще. С кжадым словом голова начинала подавать все больше призаков жизни, шевелить ушами, двигать губами, но глаза открылись только когда он прочитал заклинание в третий раз. И тут глаза открылись, они были похожи на два уголька или на две кроваво красные вноградины и не имели ни белка ни зрачка. Но он чувствовал что эти глаза смотрят на него. Голова два раза открыла и закрыла рот и начала вещать прямо из духовки.

Когда он закончили, глаза духа начали меркнуть и у Петра силно заболел правый глаз. Глаз тут же начал слепнуть, и в голове возник голос.
“Это я поселися в твоем глазу. Я теперь буду рядом и буду учить тебя всем предудростям твоей профессии. А пока найди себе помощника. Мальчика, непременно рыжего. Я тебе помогу в поисках, не беспокойся. А теперь слушай, тебе понадобятся следующие продкуты для твоей задачи...”

***

На следующий день Петр успел не только сделать все закупки, но и нашел себе ассистента. Как будто под заказ один из его знакомых попросил простажировать одного мальчика. Увидев фото, Петр сразу согласился и пропросли чтобы его помощник явлися сегодня же вечером.

Мальчик явлися вечером. Петр приказал ему разборать покупки. Как только мальчик занялся своим делом, голос в голове довольно заурчал и потребовал убить помощника: “это лучшее мясо, только из него можно приготовить особенное блюдо, ведь чем совершенней тот, из кого делают блюдо. тем совершенне будет результат. А человек венец творения природы, поэтому что может быть совершенне. А чтобы ты был послушннее, вот тебе мой первый подарок”

Тут Петра всего скрутило и началась адская головная боль. Казалось что в голове вот вот лопнут все сосуды. Голос в голове все не унимался и требовал убить помощника. “Ты должен это сделать. в противном случае ты сам станешь пищей. Таков закон, либо ты выполняешь все мои условия, либо сам становишься блюдом. Уж поверь мне, коль ты откажешься мне повиноваться, я вселюсь в твоего помощника и как следует тебя приготовлю”

Петр был в замешательстве. Он был способен на многое, но убить ни в чем не повинного человека для него было чересчур страшным злодеянием. Пока Женя разбирал принесенные покупки Петр схватил нож и не мог решить что сделать. Пока мальчик стоял к нему спиной, он стискивал рукоять ножа и кривяс от боли и думал что же ему сделать: вырезать себе глаз где поселился демон, же зарезать малчика как он этого просит или же всадить нож в себя, чтобы прекратить эти мучения. Он сзал что времени на выбор у него практически нет.

***

Утром работники открыли ресторан и обнаружили на кухне огромное готовое блюдо. Оно своевременно  было подано на стол. Оно было с поистине с королевским вкусом и затмило по вкусу все остальные закуски. Гости даже просили выйти к нему шеф-повара, но работники смешавшись ответили, что его сейчас нет на месте. Его действителньо нигде не было. С того дня ни Петра, ни его помощника никто не видел. О его присутствии напоминала открытая книга, лежашая на столе, которая будто приглашала познакомиться с ее секретами.