Эх, хорошо в стране советской...

   Эти слова из пионерской задорной песни я вспоминаю каждый раз, когда с горечью думаю о годах, прожитых в СССР.
   Много лет мы жили в Киеве, столичном городе. Конечно, снабжение продуктами у нас было хуже, чем в Москве или Питере. Но все же лучше, чем в селах и в других городах. Я помню как  из сел и маленьких городов приезжали жители покупать целыми батонами колбасу типа "отдельной" или "любительской", из которой они делали котлеты. Эта колбаса была такого качества, что наша дворняга отворачивали от нее морду. Однажды я встретил возле гастронома, что рядом с нашим домом, свою однокурсницу. Они с мужем приехали на своем "Запорожце" из Чернигова специально, чтобы  купить продукты к  свадьбе сына. Помнится и такой случай. На конференцию в наш город приехал знакомый профессор-медик из Горького. После перерыва он сказал
нам, что в соседнем гастрономе  "выбросили"  сосиски и он пропустит заседание, так как будет стоять в очереди за ними.
   Я работал в академическом институте и часто ездил в командировки в Москву. Как
обычно, я привозил из Москвы  кофе в зернах, колбасу "салями" и шоколадные конфеты
"Вдохновение" и "лимонные дольки". В  Киеве ничего этого не было. Однажды мы поехали отдыхать в Одессу. В Одессе даже на базаре не было  мясных продуктов. Но у меня была специальная сумка-холодильник  и мы ее загрузили мясом, маслом, сыром,
колбасой. Случилось непредвиденное - где-то возле Винницы дождем размыло колею и наш поезд должен был поехать объездным путем. С связи с этим мы приехали в Одессу с большим опозданием. Так как почти все пассажиры нашего  купейного вагона везли с собой мясные продукты, то ароматы в вагоне были специфические.
   А вскоре наступило время дефицита и в нашем городе. Полки в мясных отделах магазинов были пустые и стыдливо прикрыты плотной бумагой. Сахар стали выдавать по одному килограмму по предъявлению паспорта. А когда "выбрасывали" куски мяса или голландского сыра, то сразу выстраивалась огромная очередь почти на весь
день.В этом отношении мне вспомнилась очередь в московском "Детском мире"  -
ожидалось, что "выбросят" детские шубки. Эта очередь протянулась на несколько этажей по лестничным пролетам и у каждого из потенциальных покупателей на руке химическим карандашом был написан его номер.
   После 1989 года дефицит дошел и до Москвы. В феврале  1991 года  я должен был защищать докторскую диссертацию в этом городе. Ученый секретарь института пожаловался мне, что любит твердые сыры, а их в продаже нет и он сам делает их из молока. Он даже дал мне попробовать этот сыр. Внешне он немного был похож на сыр, а вот по вкусу он смахивал  на обычный творог. Чтобы отметить с коллегами
свою защиту, я привез из Киева колбасу, сыр, коньяк и т.д.  Не додумался только
привезти минеральную воду для членов Ученого совета. Все утро в день защиты я
безуспешно искал ее в окрестных магазинах, но кроме "Фанты"  в одном маленьком
магазине, я ничего не нашел. В сентябре того же года я возвращался из Москвы с
только что полученным докторским дипломом. В купе со мной ехал такой же свежеиспеченный доктор наук. И вот тема разговора этих ученых:"Вы кофе в зернах
достали?" - "Да! А Вы муку достали?" - "Нет, не попадалась".
   После распада СССР  на Украине стало не легче. Правда, не нужно было уже за
каждым согласованием ехать в Москву. Но: 1)Были выпущены специальные талоны
(их называли масолики - по имени тогдашнего премьера Украины Масола), без
которых ни за какие деньги нельзя было ничего купить; 2)Почти каждый месяц  было
повышение цен на товары, а номинация зарплаты отставала от него как по времени,
так и по величине.
   Таким образом, и "в стране советской", и вне ее было "ах, хорошо жить".