Варенье из сливы и бананов

Попробовала сварить варенье из бананов и сливы.
"Она его сварила из того, что было...")
Бананы перетерла в блендере в пюре, вылила в кастрюлю.
Так же поступила со сливами. Слива самая обычная, темная.
Бананового пюре был примерно 1 литр, сливового пюре - 0,65 литра.
Смешала, добавила сахара из расчета 0,8 частей сахара на 1 часть фруктового пюре. Не люблю слишком сладкое варенье, поэтому уменьшаю количество сахара.
Перемешала, оставила настояться на ночь.
Утром еще раз перемешала, на маленьком огне довела до кипения и дала повариться на самом маленьком огне несколько минут.
Разлила по банкам.
Попробовала остаток...
М-м-м...
Даже не знаю, с чем сравнить.
Ближайшая ассоциация - нежная шоколадная конфета из молочного шоколада.
Намного нежнее, чем настоящие конфеты)))
Хочется пойти и открыть свежеприготовленную банку)

Фото в Яндексе не нашла, не знает он такого простого рецепта.
Пришлось фотографировать свой результат.


Рецензии