Гумми
Апрель, это прежде всего цветы и скворцовые трели. Там где цветут и благоухают, не могут не зажужать пчёлки и не закружить бабочки.
Но мир так устроен , что все когото кушают. Бабочки нектар, скворцы бабочек и червей, а цветам по вкусу то что черви оставляют от всего бренного.
Глубоко копать не буду. Иной раз детали стоит опустить. Сегодня хочу поделиться нарцисом похожим на бабочку, а позже продолжу тут же, знакомить с фаворитами моего скромного сада.
***
Я вырос в краю, где сложно удивить вкусом и видом. Кубань не так избалована негой, но край благодатный и житный.
От того, заимев участок земли, хотелось создать тут уголок полный вкуса и вида памятного с детства.
Многое удалось. При желании, здесь можно выращивать большинство сортов винограда и даже инжир и хурму. Есть любители, умудряющиеся получать урожаи киви.
Но мне не хочется напрягать читателя экзотикой. В данном очерке сделаю акцент на растении, которое можно выращивать по всей средней полосе.
Для меня оно стало приятным открытием. Хотя родственное ему очень распространено у нас и даже привычно.
Не буду томить, речь о лохах. Самый обычный и легко представляемый тип этого рода - облепиха. А лох узколистный, растёт по берегам Дона и Волги. Ягодка у него неказистая, но вкус своеобразный и мне нравится. В Закавказье популярен пшат, чьи ягоды неотличимы от фиников. Есть садовые формы лоха серебристого. Очень вкусные, но само растение плохо переносит морозы.
Как-то монтируя лестницу в особняке, в саду заказчика приметил несколько кустов и отростков интересного и необычного. Плодов на ту пору небыло, но испросив разрешение, позаимствовал некоторые для себя.
Года три пришлось ждать ягод. О деревце как нибудь расскажу отдельно, а куст впечатлил.
В начале апреля, раньше всей своей родни, широко представленной у меня, новосёл распускает соцветия. Не броские , но очень многочисленные и ароматные. Я бы завёл такое только ради вида и ощущений. Ясно было, что это лох, но лох особый.
Раннее цветение, более тёмный окрас листьев и стволов. Да и сам лист округлый.
Не могу похвастать большими урожаями, что для растения не характерно и особенность моего экземпляра. Зато то , что завязалось впечатлило сильно.
Кавказ, научил меня многому. И пусть говорят, что о вкусах не спорят, кухня в тех местах, пример поразительного разнообразия. Это касается и десертов с салатами. Так у грузин, широкое применение нашёл гранат. При том предпочтение отдаётся фруктам со сложным насыщенным вкусом. Дословно, определение такого переводится как - кисло-сладкий. Именно баланс кислот и сахаров главный критерий вкусовой ценности. Такое характерно не только для граната, но и для оценки сортов столового винограда и яблок.
Да и в примере более близком обывателю, вишня полной зрелости,набравшаяся сахара, часто желаннее черешни.
Это же нравится мне в кизиле.
Не буду дразнить, изголодавшихся по теплу и витаминам. Но не сказать, что выросшее у меня нечто, очень, очень вкусное, просто не мог. Не большая, вытянутая, алая ягодка, так и просится в рот. И тает оставляя замечательное послевкусие.
Когда появился интернет, Я смог наконец определиться с именем любимца - Гумми. Ботаническое название - лох многоцветковый.
Растение с замечательной историей, которую пытливый читатель, легко найдёт в сети. В кратце...
Родина Гумми, Китай и японские острова. Японцы же и завезли его на юг Сахалина. Там гумми оценили и полюбили уже энтузиасты наши. Случилось это после полного освобождения острова.
Именно подвижникам и любителям обязаны мы распространением ягоды по стране. Но тем не менее, о Гумми знают мало.
Растение неприхотливо, легко переносит морозы до 30 градусов и даёт хорошие урожаи. На Кубани, вызревает к концу мая.
О ценности продукта говорит простой факт - в Японии детям выдают ягоды Гумми как обязательные витамины.
В наше время саженцы можно легко заказать через садовые фирмы и человеку привязанному к земле , с чистой совестью, могу порекомендовать это сделать.
http://www.proza.ru/2016/04/12/30
...
Свидетельство о публикации №216040601031
Заметки Географа 20.12.2021 21:27 Заявить о нарушении
Гуппий я в школьные годы держал.)) А домашние птицы часто улетают. Выжить могут в России только в сочи. Помню тоже видел волнистого попугая на дереве в предверии зимы.
Юрий Ник 20.12.2021 22:24 Заявить о нарушении